Teák, hasznos tanninok DiabeteMagazine

A tea születésével kapcsolatos első legendák Kínából, Japánból és Indiából származnak. A legrégebbi időkre 2737 évvel a J-C előtt nyúlnak vissza. A tea a japán és a kínai kultúra egyik oszlopává vált. Ez nem csak egy nyugtató tulajdonságú ital volt, hanem egy rituálé része: a tea-szertartás. A kikapcsolódás pillanataiban megitták, hogy oldják a feszültséget, és felajánlották a vendégeknek, hogy visszanyerhessék a harmónia és a derű erejét a Tea útján. Ez a csodálatos gyógynövény csak a 17. század elején jutott el Európába. A Kelet-Indiai Társaság először 1610-ben mutatta be Hollandiának, majd 1636-ban Franciaországnak és 1650-ben Angliának. A teának ma is hívei vannak az írók és a higiénikusok körében, akik inkább a kávé helyett. Finomítást, barátságosságot, szellemet és filozófiát idéz !

hasznos

Az elmúlt években számos tudományos munka megmutatta a tea megelőző erényeit az egészség számos területén, a több évszázadon át elismert stimuláló és vízhajtó tulajdonságok mellett.

Sok tea eredete a tea két fő fajtája: Asszam Indiában és Kínában. A "kerteknek" nevezett talajok adják a különféle teáknak a sajátos illatukat. Ezután következik a kezelés módja (erjesztés, pörkölés, füstölés ...) betakarítás után.