TCM táplálkozás nyáron Erős központ

Nincs tűz fa nélkül. Amit a változó faanyag tavasszal elkezdett, azt tűzzel befejezték. A tűz, tehát a nyár áll legmagasabb aktivitás és tiszta életöröm. Ez a bőség és a teljes virágzás ideje, a színek lángja és a buja zöld. Élvezzük az életet teljes mértékben - kulináris szempontból is. Az egyik barbecue üldözi a másikat, és felveszi: steak és koktélok, hasábburgonya, bagett és salátabüfé. Desszertként és hűsítésre fagylalt és hideg nyári limonádék fogyaszthatók.

Időről időre örömmel enni és inni sem jelent problémát. Természetesen nem akarom betiltani a grilleket vagy a fagylaltokat. Azonban megtapasztaltam azt a tapasztalatot, hogy nyáron szeretjük túl könnyedén venni az étrendünket, és ez kúszik kúszik ... Ennek következményeit gyakran csak ősszel veszi észre. A keletkező nedvesség tartós fáradtságként, a szerelem kezeként vagy makacs hideg orrként mutatkozik meg.

A TCM diéta nyáron

  • Hűtő hőség
  • Levek adása és vérépítés
  • könnyű és színes

Az étel és főzési módszer kiválasztása

A megfelelő ételválasztással biztosítjuk hűtés és Testnedvek megőrzése. Az izzadás csökkenti a gyümölcsleveket és a yint, amelyet étrenden keresztül kell pótolnunk, és megvédjük a testet a kiszáradástól.

Ez megtehető például a Főzés módszerei: A főzés, a párolás, a blansírozás vagy a párolás olcsó. A népszerű grillezés - akárcsak a pörkölés és a rántás - még több hőt szolgáltat, ezért nem ideális. De emészthetőbbé teheti néhány tipp segítségével.

Öt tipp a TCM szerinti grillezés megkönnyítésére

  • Hús helyett grillezhet halat vagy tofut.
  • Ha van hús (ideális esetben sovány hús, például csirke vagy marhahús), akkor maga pácolja be.
  • Köretként a párolt nyári zöldségek sok friss fűszernövénnyel, burgonyasalátával, sült zöldségekkel vagy rizzsel ideálisak a nyers saláta és/vagy a bagett helyett.
  • Kerülje az olyan összetevők hevítését, mint a bárány, a chili, a curry, a tabasco és a magas alkoholtartalmú alkohol.
  • Legfeljebb hetente egyszer.

A nyári tányér: könnyű és színes

Másrészt most már teljes egészében rajzolhat, és a nyár teljes színpalettáját elrendezheti a tányérján: Svájci mángold, brokkoli, karfiol, paradicsom, cukkini, retek, retek és saláták szezonban vannak, kissé hűlnek és adagolják a gyümölcsleveket. Általában minél több víztartalmú gyümölcs vagy zöldség, annál hűvösebb.

A salátákra az alábbiak vonatkoznak: Nyáron optimálisan hűlnek, de nem mindenki számára alkalmas tiszta főétkezésként. Jobb kombinálni őket valami főttel. A hangsúly a főtten van, nem a grillezésen. Mert a népszerű ebéd "Steak salátán" kombinálja a termikus hideget a termikus melegen - a legtöbb esetben ez emésztetlenül fekszik a gyomorban órákig. Jobb: Színes tányér egy adag főtt gabonával és néhány nyers salátával. Új németül azt mondják, hogy "Bowl".

Még ha elsőre furcsán is hangzik, a főtt reggeli nyáron is ajánlott. Zabkása vagy zabkása rövid ideig párolt gyümölcsökkel, mint pl. Bogyók, alma, sárgabarack, szőlő vagy cseresznye Finoman felébreszti az anyagcserét reggel.

A fő ételt délben kell elfogyasztani. Az átalakulási fázis tűz ennek felel meg. A yang ekkor a legaktívabb, és emésztésre kell használni.

A legjobb ital - még nyáron is - langyos víz, például egy szál friss mentával vagy egy fröccs friss citrommal. Ez biztosítja a gyengéd hűtést.

Ezt inkább nyáron kerülje el

Figyelem szükséges a nyár kísértéseihez: A fagylalt, a jéghideg italok és a túl sok nyers gyümölcs vagy a turmix gyengíti a lép melegítő erejét.

Minden ugyanolyan kedvezőtlen erősen fűtött: Kerülni kell az olyan fűszereket, mint a fahéj, a csillagánizs és a gyömbér (legyen óvatos a kész zabkeverékkel). Csakúgy, mint a chilipaprikánál, a tabasco-nál, a „tűzszószoknál” nagy százalékos alkoholtartalmú süteményeknél és a grillezésnél. A fűszeres és forró dolgok túlságosan csökkentik a nedveket nyáron. A kávé, a chai tea vagy a jógi teák is kiszáradnak.

Általában nyáron kell kevesebb, hogy nincs hús. A hús nagyon felemelő, tápláló és melegítő hatású. A forró hónapokban nagyon jól meg tudjuk csinálni nélküle. Használhatja helyette a tofut. A

Dióhéjban: A hat legfontosabb tipp

  • Fogyasszon meleg reggelit még nyáron is
  • A grillezés során ügyeljen az emészthetőségre
  • Kombinálja a salátákat főtt összetevőkkel
  • Élvezze a szélsőségeket, például a fagylaltot vagy az alkoholt, legfeljebb hetente egyszer
  • Igyon langyos vizet
  • Egyél kevesebb húst és több zöldséget

Lehet, hogy ez is érdekli

táplálkozás

[3. rész] Az SOS segít megfázás esetén a TCM szerint

Itt a teaidő! A TCM diéta ősszel

[1. rész] Hogyan működik az immunrendszer a TCM szerint

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Ki ír ide

Én vagyok Daniela. Szeretem a szabadságomat, a csendet, a jó ételeket és az enyémet 3 éves lánya. Ő a legnagyobb spirituális tanárom, aki a határaimig és azon túl is rám szorít.

Megmutatta, hogy megérhetek, mint anya a közepemben lenni. Jó vigyázni rám a TCM táplálkozásának holisztikus koncepciója és elég Tér nekem.

A tudatos, élvezettel, örömmel és könnyedséggel teli családi életért stressz és tökéletesség helyett.

És te is tudsz!

Készen állsz az útra egy erős központ felé?

Tudjon meg többet rólam itt olvas.

Velem akarsz dolgozni?

Írás utazás magadhoz

A naplóírás hatékony módja annak, hogy ne veszítse el önmagát a mindennapi anyai életben, és megalapozza magát. Ezzel a kártyakészlettel, amelyet szeretettel megterveztem, sikerrel fog járni Elkezdődött és hangolva maradni.

A kártyák meghívást nyújtanak Önnek:

Tükrözni, érezni, te lenni.
Írási útra önmagadhoz.

Tudjon meg többet a naplózásról és arról, hogyan használhatja továbbra is a kártyákat magának itt.

Podcast

Hírlevél

Segítség, megint ebédidő van, és nem tudom, mit főzzek! Ezek vagy hasonlóak Pánikrohamok a mindennapi anyák már a múlté.

Szerezd meg az enyémet Heti terv receptekkel: