Tavuk Manti (45)

összetevők

  • 5 kör Yufka
  • 1 csirke
  • 500g joghurt
  • 1 liter csirkehúsleves
  • olaj
  • só
  • bors
  • curry
  • Pulbiber
  • Paprikapor
  • menta
  • 2 gerezd fokhagyma

A készítmény típusa

1. lépés

Tekerje fel az egyes yufka leveleket, majd vágja 3 cm vastag tekercsekre. Helyezze egyenesen egy tepsibe, és süsse 200 ° -on aranybarnára

manti

Készítsük elő a csirkehúslevest

2. lépés

Amint a csirke elkészült, és kissé lehűlt, távolítsa el a húst a csontokról.
A húst kevés vajban megpirítjuk, és sóval, borssal és curryvel ízesítjük

Készítsünk elő 1 liter csirkehúslevet, és öntsük a megsült Yufkarollchenre

Adja hozzá a fokhagymát kevés sóval a joghurthoz és alaposan keverje össze

3. lépés

Helyezze a sült húst a jufkar tekercsekre, és kenje rá a joghurtot

4. lépés

Egy serpenyőben megolvasztunk egy vajat, néhány másodpercig megsütjük benne a chilipehelyeket, a szárított mentát és némi paprikaporot

Ezután öntsük ezt a mártást a joghurtra, és azonnal tálaljuk