Tej zselé
Tejzselé - Dukan diéta
ÖSSZETEVŐK:
1 ampulla vanília esszenciával
4 evőkanál édesítőszer (ha azt szeretné, hogy édesebb legyen, használjon többet)
Az elkészítés módja:
Vegyünk két tálat, és készítsünk egyet porral, egy másikat vanília esszenciával. A zselatint körülbelül fél csésze vízbe áztatjuk. Ezután óvatosan megolvasztja úgy, hogy a csészét egy tál forró vízbe teszi, és addig keveri, amíg folyékony lesz. Öntsük a tejet egyenletesen a két tálba, és keverjük össze. Adjunk hozzá zselatint (szintén fele az egyik tálban, fele pedig a másik tálban). Jól összekeverni. Vegyünk néhány szilikon formát (a jégkockáké nagyon jó), és tegyük a keveréket egy kanállal. Egy éjszakán át hűtőszekrényben tartjuk, kivesszük a formából (ha szilikon formákat használunk, akkor könnyebb lesz eltávolítani őket, rugalmasak). Hidegen tálaljuk.
Nagyon szépen néztek ki formájuktól, de volt néhány amatőröm, akik egyenesen a teáskanálformákból ették őket ... szóval akkor jön a végső kép, amikor elkészítek egy másik receptet. De ízletesek és frissítőek ....