Tea rózsákkal, hibiszkusz és kardamom Aromás ételek
Fagyos januári fagy. Ideje, hogy ne vegye ki az orrát a paplanból. Maradjon otthon és vigyázzon a tiédre. Örülj, hogy meleg vagy, száraz vagy, minden megvan és jól vagy.
1-2 hete szerintem ünnep volt, az interneten "sétáltam", örök inspirációm volt a konyhában és a fotózásban is. Láttam valahol, nem tudom, hol volt, mindenesetre egy hely volt a távolban, egy poszt rózsás teával, hibiszkusz és kardamom. Nem tudom, tetszett-e a fotó, valószínűleg nem, mert nem emlékeztem rá, mindenesetre tetszett az ötlet. Elképzeltem az aromáimat, majd azt mondtam magamban, hogy "ezt készítem az első hóban".
Hazánkban, Galaciban egy éjszaka alatt megtörtént az első hó. Másnap reggel minden fehér volt, és hóvihar vette fel. De már nem esett a hó. És különben is, a természet elemei ellenére (vegye észre, milyen magas nyelvezetem van? 😀) még mindig munkába kellett mennem, nem volt időm romantikus teákat készíteni. És a munkahelyen, tudod, gyömbéres teát iszom.
De a tél még korántsem ért véget, hó következett. A szerencse már a következő hétvégén rám mosolygott. Csak jó, rengeteg időm volt a rózsarügyek beöntésére és a körülöttük lévő kamerával játszani. És hogy élvezzem a legfinomabb teát, amit valaha ittam.
Nem vagyok nagy teaivó vagy ínyenc. Inkább szeretem a különféle ízekkel simogatott kávékat. De vannak napok, vagy pillanatok a napokban, amelyek úgy tűnik, hogy nyugodtabb ízeket és átláthatóbb aromákat követelnek. Ha télen ideges tûz van odakint, akkor mintha szükségét érezné az ablak másik oldalán nyugodt és megnyugtató itallal ellensúlyozni. Vagy legalábbis ez történik velem. Ez a rózsa tea pedig szaglásommal, ízlelőbimbóimmal és a szemem fényével örvendeztetett meg.
De mivel még mindig egy komoly blogon vagyunk, ahová a férfi belép, és elvárja, hogy találjon receptet, javaslom, hogy térjen át a tényekre, és ha ez nem nyilvánvaló, mondja el, hogyan készítse el ezt a csodálatos teát.
Tegyen egy csészébe (lehetőleg átlátszó) néhány ehető rózsarügyet, egy kés hegyes hibiszkuszport (vagy egy tasak hibiszkusz teát) és néhány kardamommagot. Öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk 3-4 percig infúzióban tartani. Édesített vagy édesítetlen. De ha inkább édesített, legalább készítsen mézzel, hogy élvezze a 100% -ban természetes italt. Ez minden. Most csukd be a szemed, és hagyd, hogy az aromák elárasszák az érzékeidet!