Tejelőtorta - recept képpel

1.A sűrített tejet habosra keverjük a tojásokkal. Keverje össze a sütőport és a lisztet, és adja hozzá a tojás keverékéhez. Tegyen egy kb. 26 cm átmérőjű tányért 4 sütőpapírra, és ólommal kövesse nyomon a lemezt. Ezután ossza el a tésztát a 4 sütőpapíron.

képpel

2.Süssük a tésztát előmelegített sütőben (konvekció mindig 2) a felső/alsó hő kb. 7 percig! Vegye ki a sütőpapírt és hagyja kihűlni!

Töltő:

3.A tejszínt a krémmerevítővel keményre verjük. Ezután keverje össze a tejfölt a vaníliás cukorral és a mézzel, és hajtsa bele a tejszínbe.

Összeszerelni!

4.Helyezzen 1 alapot egy tortalapra, és kenje rá a tejszín töltelék egy részét. Ugyanezt tegye a többi padlóval is. Végül megkenjük a tortát a többi krémmel, és megszórjuk törékeny mogyoróval! Hűtsön legalább 24 órán át! Akkor szolgáljon és élvezze!:-)

5.Természetesen használhat búzalisztet is! A sűrített tejet pedig úgy is lehet venni, ahogy van, vagy karamellizálni. Már karamellizáltak, vagy te is főzheted őket!:-)