Tej; zab; házi készítésű; A konyhám huzat

Nem én vagyok az első kísérletem a házi növényi tej; mandulatejet és kesudió tejet talál a blogon. Itt azt javaslom, tesztelje a Zabtej, még egyszerűbb és gyorsabb, mint az előző kettő, mert nem igényel áztatást.

A zabtej nagyszerű az egészségére; felhasználhatja különféle receptekben a tej pótlásaként, vagy fogyaszthatja úgy, ahogy van, nagyon jó. Alacsony zsírtartalmú, magas szénhidrát- és rosttartalmú, koleszterin- és laktózmentes, ízletes alternatívája a tehéntejnek intoleráns vagy vegánok számára.

Már nem fogyasztok vagy nagyon kevés tehéntejet; Szója vagy kecske joghurtot, kókusztejet veszek, juhsajtot eszek (még ha Comté vagy Beaufort nélkül is nehezen tudom megtenni, ez olyan jó !) ... nem mintha allergiás vagy intoleráns lennék, egyszerűen azért, mert nagyon hajlamos vagyok ekcéma és egy orvos mesélt nekem a kettő közötti lehetséges kapcsolatról. Véletlen vagy sem, több mint egy év alatt, mióta drasztikusan korlátoztam a tehéntej fogyasztását, nincs plakkom. Azonban én sem akarom teljesen leszoktatni magam róla, ezért néha fogyasztom, különösen sovány, organikus és porított, hogy fokozzam a cikóriámat.

---