Tejelő kecsketenyésztés
Tejelő kecsketenyésztés
Tejelő kecsketenyésztés
Szia,
Érdekelne a kecsketej-termelés, mivel úgy tűnik, hogy a mi régiónkban hiánypótló termék. Hartberg kerületből származom
A következő kérdések merülnek fel:
Van-e értelme a tejelő tehenekről a tejelő kecskékre váltani?
Mi van a kecskék istállójával?
Milyen követelményeik vannak a takarmányra?
Ki gyűjtené ezt a tejet Kelet-Stájerországból?
Mennyibe kerül egy liter kecsketej (organikus és hagyományos)?
Nagyon örülnék, ha hasznos válaszokat kapnék;) .
Tejelő kecsketenyésztés
Stájerországban csak a schladmingi tejüzemről tudok, amely kecsketejet vásárol. Veled közelebb lesz Alsó-Ausztriához.
Amit elárulhatok, hogy nehéz dolgai lesznek organikus, lehetőleg még silómentes (-> szénatej) nélkül.
A jelenlegi árak ismeretében mindenképpen érdemes megfontolni a fejőstehenek elköltözését, de a kecsketej nem tekinthető biztos sikernek.
Mivel már megkérdezte, hogy milyen követelményei vannak a takarmányozással kapcsolatban, feltételezem, hogy ön spontán ember - ha tervei konkrétabbá válnak, sürgősen TÖBB tanfolyamot ajánlok a kecsketenyésztésről.
Egy kecsketej literje körülbelül 2 euróba kerül a kiskereskedelmi üzletekben, de általában 0,75 literre csökkentik, így a 2 eurós határértéket nem lépik túl, ami valószínűleg fájdalomküszöböt jelent az ügyfelek számára. Körülbelül 80 centért (biotermékekért) megengedik, hogy a tejet a tejüzembe szállítsa. A begyűjtés természetesen levonással jár, de mennyiségi kérdés is.
Egy pillantással a térképemre azt tanácsolom, hogy önállóan piacra keljen, de biztosan ne valósítsa meg nagyobb beruházások és pénz (üres pénz?) Tanulása nélkül, tekintettel a kecskékkel kapcsolatos nyilvánvalóan hiányzó tapasztalataira.
Tejelő kecsketenyésztés
a kecske- és juhtej az abszolút jövő, amely határozott növekedési potenciállal rendelkezik. a következő 10 év virágozni fog
Tehát nem értem, miért áll még mindig ellen olyan sok tehéntej-gazda. ha több változás történik, akkor is vezethet a tejüzembe egy kis tartálykocsival (autóval).
tandíjat fizetsz mindenhol
u a legjobb étel éppen elég jó
Tejelő kecsketenyésztés
Szia,
7 évvel ezelőtt a hagyományos tejtermelésről a tejeskecsketenyésztésre váltottunk.
Arra a kérdésre, hogy van-e értelme a tejelő tehenekről a tejelő kecskékre váltani, egyértelmű igennel lehet megválaszolni, ha a feltételek megfelelőek. A bio tehéntejtermelés jelenleg is nagyon érdekes ágazat, és a változás nem olyan súlyos, mert az állatfajok változatlanok maradnak. De ha úgy érzi, mint annak idején (cégmérete kb. 20 hektár, elavult istállóépítés, generációváltás stb.), És ha nyitott vagy a tejelő kecsketenyésztésre, ez minden bizonnyal egy rés, amelybe befektethetsz. 30% -kal alacsonyabb istállóépítési költségek, sok személyes hozzájárulás lehetséges, mert az istálló nagy része fából van, kevesebb hely szükséges/GVE stb. Számunkra a tejelő kecsketenyésztés kb. kiment.
Alapértelmezés szerint az állatokat a mély rendszerben tartják, mivel az állatok meglehetősen szárazon kakálnak, az állatok vagy a tőgy szennyeződése rendszeres ágyneművel nem olyan problémás, mint a szarvasmarháknál. Az állatok egyszerűen "trágya matracon" járnak. Az istállók és részben a fejőházak általában fából készülnek (saját hozzájárulás).
A felső-ausztriai munkacsoport értékelése szerint a gazdaságból gyűjtött ökológiai kecsketej átlagos tejára 68 cent körüli, míg a hagyományos tej hozzávetőlegesen 50 cent.
Ha jól tudom, Ausztriában két tejüzem működik, amelyek feldolgozzák a hagyományos kecsketejet: az alsó-ausztriai "Die Käsemacher" (= Ploner) és a tiroli "Zillertaler Molkerei" (= Kröll). Ha jól tudom, az ökológiai kecsketejet a Bergland Molkerei, a Stiftsmolkerei Schlierbach, a Leeb Organic Milk és a német Andechser Molkerei dolgozza fel.
Mindenképpen kapcsolatba lépnék a kecsketenyésztő egyesülettel, hogy megtudjam, melyik tejüzem megy a régiójába, hogy összegyűjtse a tejet, majd kapcsolatba lépjek ezzel a tejüzemgel szállítási szerződéssel.
Ha érdekli, keresse fel cégünket a Facebookon a "Ziegenhof Tanzer" alatt, mindig vannak képek és hírek.