TCM táplálkozás Wolfsberger Birgit; Kínai táplálkozás
A TCM TÁPLÁLKOZÁS
Az akupunktúra és a gyógynövények mellett a kínai táplálkozás a kezelés egyik nagyon fontos pillére Thagyományos C.hinesiánus M.gyógyszer (TCM). Ez nem új étrend, de a kínai dietetikában a hagyományos kínai orvoslás több ezer éves ismereteit alkalmazzák - nyugati konyhánkra szabva. Nincs szükség egzotikus összetevőkre vagy kiemelkedő főzési ismeretekre. Itt eltekintenek a kalóriák, a tápérték, az ásványi anyagok, a vitaminok stb. Matematikai számításától. A kínai táplálkozás középpontjában az ételek „energetikai” minősége és működési módja áll - a termál és az íz.
Termikus: Ehhez egyebek mellett a yin és a yang modelljét (tovább >>>), mint polaritásokat, amelyekhez minden energetikai állapotot hozzárendelnek. Ez magában foglalja a fizikai egyensúlyhiányt, valamint az egyes ételeket. Az étel melegedhet vagy hűlhet, meleget vagy hideget hozhat a testbe. Többé-kevésbé megnedvesíthetik, megszáradhatnak, összehúzódhatnak. Megmozgathatja az energiát, ezáltal feloldhatja az elzáródásokat és a pangásokat, és az energiát újra áramolhatja.
Az ételízesítés legrégebbi osztályozási elve: Az öt íz, édes, savanyú, sós, keserű és fűszeres egy bizonyos változásfázis (tovább >>>) hozzárendelve. Így szoros kapcsolat áll fenn az adott ízléshez a váltási fázishoz rendelt szervrendszerrel, amelyre gyakorolhatja sajátos hatását. A különböző ízek meghatározzák a TCM Gyógyító étrend, ahol az elnyelt energia útja halad, vagyis melyik szervrendszerre vonatkozik kifejezetten egy íz. Például, ha az 5 elem szerint főzök, akkor mindegyik ízből egy vagy több összetevőt/fűszert teszek a fazékba - így minden szervhez egy étel tartozik.
Kinek az egy TCM Táplálkozási tanácsok/az étrend megváltoztatása értelmes?
Gyakran a kis jólét zavarai terhelik mindennapjainkat, nincs valódi diagnózis - nincs terápia - ezeket a jóléti zavarokat gyakran "pszichoszomatikus" eredetnek tulajdonítják. Ennek ellenére (észrevétlenül és kezeletlenül) évek óta gyakran hallgatnak a súlyos betegségekről. A szívroham például nem szokott teljes meglepetést okozni, de évekkel előre apró jelekkel jelenti be magát. Számos kellemetlen rendellenesség, például elhízás, súlygyarapodás a dohányzás abbahagyása után, fáradtság, álmatlanság, nehéz elaludni vagy elaludni, migrén, bőrproblémák, allergia, megfázás iránti hajlam, rekedtség, krónikus állapot. Sinusitis, gyomorfájdalom, krónikus. Betegségeket, herpeszet, bél rendellenességeket (székrekedés, hasmenés, irritábilis bél szindróma, Crohn-kór ...), a vér lipidszintjének emelkedését, vérszegénységet, PMS-t, gyenge koncentrációt, túlzott izzadást, állandó fagyást, gyakori hólyagfertőzéseket, neurodermatitist és még sok mást érint az étrend változása TCM rendkívül pozitívan befolyásolták.
A TCM A táplálkozási tanácsok nem az orvoslátogatás helyébe lépnek, hanem az orvosi pontosítás után rendkívül hasznosak és orvosi szempontból is nagyon kívánatosak, hogy a betegek megváltoztassák étrendjüket, ezáltal aktívan vigyázva egészségükre, és így hosszú távon bizonyos gyógyszerek orvos általi alkalmazására. fedett, vagy amelynek adagja csökkenthető.