Tavaszi gyógyszerek Zöld vörösfenyő és zeller levelek, News Botosani, News
Praktikus, a kertben és a piacokon a vörösfenyő és a zöld zeller elvesztette a gyógynövények auráját, és csak aromájuk miatt tették őket levesbe. De az ízek mellett a két zöldség rendkívül gazdag klorofillban és egyéb hatóanyagokban, amelyek hatalmas képességgel képesek felszívni a szervezetből a méreganyagokat. Május elején a vörösfenyő és a zöld zeller nyújtja a maximális gyógyító potenciált. Ismerjük meg jobban őket, és hajoljunk meg előttük, mielőtt rátennénk az iratmegsemmisítőre
A zöld vörösfenyő
A hagyományos román konyhában a vörösfenyő nélkülözhetetlen tavasszal. Legyen szó a finom böjtlevesekről, amelyek ízét a vörösfenyő aromás levelei fokozzák, vagy a húsvéti ételeket, ahol a vörösfenyő megmentő, mert ellensúlyozza a bárány magas toxicitását, ez a zöldség nélkülözhetetlen. Aztán lehetetlen nem észrevenni a kertben, impozáns termete miatt, de fényes leveleinek kissé kékesszöldje is, nem is beszélve összetéveszthetetlen aromájáról. Az emberek körében mind ételként, mind varázsnövényként ismerték, rendkívüli erőknek tulajdonítják, hogy elhárítsák a gonosz szellemeket. A szórólapok, sárgák és egyéb fenyegetések ellen nem volt erősebb talizmán, mint a vörösfenyő és a fű kombinációja (egyfajta kerti menta). Tudományos szempontból a benne lévő hatóanyagok erőteljes terápiás hatást gyakorolnak a légzőrendszerre, a reno-vizeletrendszerre, az endokrin rendszerre és az immunrendszerre. Kiváló gyógymód a betegségek megelőzésére, ha szisztematikusan fogyasztják, és szükség esetén megfelelő adagolással hatékony gyógymóddá válhat a betegségek sokaságában.
Leuşteanul és az emésztés
Levelei kiváló emésztő tonik, amely fokozza a gyümölcslevek kiválasztását, száműzi az étvágycsökkenést és mozgatja az emésztőrendszert. Diszpepszia, hipo- és hipersav gyomorhurut, epeúti diszkinézia (lusta vas) ellen ajánlott. A Leuştean a gyomornedv kiválasztását is szabályozza, elősegíti a gyomor perisztaltikáját és az epének az epehólyagból történő felszabadulását, gyulladáscsökkentő hatású, hasznos kiegészítő eszköz kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén. A kezelés egyszerű: étkezés előtt és után rágjon 1-2 friss vörösfenyő levelet.
Étvágyhiány, tartós émelygés esetén étkezés előtt negyed órával egyél egy-két friss vörösfenyő levelet, amelyeket sokáig rágtak. A bennük található illékony olajok és keserű anyagok kiváló emésztést stimuláló hatásúak és növelik az étvágyat. Leveleiben található angyalsav miatt idegi és pszichés tonizáló hatása is van, mint ilyen hatékony pszichés anorexia esetén. Érdekes elem, hogy ha nagyobb mennyiségben fogyasztjuk (egyszerre 5-10 levél), akkor a vörösfenyő levelek hatása ellentétes, csökkenti az étvágyat, és hasznos kezelés a túlzott étvágy esetén.
Leuştean és a bél egészsége
Irritált bél szindróma esetén ajánlott naponta kétszer friss vörösfenyőt fogyasztani, nagy mennyiségben, valamint vörösfenyő levelek kombinált infúziós csészéjét beadni. Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a növény leveleiben található flavonoidok gyulladáscsökkentő hatással vannak a bél nyálkahártyájára, míg illékony anyagai antiszeptikus hatással szabályozzák az emésztőrendszer flóráját. Nagyon jó eredményeket érhetünk el, ha ezt a kezelést kombináljuk az Omega 3 zsírsavakban gazdag (halakban, lenmagokban stb.) Gazdag olajokkal.
Bél kólika és emésztőrendszeri görcsök esetén igyon meg egy csésze forró vörösfenyő teát, amelyet 2 teáskanál szárított levél 250 ml vízzel történő leforrázásával nyernek. A Leuştean görcsoldó és karminatív hatású hatóanyagokat tartalmaz, ezek között a leghatékonyabb gyógynövények közé tartozik.
Leuştean és vesebetegség
Egy Németországban végzett tanulmány azt mutatja, hogy a friss vörösfenyőlé (10 teáskanál/csésze sárgarépalé, amellyel együtt fogyasztják) elősegíti a vesekövek (urátok, oxalátok) oldását és megakadályozza azok kialakulását. Ha nincs friss vörösfenyő kéznél, kiváló hatások érhetők el, ha napi 1-2 csésze kombinált infúziót fogyasztanak, 2 teáskanál szárított növényből (levelek és magvak) 250 ml vízbe fogyasztva.
A hólyaghurut (beleértve annak megismétlődését) megelőzése érdekében sok friss vörösfenyőt fogyasztanak, különféle ételekhez adva. A hólyaghurut telepítése után vörösfenyő kombinált infúzióval kezelik, amelyből naponta 3 csésze kerül elfogyasztásra, étkezés után 2 órával.
Vizeletvisszatartás esetén friss vörösfenyő, apróra vágva, forró levesekhez és zöldségsalátákhoz adva. Megfelelő mennyiségben (minimum 20 g naponta) elfogyasztva, vízhajtó, görcsoldó hatású, vizeletretencióra javallt, amely műtét után, akut hólyaghurut után következik be, diurézist gátló gyógyszerek beadása után vagy néhány daganatos betegség esetén. Ezenkívül friss vörösfenyő levet fogyasztanak, naponta óránként 1 evőkanál bevitt. A hatóanyagok nemcsak serkentik a vizelet képződését és annak eliminációját, hanem segítik a karbamid és más maradék termékek tömeges eltávolítását a szervezetből.
A vörösfenyő és a bőr
A népi gyógyászatban a tavasszal betakarított vörösfenyő mind a bőr egészségének, mind szépségének elixírjének számít, felhasználása ezen a területen meglepően sokrétű.
* A bőr pigmentációs rendellenességei (foltjai) ellen dörzsölje meg az érintett területet friss vörösfenyő levelekkel, amelyeket korábban összetörtek. Az alkalmazás öt percig tart, és egy héten keresztül naponta kétszer megismétlődik. A hatás kivételes a különféle vegyi anyagokkal érintkezve megjelenő foltok esetében. A belső rendellenességek miatt megjelenő bőrfoltok esetén a külső kezelés megduplázódik egy méregtelenítő kúrával, amely legalább 2 hétig tart, és ezalatt napi 12 teáskanál vörösfenyőlét vesznek fel.
* Allergiás bőrreakciók ellen a friss vörösfenyő leveleket apróra vágják egy fatáblán, vagy keverőben összetörik, majd vékony gézbe csomagolják, és az érintett területre kenik, ahol egy órán át hagyják. . Közvetlen antihisztamin hatással rendelkezik, csökkenti a gyulladást, csillapítja a viszketést.
* Az első és a második fokú égési sérülések kezelésére egy maroknyi friss vörösfenyő levelet törjön össze egy deszkán, majd vigye fel az érintett területre, ahol legalább egy órán át tartják. Ez az alkalmazás helyi nyugtató, gyulladáscsökkentő hatású, megakadályozza a fertőzést és felgyorsítja a sérült szövetek helyreállítását.
Leuşteanul és védelem. varázslat
Az Apuseni-ban a pubertás lányokat reggel búza süteményekkel etették zöldfenyővel, hogy megvédjék őket a "repüléstől és más tisztátalan kísértéstől". Moldova északi részén azt hitték, hogy a nagypénteken ásott és minden este zúzott vörösfenyőgyökér segít elűzni a gonosz szellemeket az embertől, mivel az ördögűzés módszere. Azt is hitték, hogy a fürdőkád vízéhez hozzáadva a vörösfenyő levelek elűzik a sötét gondolatokat.
Zöld zeller
A növény hagymája által igazságtalanul árnyékban hagyott zellerlevelek valójában sokkal terápiásan aktívabbak, mint legendás gyökere. Élelmiszerekben is a frissen apróra vágott zöld zeller kellemesebb és erősebb illatot és ízt ad, mint a gyökér. Ezután, hasonlóan a vörösfenyőhöz, amelynek "unokatestvére", a zeller az Apiaceae család része, levelei meglehetősen hasonló terápiás tulajdonságokkal bírnak, de néhány különleges tulajdonsággal is rendelkeznek, amelyeket nem szabad elhanyagolni. A vörösfenyőhöz hasonlóan a zeller is tartalmaz leveleiben illóolajokat, amelyek antibiotikus hatásúak, antioxidáns hatású flavonokat vagy daganatellenes és vírusellenes hatású klorofillt. Másrészt afrodiziákum tulajdonságai, valamint öregedésgátló és hormonális szabályozása a zellert félelmetes gyógymódgá teszi, páratlanul a konyhában és a konyhában. gyógyszertár. A következőkben többet megtudunk a zöldség tulajdonságairól:
Zeller és női hormonok
A friss zellerlevelek kivételesen szabályozzák a petefészkek és a mellékvesék aktivitását. A zöld zellerlé (napi 10 evőkanál) megakadályozza a fájdalmas menstruációs ciklust, szabályozza az időszakok közötti időt és könnyen serkenti az ovuláció megjelenését. Ugyanez a gyümölcslé kivételes segítséget jelent a mellékvese stresszel kapcsolatos rendellenességei esetén. Azokat a nőket, akiknél a szövetekben visszatartják a vizet, erősen izzadnak, vagy étvágytalanságban szenvednek, legalább 30 napig zellerlével kell kezelni, amelyből naponta kétszer 50 ml-t kell fogyasztaniuk.
* A ridegség ellen - fogyasszon 50-100 ml zellerlevélből és magból nyert bort, amelyet az alábbi recept szerint készítettek. A gyógymódot éhgyomorra vagy legalább két órával étkezés után és 15-30 perccel a közösülés előtt veszik be. A hatások gyorsak. A hosszú távú szexuális élet javítása érdekében zellerleveles saláták, zellermagpor (napi 2 g) is ajánlottak, amelyek erősen befolyásolják a petefészek aktivitásának felelevenítését.
Zeller és fiatalítás
A zellerlevelek sejt szinten megállítják az oxidatív folyamatokat, megakadályozva, sőt megfordítva az öregedési folyamatok jelentését. Javasoljuk, hogy friss zeller leveleket fogyasszon (naponta minimum 50 g), amelyek túlnyomórészt nyers étrendhez kapcsolódnak, a két kombinált terápiás eszköz valódi csodákat tesz. Legalább 3 hónapos kúrát tartanak, amely idő alatt naponta friss zellert fogyasztanak, teljesen vegetáriánus étrenddel társítva, csak 30% -ban főzve.
A zellerlevelek nagyon hatékonyak a szem-, csont-, izom- és ízületi problémák ellen, mert flavonoidokban gazdagok, gyulladáscsökkentő hatásúak, C-vitaminban, fiatalító hatású fitohormonokban vannak. A zellerkezelés szintén nagyon fontos a kortikoszteroidok, a vízhajtók és a sztatinok káros mellékhatásainak leküzdésében, amelyeket gyakran idősek kezelnek.
Zeller és szív- és érrendszeri betegségek
A zöld zellerlevet Kínában hagyományosan használják a vérnyomás csökkentésére és a szívbetegségek megelőzésére. A recept egyszerű: keverje össze a levéllét a mézzel egyenlő mennyiségben, és adjon be 5 evőkanál ilyen keveréket naponta háromszor, legalább egy hónapig. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy 6 hetes kezelés után a vérnyomásértékek a betegek többségében 12-15% -kal csökkentek, ennek a zöldségnek az értágító és a vizelethajtó hatása miatt is.
A zeller levelek a szív ischaemia ellen is hatékonyak, segítenek megelőzni a szívrohamot. Ennek oka, hogy a zeller összetételében vannak az úgynevezett "ftalidok", amelyek olyan anyagok, amelyek pihentető hatással vannak a simaizomzatra, és az artériák átmérőjét megnövelik. Sőt, ez az anyagkategória csökkenti a stressz hormonok szintjét a vérben, megakadályozva ezzel az érszűkületet és a magas vérnyomást. Javasolt a zellerlével történő kúra (napi 150 ml), de a zeller fogyasztása saláta formájában, legalább 6 hetes kúrák esetén.
Zeller és rák
Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a zeller bizonyos hatóanyagai, az úgynevezett acetilénvegyületek, megállítják a daganatok növekedését. A zöldség más anyagai, a kumarinok, fontos szerepet játszanak a rosszindulatú folyamatok megelőzésében. Mint ilyen, mind a megelőzés, mind a daganatos megbetegedések ellen kiegészítve ajánlott friss zeller fogyasztása saláta formájában, napi 50-70 g.
A zeller különleges hatással van a vastagbél- és végbélrákra, a kínai Harbin Orvosi Főiskolán 336 vastagbélrák esetére végzett tanulmány kimutatta, hogy a zellerlevelek és a zöldhagyma magas fogyasztása Különösen a zöldségfélék általában enyhítik a rák ezen formáját. Úgy tűnik, hogy a két növénynek ugyanolyan fontos szerepe van a rák ezen formájának megelőzésében. Ezért ajánlott napi zöldségsalátát fogyasztani, bőségesen zellerlevelekkel és zöldhagymával ízesítve.
A leukémia és a Hodgkin-limfóma elleni kiegészítő szerként ajánlott naponta kétszer 100 ml zöld zellerlevet fogyasztani, egyenlő arányban kombinálva a sárgarépa gyökérlével. A gyümölcslevet nagyon frissen fogyasztják, hogy megakadályozzák a zellerlevelekben található egyes anyagok károsodását, amelyek reményt jelentenek e betegségek kezelésében. Kísérleti orvostudományi vizsgálatok kimutatták, hogy a zellerben található számos hatóanyag (luteolin és ftalidok) gátolja a daganatok kialakulását, kiváltva az apoptózist, azaz a rákos sejtek programozott halálát.
Zeller és szépség
A sok zöld zellert tartalmazó zöldségsaláta igazi elixír a túlsúly, a bőrproblémák, de a szervezetben a vízvisszatartás kezelésében is. Ez a növény vizelethajtó hatású, segít eltávolítani a felesleges vizet a szövetekből, és segít hatékonyabban "felolvasztani" a felesleges zsírosságot. Emellett a napi fogyasztott zöld zeller (40-70 g) csökkenti a stresszre való reakcióképességet, és nagyon hasznos az úgynevezett "éhségrohamok" leküzdésében, amelyek elhízottaknál gyakran fordulnak elő, különösen érzelmi feszültség, üresség esetén., érzelmi frusztráció. A sok zöld zellert tartalmazó, naponta fogyasztott saláták megfiatalítják a bőrt, rugalmasabbá, fényesebbé és simábbá varázsolják azt. Klorofill- és szerves szilíciumtartalma miatt a zellert haj és köröm tonikjaként is használják.
A tavaszi zöldségek beadásának módjai
Ételekhez adás
Számos mindennapi étel több ízt nyerhet, ha apróra vágott vörösfenyő vagy zeller leveleket ad hozzá, hogy ne érezzék túl keménynek. Hagyományosan a két zöldséget forró ételekhez adják, például levesekhez, pörköltekhez, pörköltekhez, de ajánlott ezt a zöldséget termikus előkészítés után tenni, nem csak közben, hogy megőrizzék vitamintartalmuk fontos részét. és enzimek. Használjon zellert és vörösfenyő leveleket aromás adalékként, valamint dekorációs elemként salátákban, szendvicsekben, szószokban vagy köretekben.
gyümölcslé
Vörösfenyő- vagy zellerlé előállításához keverjünk el egy marék friss levelet, amelyhez 4 evőkanál vizet adtunk, majd hagyjuk fél órán át ázni, majd szűrjük le. A kapott likőrt azonnal el kell fogyasztani, vagy hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 4 órán át. A vörösfenyő vagy a zeller leveleiből nyert friss gyümölcslé egy erős gyógyszer, amelyet általában nem önmagában adnak be, hanem egy kis sárgarépa gyökérlében hígítanak. Általában naponta 4-szer 3-4 evőkanál levéllét kell bevenni, negyed pohár sárgarépalében hígítva.
A bor
Száz gramm friss vörösfenyőt vagy friss zellerlevelet apróra vágunk, és 750 ml fehérborban áztatunk egy üvegben, amelyet hermetikusan lezárunk és két hétig szobahőmérsékleten tárolunk. Ezen időtartam elteltével az elegyet leszűrjük, és az így kapott készítményt szorosan lezárt edényekben hidegen tartjuk. Igyon egy pohár étkezés előtt. A szentjánoskenyérbor ősi gyógymód, amely anorexia, emésztési zavarok, folyadékretencióval járó szívbetegségek elleni küzdelemről ismert.
A zellerbor viszont erős vízhajtó, szabályozza a menstruációt és a petefészek aktivitását. Ha a levelekkel együtt körülbelül 10 g zúzott zellermagot adnak az macerációhoz, a bor afrodiziákum tulajdonságokat szerez, mind a nők, mind a férfiak számára.