Tejpor tápszer és keményítő - valódi szülői szabadság
Nagyjából most vagyunk bajban, és ez engem rendkívül bosszant!
A fiunk tejporától függünk. Az anyatej-helyettesítő tápszerek hivatalos neve is. Semmi probléma és nem nagy ügy Németországban. De minél tovább vagyunk úton, és minél többet foglalkozom a témával, annál nehezebbnek tűnik számomra. Valójában élelmiszerkémikusnak és ügyvédnek kell lennie ahhoz, hogy átélje azt, amit figyelembe kell vennie.
Normális kutatási lehetőségeim mellett két botrány tűnik fel előttem.
A tejpor elérhetősége és ára Európában
Az egész nagyon egyszerűen kezdődött. A szülésznőnk tanácsa az volt, hogy csak az előtejet, az utánkövetett tejet tartalmazó keményítőt etesse, és egyáltalán nem volt rá szükség. Csak elvettem és nem gondoltam tovább. Fiunk elégedett volt a választott termékkel, és nőtt és boldogult.
Nagy mennyiségű kannát vittünk magunkkal utunkra. Ennek ellenére feltételeztük, hogy ez a termék, mivel egy nagy nemzetközi vállalattól származik, bárhol beszerezhető. Görögországban egyáltalán nem. Most Olaszországban a készletek fogyottak, és elmentünk gyógyszertárakba. A gyógyszerész egyáltalán nem akart segíteni, ehelyett előadást indított a szoptatás előnyeiről. Ingyen. Sienában azonban találkoztam két nagyon kedves gyógyszerésszel, akik velem együtt megpróbálták kideríteni, hogy hívják fajtánkat Olaszországban. Semmi esély! A termékek megnevezése teljesen más, és nem utal semmilyen összehasonlíthatóságra. "Pre" nem található egyetlen néven sem. Rendeltünk két fajtájú konzervet, amelyek a lehető leghasonlóbbnak tűntek. Az ársokk nagyot ért minket. Németországban körülbelül 18 eurót fizettünk 800 g-os dobozokért. Itt egy 400 g 26 euróba kerülhet.
Fiunknak nem nagyon tetszett ez a változatosság, erről később. Tehát végül is meg kellett találnunk a pontos termékünket. Írok a gyártónak, talán előbb ki tudtam volna találni, de utána mindig okosabb vagy. Néhány nap múlva megtudom, hogy minden ország különféle receptekkel állítja elő saját fajtáit. MIÉRT? Valahogy ennek nincs értelme számomra. Végül is egy nagyon összehasonlítható olasz terméket kaptam kifejezett kérés nélkül, és egy mondat megakadt. Kifejezett kérés nélkül írtam, hogy ez a termék, csakúgy, mint a németországi termékem, nem tartalmaz keményítőt. Megnézzük, mibe kerül itt, és folytatódik az ársokk, a termék 800 g-os doboza 33 euró. Ha nem palackoz etetést, lehet, hogy nincs ötlete, de nálunk egy doboz 5 napig tart, tehát havi 200 euróról beszélünk. Most képzeljen el olyan olasz családokat, akiknek átlagos jövedelme jóval alacsonyabb, mint a németeké.
Szerintem ez legalább felháborító, de valójában botrányos! Minden anyának világosnak kell lennie, hogy a szoptatás a legjobb, de ha bármi is a tejpor mellett döntenek, nem szabad, hogy ilyen uzsorát folytassanak.
Úgy döntünk, hogy ömlesztett megrendelést készítünk Németországban, még ha külföldön is 30 € a szállítási költség, 12 dobozával egész 150 eurót spórolunk meg. Érthetetlen. Természetesen a közvetlen szállítás nem lehetséges, akkor az olaszok profitálhatnak a német árakból. Egyetlen gyógyszertár sem szállít külföldre, még az sem, amely éppen fiókokat nyitott Észak-Olaszországban. Egyébként tejport nem kínálnak ott. Vicces.
A keményítőtartalmú anyatej-helyettesítő tápszerek hatása fiunkra
A mi kicsi valójában nagyon nyugodt gyermek. Legfeljebb 20 perc nyikorgatás, aztán elalszik. A nap folyamán elég jól tudja kezelni önmagát, és végtelenül elmerül az érzésben és a dolgok szemlélésében. Amikor a szokásostól eltérő tejport adtunk neki, Duracell-nyuszi lett, és órákig kellett ordítania, bár láthatóan kimerült volt. Egy teljesen más gyerek. Ez igazán észrevehető volt, és egy bizonyos ponton mással nem lehetett megmagyarázni, mint a másik ételt. Eszembe jutott a szülésznőm kijelentése, miszerint a tej nem tartalmaz „Pre” szót, keményítőt tartalmaz.
Tehát az áron kívül kezdek jobban érdekelni a tejpor tartalma. Alapvetően a gyermekem jól jár vele, ezért határozottan nem teszem fel az alumínium kalapomat és nem kérdőjelezek meg mindent. De úgy tűnik, hogy az erő témája megváltoztatja legalább a fiamat. Különösen kíváncsivá tesz az a tény, hogy a gyártó kérdezés nélkül nyilatkozott erről, és hogy a szülésznőm is megvitatta az erőt.
Tudományos bizonyíték az anyatej-helyettesítő keményítőre vonatkozóan
A bioosztályból tudom, hogy a keményítő szénhidrát, és így gyors energiaellátáshoz vezet. Ez önmagában elsőre sem nem jó, sem rossz. Itt, mint oly gyakran, az adag teszi a mérget. Ha az energiát nem használják fel, vagy mozgáskorlátozott baba esetén nem biztos, hogy felhasználják, akkor nem olyan jó.
Ehhez képest az anyatej szinte csak tejcukrot/laktózt tartalmaz szénhidrátként, de amennyire nem látok keményítőt. Tehát úgy tűnik, hogy nincs értelme keményítőt adni a készételekhez. Ezen a ponton nyilvánvalóvá válhat a kezdő megjegyzésem, nem vagyok élelmiszer-vegyész, és nyilvánvalóan nem tudok eléggé ilyen dolgokról ahhoz, hogy megalapozottan tudjam megítélni, hogy van-e értelme a keményítőnek a termék számára, vagy sem, de ha a szülésznő és a gyártó is keményítőt keres ennek valamilyen jelentéssel kell bírnia, és minden szülő számára lehetővé kell tenni, hogy információt szerezzen, függetlenül attól, hogy ez releváns-e a saját gyermeke szempontjából!?
Tehát kutatok a tejporra vonatkozó ajánlásokról és mindenekelőtt az ezekben rejlő erősségekről. A szülői webhelyeken mindig ugyanazokat az állításokat találja. Az Pre a kezdetektől fogva alkalmas, és nem tartalmaz keményítőt, az 1-erMilch keményítőt tartalmaz, hogy a tej krémesebb és teltebb legyen. A két és három csomag tej több keményítőt tartalmaz, de etetni nem feltétlenül szükséges. Úgy tűnik, hogy a szülőknek szánt összes weboldal másolta egymást, az állítások annyira hasonlóan hangzanak. Sokaknál megtalálom ezt a kifejezett utalást az erőre, de egyiknél sem találok utalást a csecsemőkre gyakorolt hatásra. Szintén nincs kutatásra utaló forrás vagy hivatkozás. Még akkor sem, ha az alárendelt záradékban utalás van a későbbi elhízás esetleges kapcsolatára.
Természetesen, ha túlsúlyos vagyok, megszúrom a fülemet. A pletykák szerint sok gyermek az anyatej helyett port kap, később problémái lennének az elhízással. Anyaként mindig kapsz okos tippeket, akár kérik, akár nem. Nincs forrás hozzá. De honnan származik ez az állítás, és van-e benne valami? Olyan internetes forrásokat keresek, amelyek valamivel mélyebbek, mint a szülői weboldalak. Elképesztően keveset találni. De találok egy gyermekorvost, aki a weboldalán ír a tejporról. A gyermekorvos jobb forrás, mint egy pusztán újságírói weboldal. Alapvetően megerősíti, hogy mit tanultam a különböző tejfajtákról. Az előtej a lehető legnagyobb mértékben megegyezik az anyatejjel. Az 1-tej még mindig közel van, de keményítőt vagy maltodextrint tartalmaz további szénhidrátforrásként. A 2. és 3. utánkövető tej további szénhidrátforrásokat és nagyobb számú kalóriát tartalmaz. Ezenkívül rámutat az elhízás kockázatára anélkül, hogy részletesebben elmagyarázná.
Kifejezetten a tejpor és az elhízás kapcsolatának bizonyítékait keresem.
Nem találok semmit!
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézetnél találok egy nyilatkozatot „Különbségek az anyatej és az iparilag előállított anyatej-helyettesítő tápszerek és az anyatej-kiegészítő tápszerek összetételében, valamint a csecsemők egészségére gyakorolt hatások.” Összegzésként így hangzik: „A szoptatás hosszú távú pozitív hatásai olyan krónikus betegségekre, mint az elhízás és a cukorbetegség A 2-es típusú mellitus lehetséges, de a végső értékeléshez további jól lefolytatott vizsgálatokra van szükség. „Az értékelés problémája, hogy az alapul szolgáló vizsgálatok nem tettek különbséget a tejpor típusa között. Tehát azt sem, hogy keményítőtartalmú tejport adtak-e vagy melyiket.
Tehát, ha kedves olvasóim közül bárki tud róla, hogyan befolyásolja a keményítő a csecsemőket, és milyen hosszú távú hatással van az egészségükre? - írjon egy megjegyzést!
A tejpor keményítőtartalmával kapcsolatos jogi helyzet
Számos webhelyen megtalálható az a megállapítás, hogy az előtej nem tartalmaz keményítőt. Szintén a Gesund-ins-Leben.de weboldalon, amelyet a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium működtet, és ezért számomra megbízhatónak tűnik, írja:
" Előétel tápanyagok összetételében leginkább az anyatejhez hasonlít. Az egyetlen szénhidrát a tejcukor (laktóz).
1-étel kis mennyiségű keményítőt is biztosít. Az energiatartalom (kalóriában) továbbra is megegyezik az előételével. "
A fent említett gyermekorvos legalább fontos forrást nevezett meg, és hivatkozik az 91/321/EGK EK irányelvre, amelyben az előtej és az 1 tej összetétele pontosan szabályozott. Megnézem őket közelebbről. Legalább megpróbálom, mert ezt az irányelvet egy másik felváltotta 2017-ben, és már nem érhető el. Az anyatej-helyettesítő tápszerekre vonatkozó új irányelv itt található, és németül is elérhető. Kis erőfeszítéssel megtudhatja, hogy az 1. függelék szabályozza, hogy mi lehet az előtejben, a 2. függelék pedig, hogy mi lehet az 1 tejben. Megtudtam, hogy 100 kcal-onként legfeljebb 14 g szénhidrát lehet, és ezek tartalmazhatnak laktózt, maltózt, szacharózt, glükózt, malto-dextrineket, glükózszirupot és keményítőt is. A keményítő semmiképpen sem tilos, vagy a laktóz megengedett, amint azt a Gesund-ins-Leben.de állítja. Most szeretném tudni, mi volt a régi irányelvben!
Hogy képet alkothassak arról, hogy ezek a mennyiségek sokak vagy kevések, megnézem a 2. függeléket, amely azt szabályozza, hogy mit tartalmazhat az 1 palack tej, és a korábbi információk szerint több keményítőnek kell lennie. Nos, a 8. pont itt nagyon lerövidült, nincs többé lebontva, hogy mely típusú szénhidrátok engedélyezettek, hanem csak a maximális 14 g/100 kcal, azaz ugyanaz, mint az előtejben!?
Kifejezetten egy német rendeletet keresek, és megtalálom a "diétás élelmiszerekről szóló rendeletet". A 10. függelék tartalmazza az anyatej-helyettesítő tápszerek összetételére vonatkozó rendeletet. Ez megegyezik az uniós rendelettel, és legfeljebb 14 g szénhidrátot enged meg 100 kcal-on, és engedélyezi a laktózt, a maltózot, a szacharózt, a glükózt, a maltodextrineket, a glükózszirupot vagy a szárított glükózszirupot, az előre főtt keményítőt, természetesen gluténmentes, zselatinizált keményítőt, természetesen a gluténmentes szénhidrátot. . Tehát nagyjából minden típusú szénhidrát.
Tehát, ha ezt összefoglalom, akkor az anyatej-helyettesítő tápszerekkel foglalkozó összes kiadó egyetért abban, hogy az előtej nem tartalmaz és nem tartalmazhat keményítőt. Legalábbis 2017 óta, az új EU-irányelv közzététele óta, engedélyezték, bár vannak legalább erős jelek, amelyek a későbbi elhízással és cukorbetegséggel való összefüggésre utalnak. Még akkor is, ha nekem személy szerint nagyon sok hiányom van a tudás terén, és mindezt fenntartásokkal kell írnom, kíváncsi vagyok, hogy ez nem egy második botrány a tejpor témájában!? Mielőtt módosítaná az EU-irányelveket, nem szabad legalább alaposan megvizsgálnia, hogy az anyatejben nem található szénhidrátok valóban hasznosak és ártalmatlanok-e az anyatej-helyettesítő tápszerek számára.
Az elhízás, a cukorbetegség és másodlagos betegségeik az iparosodott nemzetek leggyakoribb halálokai közé tartoznak, ha lehetséges okaikat nem kellene alaposan megvizsgálni és kizárni?
Ismét itt: ha egyik olvasómnak több jogi ismerete van, mint nekem jogi szinten, és hibát talál a jogi helyzet értelmezésében, nagyon örülnék, ha megjegyzéseket kapnék!
Következtetés
Az anyatej-helyettesítő keményítő és egyéb szénhidrátok rövid és hosszú távú hatása a csecsemőkre szubjektíven kérdéses számomra, és objektíven nem tudományosan bizonyítottan kiderült.
A jogi helyzet mindent lehetővé tesz.
Személyes tanácsom csak a következő lehet: kérdezze meg a gyártót, hogy a választott termék melyik szénhidrátot tartalmazza. A csomagoláson csak annyi szerepel, hogy szénhidrátokat tartalmaz, de azt nem, hogy laktóz vagy keményítő-e.
Utóirat
Egyszer egy kérelmet írtam a Gesund-ins-Leben.de-hez, mint államilag finanszírozott szerv, és kíváncsi vagyok, vajon kapok-e választ.
Hölgyeim és Uraim,
A következő állítás található a weboldalán: „Az előétel táplálkozási összetétele leginkább hasonlít az anyatejhez. Az egyetlen szénhidrát, amelyet tartalmaz, a tejcukor (laktóz). Az 1er étel kis mennyiségű keményítőt is biztosít. Az energiatartalom (kalóriában) továbbra is megegyezik az előételével. Tudományos szempontból egyik étel sem kínál előnyt a másikkal szemben. "
Van néhány kérdésem ezzel kapcsolatban.
Az anyatej-helyettesítő tápszerekről szóló uniós rendelet https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=celex:32006L0141 és a diétás élelmiszerekről szóló német rendelet szerint https: //www.gesetze-im-internet. de/di_tv/anlage_10.html Az előtej a következő típusú szénhidrátokat tartalmazhatja: "Laktóz, maltóz, szacharóz, glükóz, maltodextrinek, glükózszirup vagy szárított glükózszirup, előre főtt keményítő, természetesen gluténmentes, zselatinizált keményítő, természetesen gluténmentes". Ez ellentmond az állításának. Mivel az Ön weboldalát kormányzati szervek finanszírozzák, megkérdezem, hogy kell ezt értékelni? Mi a jelenlegi megbízható jogi helyzet az anyatej-helyettesítő tápszerek összetevőivel kapcsolatban?
Az erőre való hivatkozás nemcsak veled, hanem a témával foglalkozó számos webhelyen is megtalálható. Az erő kifejezett említésének okát azonban sehol sem találom. Mi is pontosan a keményítő problémája vagy előnye az anyatej-helyettesítő tápszerekben? Azt írod, hogy az előételnek nincs tudományos előnye az 1 étellel szemben. Tudna nekem erről forrásokat adni? Vannak-e egyértelmű tanulmányok az anyatej-helyettesítő tápszer keményítőtartalmáról?
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet 2012-ben nyilatkozatot tett közzé, amelyben jelek utalnak az anyatej-helyettesítő tápszerek okozta elhízás és túlsúly kockázatára. Itt találja: http: // Állítások: Különbségek az anyatej és az iparilag előállított anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszer összetételében, valamint a csecsemők egészségére gyakorolt hatások. Vannak-e újabb megállapítások, és kapcsolódik-e a keményítőhöz vagy általában az anyatej-helyettesítő tápszer laktózától eltérő szénhidrátokhoz?
Előre is köszönöm az erőfeszítéseket.
Üdvözlettel,