Tej tök, narancs és fahéj
Nem vagyok nagy rajongója az édesített italoknak, és elmondhatom, hogy kávén, vízen és teán kívül nem iszom sokat. Az ok egyszerű, szeretek többet enni, mint inni (hogy ne értsenek félre), ezért inkább csokoládétortát eszem, mint egy csokoládétejjel. És sajnos mosáshoz - miután a torta elfogyott - egyértelmű, hogy egy pohár víz vagy forró tea következik.
Néha azonban megéhezek, és otthon iszom egy nagyszerű italt. Tekintse meg az általam korábban készített tejes turmixokat szederrel és eperrel. Ezúttal egy szokatlanabb kombinációt választottam: tejet, tököt, narancsot és fahéjat. Először szkeptikus, de kóstolás után boldog, mert így fedeztem fel, hogy a tök nagyon jól passzol a narancshoz. Sőt, a narancs nagyon jó értéket képvisel a sütőtökben, ami frissességet kölcsönöz neki. És igen, nagyon sikeres és aromás ital jött ki.
De az ital története itt nem ér véget. Édes ital, de nincs benne cukor. Éppen a Rebaudian stevia-ból készült zöld cukor édes csodája, nulla kalóriával. Édes, aromás és diétás - így fordítanám ezt a tejet tök, narancs és fahéjjal.
2 evőkanál narancslé
narancs héj
A bizonyíték jó, ha készen áll a sütésre. Ezután megtisztítjuk és a turmixgépbe tesszük a tejjel, a zöldcukorral és a narancslével együtt. Keverje jól össze, amíg finom és habos italt nem kap. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a fahéjat, és további egy percig keverjük.
Öntsük az italt két pohárba. Díszítsen minden poharat tejszínhabbal, fahéjjal és reszelt narancshéjjal, vagy kandírozott narancssal - ahogy én is.
Ez egy nagyon egyszerű étel elkészítése, egyszerűbb, mint bármely más torta, és igen, kiválóan működik olyan napokon, amikor valami könnyűre, gyümölcsösre és diétásra vágyunk. Tökéletes azokra a napokra, amikor mindig szökésben vagyunk, el vagyunk ragadva a napi tömegtől. Ez egy csepp energia, meleg, hideg őszi mosoly.
Az italt csendesen, a ház meleg légkörében tálaljuk kedves emberrel. Élvezd!