Tejsavó Ezért az ital olyan egészséges
Tejsavó: Ezért olyan egészséges az ital
Molke: Mi áll mögötte?
- A tejsavó olyan, mint az író A tej feldolgozásának mellékterméke. Pontosabban, a tejsavót sajt előállításakor állítják elő, mivel folyadékként választják el a sajtmasszától.
- Különbséget tesznek édes savó és savanyú savó között. Az édes tejsavó akkor keletkezik, amikor kemény sajtgyártás során tejhez adnak oltót, a borjú gyomrából származó enzimet. A keletkező zöldes folyadék az úgynevezett édes tejsavó.
- Viszont lágy sajttal Tejsav baktérium használtak, amelyek melléktermékként savanyú tejsavót szolgáltatnak. Az édes tejsavó és a savós savó vitaminok, ásványi anyagok (mikroelemek) és kalória tekintetében egyenlő. A szupermarketben ott van a rövid eltarthatósági idő ritkán friss savó, de egyre szárazabb oldatok és koncentrátumok.
Tejsavó: tápérték
A tejsavó szinte nem tartalmaz zsírt, ami megmagyarázza a rövid eltarthatósági időt. Ugyanakkor nagyon magas a kalóriája 26 kalóriával alacsony kalóriatartalmú és táplálkozástudatos embereknek ad egyet jó alternatíva a tejhez kéznél.
- Kalóriák: 26 kcal
- Fehérje: 0,9 g
- Szénhidrátok: 5 g
- Zsír: 0,2 g
Tejsavó: mitől olyan egészséges?
Tejsavó lehet fontos hely az étrendben mert az ital a következő okokból egészséges: Mint már kifejtettük, a tejsavó szinte nem tartalmaz zsírt és nagyon alacsony a kalóriatartalma, ugyanakkor a tejsavó kiváló minőségű fehérje és sok fontos tápanyag.
Csak az emberek egy Laktóz intolerancia vagy a tejfehérje emésztésével kapcsolatos problémáknak inkább kerülniük kell a tejsavót.
Tejsavó: fogyásra jó?
- Miatt a jó tápérték Természetesen a tejsavó a fogyás étrendjének nagy része. Az ital elősegíti ezen kívül a emésztés és lemeríti a testet.
- Ne kövesse el azt a hibát, hogy extrém tejsavó-diétát folytat. A tejsavóban sok tápanyag található, de nem elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben táplálja Önt. Egy ilyen étrend túlságosan egyoldalú lenne, és mindenképpen kudarcra lenne ítélve hosszú távon. Ha azonban egy ételt tejsavó-italra cserél, akkor könnyen megvalósíthatja az étrendet, és új ingereket állíthat be a testében.
- A savót manapság használják túlnyomórészt por alakjában értékesített, mint a fitnesz szcénában, ún Tejsavó fehérje A (tejsavó) népszerű táplálék-kiegészítő az izomépítéshez. A fehérje nagyon jól felszívódik és emészthető a szervezetben.
Tejsavó: elkészítés/receptek
- Italok: A tejsavót ital alapjaként használhatja. Keverjen össze néhány gyümölcsöt vagy joghurtot a turmixgépben, vagy egyszerűen vegyítse össze egy gyümölcslével.
- Ízesítő: Különösen az édes savó ideális a levesek vagy szószok ízesítéséhez.
- Desszertek: Ha szereted a joghurtot vagy a kvarkot, dúsítsd ezeket a termékeket egy kis savóval, hogy még krémesebbek és aromásabbak legyenek.
A természetes joghurt vagy kefir szintén jó elem lehet az étrendben. Megtalálhatja a megfelelő recepteket itt.
Ha eszmét szeretne cserélni másokkal a fehérjéről, a tejsavbaktériumokról, a receptekről vagy általában az étrendjéről, vessen egy pillantást a BRIGITTE közösségünkre.