Tegye az üveget a sütőbe - KÉPEKKEL a LÉPÉSEKEN
Tudtam erről a csirkés receptről az üvegen, de jobban felhívta a figyelmemet, amikor a "Főzés otthon Lalenával" című Facebook-csoportunkban széles körű vita alakult ki róla. Sokan dicsérték az így főtt kemencében lévő csirkét, és azt mondtam, hogy ne halasszam el a receptet. Elkészítettük a csirkehús legegyszerűbb változatát az üvegen, vagy a csirkét az üvegen, és megnyaltuk az ujjainkat - csodálatos, ropogós bőr volt, illatos és puha belső tér, minden gyors és egyszerű.
Első próbálkozásra nem pácoltam be időben a csirkét, azonnal betettem a sütőbe. Aztán azt mondtam, hogy éjszakára hagyom fűszerekkel, és észrevettem, hogy különösen a csirkemell lágyabb és törékenyebb lett. Egyébként jó, most te döntöd el, mennyi időd van, és hogyan szervezd magad. Ezenkívül az alábbiakban látható, hogy vizet öntöttem az üvegbe, de helyettesíthető sörrel, vagy adhatok hozzá egy kis fehérbort a vízbe, ízlés szerint ugyanazokat a fűszereket, minden alkalommal zsonglőrködhet és kipróbálhat új lehetőségeket, amíg nem talál kedvencet.
összetevők
Követendő lépések
Természetesen először a csirkét készítjük elő - jól megtisztítottuk, megmostuk és leeresztettük a vizet (vagy letöröljük néhány szalvétával).
Egy nagyobb tálba vagy egy nagy tányérba tegye az összes fűszert és sót - az általam használtakat, vagy bármilyen más, az Ön igényei szerint.
Öntsük az olajat, keverjük jól össze egy kanállal, és színes fűszerpépet kapunk.
Kenje meg jól a csirkét ezzel a kompozícióval, belül, a bőr alatt stb.
Figyelje meg, hogy a tál elég nagy ahhoz, hogy a csirkét fűszerpéppel kezelje, és ne szennyezze be az asztalt és mindent körülötte:)
Most közvetlenül a sütőbe teheti, vagy egy éjszakán át hagyhatja pácolni - ebben az esetben azt javaslom, hogy mellkasával lefelé tegye a tálba, így jobban passzol a pácba, és sokkal fényesebb lesz.
Amikor elkezdi betenni a sütőbe, először találjon egy 300 ml-es ingyenes edényt a szekrényben. Használhat egy palackot vagy egy adag sört, de én a tégelyes változatot választottam.
Fele töltsük meg vízzel/sörrel/borral, adjunk hozzá egy félbevágott hagymát, 2 babérlevelet és 1 teáskanál borsot.