Távolítsuk el a keményítőket a fogyás érdekében
Ha néhány hónap/év óta próbál fogyni, akkor biztosan észrevette, hogy két ellentétes tábor létezik: a fogyáshoz csökkentenie kell a zsírfogyasztást VERSUS a fogyáshoz csökkentenie kell a szénhidrátfogyasztást.
Személy szerint nem hiszem, hogy van egyetemes válasz: "A fogyáshoz ezt vagy azt kell tennie", különben mindenki már vékony lenne.
Mindenkinek tesztelnie kell egy étrendet, és meg kell néznie a testre gyakorolt hatásait és a fogyását.
Ennek ellenére a derékszögű bennem szereti tudni, hogy a tények mit mondanak.
Tehát a neten kutattam, és lenyűgöző számú tanulmányt fedeztem fel, amelyek a témában az elmúlt 30 évben készültek.
A vizsgálatok többsége a következő következtetésre jut: a szénhidrátbevitel csökkentése több fogyást eredményez, mint a zsírbevitel csökkentése.
Csökkentse a keményítőtartalmú ételek fogyasztását a fogyás érdekében
Ha angolul olvas, ajánlom ezt a cikket, amely 23 tanulmányt hasonlít össze a témában.
Amit ezek a vizsgálatok kimutattak, az az azok az emberek, akik csökkentették a szénhidrát-bevitelüket, kétszer-háromszor nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik csökkentették a zsír-bevitelüket.
Ezenkívül az 1. csoportba tartozó (alacsony szénhidráttartalmú) emberek jelentősen csökkentették a derékvonalukat (a hasi zsír súlyosbítja az elhízáshoz kapcsolódó bizonyos betegségek kockázatát), mint a 2. csoportba (alacsony zsírtartalmú).
Ami azonban elhomályosítja a tanulmányokat, az az emberek százaléka, akik sikeresen megtartották a testsúlyukat, amikor abbahagyták a diétát.
Gyakran megismétlem, de 10 kiló leadása 12 kiló visszahízásáért nem érdekel !
És a yoyo-effektus gyakran a háború elengedhetetlen pontja minden fogyókúrás jelölt számára. Tudok róla valamit !
Nekem, minden diéta, amely korlátozásokat szab ki, rossz étrend. Ennek ellenére azt gondolom, hogy ezekből a tanulmányokból levonható néhány következtetés az egészséges táplálkozási szokásokról és a fogyásról.
Távolítsunk el minden szénhidrátot a fogyáshoz ?
A magas fehérjetartalmú étrend (nincs szénhidrát vagy nagyon korlátozott mennyiségű szénhidrát) kiválóan működik, ez tény.
Miért ? Mivel a test átalakítja a szénhidrátokat glikogénné, a cukor egy formájává, amelyet a nap folyamán működtet.
Ha nagy mennyiségű szénhidrátot biztosít neki, nincs oka égetni a zsírraktárait.
Ha éppen ellenkezőleg, már nem kap szénhidrátot, nincs más választása, mint a zsírtartalékokat a működésére fordítani.
A probléma az, hogy egy olyan étrenddel, amely teljesen kizár egy élelmiszercsoportot, nem túl kiegyensúlyozott.
És hacsak nem egész életében betartja ezt a diétát, elkerülhetetlenül visszanyeri a normális étkezéssel leadott kilókat.
A tested mindent megtesz a zsírraktárak feltöltésére egy új időszakra, amikor kevés a szénhidrát.