Te magad süss ki teljes kiőrlésű kenyeret - egészséges erő teljes kiőrlésűből
A friss teljes kiőrlésű kenyér jobb reggeli!
A teljes kiőrlésű kenyér egészséges reggeli, mert sok rostot és értékes tápanyagot tartalmaz.
A kenyérnek legalább 85-90% teljes kiőrlésű lisztből kell állnia, és rengeteg gabonával, maggal vagy dióval kell kiegészíteni. Személyes ízlésétől függően az olyan fűszerek, mint az ánizs, az édeskömény vagy a koriander is ízesíthetik a teljes kiőrlésű kenyeret. A chili és a forró paprika por tüzes jegyet kölcsönöz a kenyérnek. Az olajbogyó és a paradicsom darabjai ízesítik a kenyeret. Ha inkább édes, akkor kenje meg a kenyeret mézzel, vagy tegyen egy marék mazsolát a tésztához.
A szerkesztő tippje: Ha erős és egészséges reggelit szeretne készíteni, akkor ehhez az étkezéshez nemcsak saját teljes kiőrlésű kenyeret kell sütnie, hanem más egészséges összetevőket is terítenie kell az asztalra. Egyszerű gyógynövény vaj, könnyű avokádókrém vagy ízletes guacamole, friss paradicsom saláta vagy uborkasaláta, gyönyörű omlett receptek és a legjobb tojás receptek biztosítják a jó hangulatot és a megfelelő energiamennyiséget reggel.
Hozzávalók a teljes kiőrlésű kenyérhez (1 nagy kenyérsütőhöz):
750 ml vizet
750 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
100 g zabpehely
100 g héj nélküli napraforgómag
100 g dió
100 g lenmag
1 kocka élesztő
4 evőkanál ecet
4 evőkanál cukor
4 evőkanál só
Vaj a penészhez
A teljes kiőrlésű kenyérhez szükséges felszerelés:
A teljes kiőrlésű kenyér elkészítése:
1.
Kenje meg a kenyérsütőt vajjal. Öntsön teljes kiőrlésű lisztet egy kellően nagy tálba, és készítsen egy lyukat a liszt közepére. Keverje össze az élesztőt, 100 ml meleg vizet, 1 evőkanál ecetet, 1 evőkanál cukrot és 1 evőkanál sót, amíg az élesztő fel nem oldódik. Öntsük a kútba, és hagyjuk pihenni 20 percig meleg (40 fokos) konyharuhával letakarva.
2.
A lisztet, 650 ml meleg vizet és folyékony élesztőt, a maradék sót, a maradék cukrot és a maradék ecetet folyékony tésztává gyúrjuk. Hozzáadjuk a napraforgómagot, a diót, a lenmagot és a zabpelyhet, és mindent erőteljesen összekeverünk. Öntsük a tésztát egyenletesen a kivajazott serpenyőbe, és fedjük le ismét meleg (40 fokos) helyen 30 percig.
3.
Addig előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Amikor a tészta megkelt, tegye a kenyérformát az előmelegített sütőbe, és 60 percig sütje. Vegye ki a teljes kiőrlésű kenyeret a sütőből, és hagyja kihűlni.
Érdekes tények a teljes kiőrlésű kenyérről:
Ha a teljes kiőrlésű kenyér szélei könnyen leválnak a kenyérsütőről, akkor a teljes kiőrlésű kenyeret könnyen kibillentheti a formából. Ha szükséges, futtasson egy vékony konyhakést a forma szélén, hogy lazítsa meg a cipót.
A teljes kiőrlésű kenyér összetevőinek köszönhetően magas a növényi rost, az úgynevezett rosttartalom. A rost egészséges szénhidrát, amelyet a szervezet nem bont le könnyen. Serkentik az emésztést és hosszú ideig jóllaknak. Mivel a vércukorszint folyamatosan emelkedik, rövid idő múlva elkerülhető az új vágyakozás. Két pozitív hatás, ha egyenes vonalat akarsz tartani.
Mindössze 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér 15 g rostot és alig 340 kcal-t tartalmaz. 30 g rost az ajánlott napi adag, amely biztosítja a szabályozott emésztést és szekrénygyártónak számít.
Itt megtalálja a legjobb reggelire vonatkozó recepteket!
Hagyja magát inspirálni…
Reggeli, villásreggeli és társ - a legszebb receptötletek
Reggeli és villásreggeli ötletek és receptek A reggeli a nap legjobb étele! Függetlenül attól, hogy megengedheti-e magának azt a luxust, hogy kényelmes legyen az ágyban ...
Receptek reggelire - a legszebb receptötletek
Receptek reggelire - nemcsak vasárnapra! Ezeket a recepteket reggelire is ki kell próbálnia egy egyszerű hétfőn vagy kedden, ...
Gofri receptek - a legszebb receptötletek reggelire
Gofri receptek minden alkalomra! A gofri receptek jól passzolnak a reggelihez, mert a gofri édes és sós lehet. Ha finomítja friss fűszernövényekkel ...
Gyümölcs kenhető receptek - a legszebb receptötletek
A gyönyörű gyümölcskenyér receptek nemcsak a reggelit gazdagítják! Élvezze ezeket a remek gyümölcsöket a vasárnapi reggelire, croissant-on, kenyéren és vajon, friss joghurttal ...
Omlett receptek - a legszebb receptötletek
Omlett receptek a nap minden szakában! Ezek az omlett receptek tökéletesek reggelire, könnyű ebédként vagy egy kis snackként. A tojás mennyiségétől és ...
Vasárnapi villásreggeli receptek - ideje
A legjobb vasárnapi villásreggeli receptek és ötletek! Itt találja a legjobb vasárnapi villásreggeli recepteket, mert mi lehet szebb egynél ...
Avokádókrém 🥑 nagyon purisztikus és egyszerű guacamole
Könnyedén elkészítheti az avokádó krémet maga is! A purisztikus avokádókrém pillanatok alatt elkészül. Friss avokádóval, mésszel, egy korty vízzel és egy csipet sóval, ...
Bőséges gofri avokádóval és sült tojással
A kiadós gofri remek reggeli! Kombináld a kiadós gofrit egészséges avokádóval és egy energizáló tükörtojással, és tökéletesen kezdöd a reggel.
Reggeli tojás sült szalonnával - jöhet a húsvét
Reggelitojás sült szalonnával mindenkit boldoggá tesz! Kezdje a napot egy reggeli tojással, sült szalonnával, és semmi sem baj. Kettő…
Pirított kenyér avokádó krémsajttal és hajtásokkal
Az egyszerű pirítós kifejezés hatalmas lebecsülést jelent! Ez a pirítós a nap fénypontja. A friss avokádókrém könnyű krémsajton és a ropogós hajtásokon ropogóssá és egészségessé teszik ...
Értékeld ezt a bejegyzést:
Süsse teljes kiőrlésű kenyeret - egészséges erő teljes kiőrlésűből
4.29 5 csillagból, 21 leadott szavazat alapján. Betöltés.