Tegnap volt az ebéd - ma az ebéd egy pohárból származik
Egyike azoknak a nőknek, akik otthon dolgoznak, és előnye, hogy minden nap frissen főzhetik az ebédjüket? És ha csak az előző nap maradványai vannak a tányérján, akkor jó egy kis szünetet tartani és a konyhában tevékenykedni.
Legtöbbjük esetében más a valóság, ugyanis szendvicset visznek munkába, és néhány édességet csomagolnak a délutáni mélypontra. Kap egy falatot a legközelebbi pékségben vagy snackben, vagy elmész a menzába. A legtöbb esetben ezek a megoldások nem igazán kielégítőek, mert gyakran nem azt kapja, amit egy egészséges és tápláló ebédtől elvár. Ezenkívül az ebédszünet hosszú távon megterhelheti pénztárcáját, különösen, ha jó minőségre vágyik.
Élelmiszer trend: étkezés előkészítése
Az étkezés előkészítése nem újdonság. Az emberek mindig előre főztek, részben a télen történő ellátáshoz (amikor a sarkon nem volt szupermarket), részben pedig azért, hogy nyáron tartsanak gyümölcsöt és zöldséget, amelyet nem lehet olyan gyorsan elfogyasztani, ahogy nőnek Bezárás. A mai rohanó és munkaigényes világban az előre történő főzés segíthet elkerülni a mindennapi tűzhelyi tartózkodást, és így is elkészülhet egy tisztességes, jó minőségű étel. Az egész trendi nevet kapott: Meal Prep. És a témával kapcsolatos bejegyzések már megtalálhatók az összes közösségi médiában.
Hogyan készíthet egyszerűen és gyorsan egy ebédet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden táplálkozási igényét kielégíti?
Ma megmutatom, milyen egyszerű ez, és adok néhány egyszerű javaslatot. És itt jön be az étkezés előkészítése. Az ötlet: Ahelyett, hogy a friss ételeket vásárlás után tárolná, amíg szükség van rá egy étkezéshez, frissen dolgozza fel a piacról, és részletekben dobozokba és edényekbe csomagolja.
Tehát nincs több kifogás: Az ételkészítés a megoldás!
Ha ezt a tendenciát követi, akkor ezentúl szendvicsek, gyorsételek és zsíros menzai ételek tegnap. Ha egészségesen és naprakészen szeretne étkezni az ebédszünetben, akkor az ebédjét egy pohárban vagy a Henkelmann új kiadásában hozza munkába. Az ilyen pohárban elfogyasztott ebéd nemcsak jól néz ki és jó hangulatot hoz az ebédszünetben, hanem mindennel elláthatja magát, amire a testének szüksége van. Pontosan tudja, mi van a poharában, és milyen minőségű az étel! Új energiával tud megbirkózni a munkanap második felével, és az ebédszünet után nem esik egyenesen kómába.
Remek receptek az egészséges pihenéshez
A csúcspont: Az alakod és a pénztárcád megköszönik! Ha nem csak lapátol valamit magába, hanem tudatosan eszik, akkor érezni fogja, ha jóllakott. Ugyanakkor az egyszerű szénhidrátok bevitele teljesen ellenőrzés alatt áll. Csak az megy bele az étkezésbe, ami egészséges és megfelelő az Ön számára. A receptek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők szezonális alapanyagokból. Például hazafelé munka után vásároljon friss gyümölcsöt vagy zöldséget az elkövetkező 1-2 napra, és fektessen be tíz percet a konyhába, és másnap várhat egy házi vegetáriánus vagy vegán ebédet. Kollégái biztosan nagy szemeket fognak kapni. Ha ízelítőt kap belőle, a készítmény gyorsan a napi rutin részévé válik, és akkor gyerekjáték, hogy minden nap finom és egészséges ételeket nyújtson Önnek.
Friss gyümölcsök és zöldségek feldolgozása
Itt egy dolog különösen fontos: körültekintő és korrekt rétegezés! Az öntet egészen lefelé, vagy ami még jobb, egy különálló, csavaros edénybe kerül, majd rétegezzen a tetejére olyan összetevőket, amelyek nem tudnak „levesezni”, például hüvelyeseket. Végül tegyen a pohárba friss salátát, friss zöldségeket vagy gyümölcsöt. Nem akar "sársalátát" magával vinni 🙂. Győződjön meg róla, hogy az ételeket friss, főtt ételekkel azonnal és az első két napban fogyasztja. A főtt és sült ételeket tartalmazó ételeket megfelelő hűtőszekrényben három-négy napig lehet eltartani.
Tökleves egy pohárban - szintén nagyon finom ebéd
Ha a vegetáriánus vagy vegán ételek hosszú távon túl monotonak számodra, akkor húst is tehetsz a pohárba. A fűszeres sült csirkemell csíkok mindig jól passzolnak. Fontos: ha húst használ, győződjön meg arról, hogy a pohár mindig jól hűtött az ebédszünetig, hogy ne romoljon el. Ugyanez vonatkozik akkor is, ha friss halat akar használni. Általában napközben tanácsos az ebédpoharat hűtőszekrényben tárolni. De ne felejtsen el egy nagy papírdarabot feltenni rá: "Az enyém!"
Függetlenül attól, hogy elkészít egy vagy több poharat, nincs nagy különbség, az egész család számára kiváló minőségű ebédet lehet biztosítani, és a közös elkészítés kétszer olyan szórakoztató.
Ha nem akarja az üveget használni (ezeket elég nehéz szállítani), ma már vannak remek alternatívák, amelyek a jó öreg „Henkelmann” -ra épülnek. Nagyon szépnek és praktikusnak találom az ECO Brotbox (* reklám) cég termékeit, például a Tiffin Swing modellt. Előnye, hogy az egyes alkatrészeket külön dobozokban szállíthatja, és csak étkezés céljából kombinálhatja egymással. Az ECO Brotbox egy kis cég, amely odafigyel a feldolgozott anyagokra, hogy az ebédjét minden szempontból biztonságosan szállíthassa.
Kész? Akkor menjünk: megmutatom, hogyan válhat „étkezés készítőjévé”
1. Készüljön fel jól
Az étkezés előkészítése során az elkészítés a minden és a vége. A visszazárható edények és üvegek megfelelő mennyisége mellett a házban kell lennie raktározható élelmiszereknek.
Íme néhány letöltendő tipp: Étkezési előkészítő tippek
2. Óvatosan tervezzen
Először is célszerű legfeljebb három napig főzni, hogy ne akadjon el.
Egy kis tipp: A csirkemell, a sovány marhahús, a burgonya, a quinoa, a köles, a hüvelyesek, a rizs nagyon jól használható étkezés előkészítéséhez, nagy mennyiségben előre megfőzheti, majd hűtőszekrényben tárolhatja.
3. Vásároljon kifejezetten
Amint megtudja, mit szeretne készíteni, írjon magának bevásárlólistát! Sok mindent megtalál az ökológiai szupermarketben. Friss ételekért álljon meg a következő heti piacon, és inspirálódjon az évszak friss gyümölcsének és zöldségének kínálatából.
Vásárláskor figyeljen az élelmiszerekre. Ne vegyen csak semmit. Gondosan válasszon, ügyeljen az organikus minőségre, a szezonális és a regionális termékekre. Így csak azt vásárolja meg, amire valóban szüksége van, és végül kevesebb ételt dob el.
4. Készülj fel szeretettel
Ha rutinja van az ebéd elkészítésében, akkor próbálja ki a következő lépést, és azonnal készítse el a vacsorát. Kétség esetén több munkád van egy nap alatt. Legkésőbb, amikor egy hosszú munkahelyi nap után hazaérsz, és kész, egészséges, házi készítésű étel vár rád, amit csak fel kell melegítened, tudod, hogy az erőfeszítés megérte. További előny: utána csak egyszer kell takarítania a konyhát!
Egészséges ebéd egy pohárban
A következő receptek arra szolgálnak, hogy kulináris élvezetekkel gazdagítsák pihenéseiket. Senki sem kéri, hogy legyél rabszolga. Egy szakács egyszer azt mondta nekem: „A recept javaslat és nem törvény!” Szóval érezd jól magad a konyhádban, hagyd, hogy ihletet kapjon, és mindenekelőtt a saját ízlése vezéreljen. Meglátja, a pohár melletti ebéd lehetőségei (szinte) korlátlanok. Nyitott szemmel sétáljon át a piacon vagy a zöldségpolcon, és élvezze a változatosságot, amely a poharába kerülhet.