Tejsavófehérje Elszigetelt vs.
Ha zavaros kategóriába tartozik, hogy melyik tejsavófehérjét használja, akkor jó helyre került. A következőkben megpróbáljuk kideríteni, hogy mi a különbség az izolált, a koncentrált és a hidrolizált termékek között, és azt is, hogy ezen termékek bármelyike jobb-e és hatékonyabb-e, mint a többi.
De mielőtt megtalálnánk a választ ezekre a kérdésekre, el kell kezdenünk néhány alapot ezekről a tejsavófehérje-termékekről.
A tejsavófehérje elérhető formái
A tejsavófehérje olyan teljes fehérje, amely mind a 9 esszenciális aminosavat (BCAA) tartalmazza, és alacsony laktóztartalommal rendelkezik. A tejsavófehérjét hagyományosan a testépítők és a sportolók használják, mert az a leghatékonyabb az izomtömeg fejlesztésében. A legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a tejsavófehérje hasznos lehet fogyáshoz, a koleszterinszint csökkentéséhez, az immunrendszer erősítéséhez és a sebek gyógyításához is.
Tejsavó koncentrátum
A koncentrátum a forma legkevésbé feldolgozott a tejsavónak, amelyet a profilpiacon talál, ami azt jelenti, hogy az is a legolcsóbb forma. Ez a termékváltozat is tartalmazza a legnagyobb mennyiségű nem fehérje vegyület (főként laktóz és zsír) és formálódnak emésztési problémák kialakulásának legnagyobb lehetősége, a fent említett laktózmennyiség miatt.
A tejsavótól elkülönítve
Az izolátum alapvetően az a termék, amelyet akkor kap, ha tejsavó-koncentrátumot vesz be, és szűréssel eltávolítja a nem fehérjetartalmának nagy részét, így sokkal tisztább formában marad, ami valójában sokkal több fehérje mérésenként. Ez egy termék könnyebben emészthető mert a laktóz, amelyet koncentrátumban találtam, eltűnik, de egyben forma is drágább miből.
Savóból hidrolizált
A hidrolizátum egy tejsavó-izolátum, amely feldolgozási körön ment keresztül (előemésztett állapotban van), ami elméletileg tejsavó formává teszi. a legtisztább, a leggyorsabb, a leginkább biológiailag elérhető és a legkönnyebben emészthető és felszívódó a bolygón jelenleg létező organizmus. És ez eddig és a legdrágább tejsavó alakú viszont.
Bármennyire is hangzik mindaz, amit a hidrolizátumról olvas, fontos megjegyezni, hogy a hidrolizátum túlzott árú marketing termék.
Tejsavófehérje: a keverék
A keverék egy fehérjepor, amely gyakorlatilag a fenti tejsavó-variánsok egy részének vagy mindegyikének kombinációját tartalmazza, általában a koncentrátum és az izolátum keverési képlete.
A tejsavófehérje beadásának hatásai
Néhány legutóbbi tanulmány következtetései, amelyek összehasonlították a tejsavó koncentrátum és a tejsavó hidrolizátum adagolásának hatásait, a következők:
- savó koncentrátum formájában nagyon jó az étvágy csökkentésére, csökkenti a glükóz koncentrációját a vérben és az inzulinban, az adagolás függvényében.
- hidrolizált tejsavó hatásos az edzés utáni helyreállításra és a glikogénkészletek helyreállítására.
Ezért e következtetések alapján javasoljuk, hogy edzés után vegyen be hidrolizált tejsavót, és a sav többi részét koncentráljanak vagy izolálják a nap további részében, hogy az izmok anabolikus állapotban legyenek.
Melyik lehetőség ideális az izomtömeg és a zsíreltávolításhoz?
Tekintettel arra, hogy minden nap elegendő mennyiségű fehérjét veszünk fel a rendelkezésre álló legmagasabb minőségű forrásokból (az összes fent felsorolt), elmondhatjuk, hogy létezik a tejsavó egy formája, amely hatékonyabb, mint az izomtömeg felhalmozódása, és a zsírréteg eltávolításáról?
A legőszintébb válasz: NEM. Ebben a tekintetben nincs jelentős különbség a tejsavófehérjék között.
Még akkor is, amikor a kiegészítő cég hangosan állítja, hogy a tejsavónak csodálatos ereje van! Valójában nincs varázsereje ... Nem fogja felépíteni az izomtömeget, és nem szabadul meg gyorsabban vagy tartósabban a zsírtól, gyakorlatilag nem lesz különbség a legnépszerűbb termék és más, kipróbált termékek között. eddig!
Hogyan válasszuk ki a legjobb tejsavófehérjét az Ön számára?
Bár a hatékonyság terén nincsenek jelentős különbségek, van néhány olyan tényező, amelyek számítanak, és amelyeket figyelembe kell vennie az Ön számára legmegfelelőbb fehérjetermék kiválasztásakor.
Ezen tényezők egyike egyértelműen az ár. És emészthetőség mértéke ez a másik tényező, ami igazán számít. Az Ön számára legmegfelelőbb megoldás kiválasztásának legfontosabb kritériuma azonban továbbra is fennáll, a cél a ti.
A koncentrátum 100% -ban ideális az Ön számára, ha…
Ez nem teljesen helyes kifejezés, mert őszintén szólva a koncentrátum senki számára nem "ideális" a szó valódi értelmében. De ez lehet a legjobb megoldás az Ön számára, ha alacsony a költségvetése, és a piacon a legolcsóbb tejsavó formát keresi. És ez azt is jelenti, hogy emiatt nincsenek emésztési problémái, mint sokan. Ezenkívül meg kell találnia egy tiszta formát, amely 100% -ban koncentrált. És ezt jelenleg meglehetősen nehéz megtalálni.
A szigetelés a 100% -ban ideális megoldás az Ön számára, ha
Önnek laktóz-intolerancia vagy valódi emésztési problémája van, amikor a tejsavó-koncentrátumról van szó. Ha ebben a helyzetben van, problémái lehetnek sok (vagy egyes esetekben akár az összes) tejsavófehérje porral, amelyek bármilyen koncentrátumot tartalmaznak. Ez pedig a benne lévő laktózmennyiség miatt van.
Ha például észrevette, hogy puffad, vagy úgy gondolja, hogy több gáz van, mint általában, és gyanítja, hogy a tejsavófehérje felelős lehet ezért a helyzetért, akkor minden esélye megvan arra, hogy igaza legyen.!
Tejsavófehérje és ételintolerancia
Az első lehetőség ezekben a helyzetekben egy másik márka kipróbálása. Igen, még akkor is, ha egy bizonyos koncentrátumot is tartalmaz. Nagy különbségek vannak a különböző márkák termékei között, annak ellenére, hogy gyakorlatilag hasonló tejsavó-formulákról beszélünk.
De ha minden koncentrátumot tartalmazó fehérjepor emésztési problémákat okoz Önnek, a legegyszerűbb megoldás az lenne, ha áttérne egy olyan porra, amely teljes egészében tejsavófehérje-izolátumból áll.
Természetesen drágább lesz, mivel a folyosón történő szűrés kifinomult folyamata elkülönül, de ez a folyamat pontosan az, amely gyakorlatilag mindent eltávolít a fehérjékből (laktóz, zsír, szénhidrátok, koleszterin), hogy formává váljon. tisztább, mint a tejsavó, és főleg laktóz nélküli. Ami ezen a ponton megszünteti az összes emésztési problémát.
Szűrési módszerek az izolátum előállításához
Az izolátum előállításához különböző szűrési módszereket alkalmaznak, és egyesek jobbak, mint mások. Különösen az "ioncsere" a legkárosabb módszer a szűrésre, mivel ez torzítja a fehérjét, mint bármely más módszer.
Ezért jó elkerülni az ioncserélő szűréssel nyert termékeket. Azok a szavak, amelyeket inkább a termék címkéjén kell keresnie, a szűrési módszer mellett "Mikroszűrés" vagy "Keresztáramú mikrofiltrálás" vagy "Hideg mikrofiltrálás", ezek a legegészségesebb lehetőségek.
A tejsavó-hidrolizátum ideális az Ön számára, ha…
Hajlamos túlzottan túlvásárolt termékekre költeni, agresszív reklámozással és az edzőteremben mindentudó ajánlással, de olyan termékekre, amelyek előnyei nincsenek teljesen bizonyítva, amelyekre nincs szükséged és amelyeknek gyakorlatilag nincsenek további előnyei.
Az ideális lehetőség ebben az esetben egy keverék vásárlása és a megtakarított pénzzel bármi más elvégzése, mert a marketingen és a reklámozáson túl a hidrolizátum nem hoz mást, mint az alábbi terméket.
A keverék ideális az Ön számára, ha…
Ön a lakosság többségének része, akinek nincsenek problémái a laktóz-intoleranciával vagy a tejsavófehérjével kapcsolatos emésztési problémákkal.
Elszigetelt és koncentrált keverékek - ideális megoldás
Alapvetően, ha a tejsavófehérje szempontjából előnyös mindennel (minőség, emésztés, íz, ár, tisztaság, BCAA-tartalom, immunglobulinok stb.) A legjobb kombinációt szeretné elérni, akkor valószínűleg a legjobb megoldás lesz az Ön számára elegy, amely izolált és tömény.
Jelenleg a legtöbb fehérjepor a piacon megfelel ennek a leírásnak. Mindössze annyit kell tennie, hogy elolvassa a címkét, és figyeljen az összetevőre a keverék termék kiválasztásakor.
Válasszon az Ön számára megfelelő tejsavófehérjét
Miután megtalálta az összetevők kielégítő listáját, továbbra is ki kell választani - ezúttal tesztelve - a legjobb ízű (személyes preferencia) és könnyen emészthető terméket (mert egyes termékek valóban kínos gázokat hoznak létre) - különösen, ha Ön olyan ember, aki sok időt tölt társasági életben és nem egyedül van - míg más termékek megajándékozzák ezeket a helyzeteket elkerülni).
És természetesen a választás attól az ártól függ, amelyet hajlandó fizetni egy ilyen termékért.