Tavaszi illeszkedés a C-vitaminnak köszönhetően EAT SMARTER
A napok végre újra hosszabbodnak, az első virágok sarjadnak, a nap pedig egyre melegebb sugaraival örvendeztet meg minket: Jön a tavasz! A hőmérséklet emelkedésével kapcsolatos nagy öröm mellett a megfázás kockázata is növekszik. A narancslében található C-vitamin hozzájárul az immunrendszer működéséhez és ezáltal a tavaszi indulathoz.
C-vitamin - immunerősítő
Megfelelő mennyiségű C-vitamin, más néven aszkorbinsav fontos a működő immunrendszer számára. Ez egy vízben oldódó antioxidáns és nélkülözhetetlen tápanyag: Ez azt jelenti, hogy az emberek nem tudják saját maguk előállítani, és függenek az étel bevitelétől. A normális immunműködéshez való hozzájárulásán túl a C-vitamin hozzájárul a normális kollagénképződéshez a csontok, a porc, az íny, a bőr és a fogak normális működéséhez is.
Antioxidánsként a C-vitamin segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől. Ez megvédi a lipideket és a DNS-t a reaktív oxigén- és nitrogénvegyületek károsodásától. A C-vitamin emeli a vas felszívódását is, ami hozzájárul a vörösvértestek és a hemoglobin normális képződéséhez.
Fontos tény, különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára, akik csak növényi eredetű termékekkel tudják feltölteni a vasszámlájukat. A legjobb, ha egy pohár narancslevet (200 milliliter) iszik vegetáriánus vagy vegán ételeihez annak érdekében, hogy jobban felszívja a vasat, és így elinduljon a tavaszi illeszkedés.
A narancslé hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez
Az egészséges a legfontosabb: Ezért ajánlja a Német Táplálkozási Társaság (DGE) és az "5 naponta" kampány napi öt adag friss gyümölcs és zöldség napi fogyasztását annak érdekében, hogy a szervezet minden fontos vitaminnal, ásványi anyaggal és másodlagos növényi anyaggal ellátva legyen.
Az ajánlott öt adag közül legfeljebb két adagnak egy-egy marék gyümölcsből kell állnia. Esetenként a gyümölcs egy részét egy pohár gyümölcslével helyettesíthetjük. Különösen a narancslé jó választás itt, és így könnyen hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez.