Tejsavófehérje teszt 2020 A legjobb tejsavófehérjék a szakértői ellenőrzésen - CHIP
Kevin Heinrich (táplálkozási edző) és Sarah Imhof (szerkesztő)
Egy szakértő értékelte ezeket a termékeket. Több információ.
A tejsavófehérje a fehérjeporok csoportjába tartozik, és főleg étrend-kiegészítőként alkalmazzák azoknak a sportolóknak, akik kifejezetten izmokat akarnak építeni. A megfelelő erőgyakorlatok mellett a kellően nagy mennyiségű fehérje bevitele döntő fontosságú az izomnövekedés szempontjából. Magas fehérjetartalmának és viszonylag kevés adalékanyagának köszönhetően a tejsavófehérje a klasszikus fehérjeport változatának bizonyult, és régóta nem csak bennfentes tipp.
Míg a legtöbb termék ára kilogrammonként 20 és 30 euró között mozog, a legfontosabb ajánlásunk - a Foodspring tejsavóporja - valamivel többe kerül, kilónként 40 euróba, ugyanakkor a legmagasabb fehérjetartalmat és a legjobb minőséget is kínál.
Kevin Heinrich, a tanúsított táplálkozási edző 2019 őszén határozta meg a legjobb tejsavófehérjéket a CHIP számára. A CHIP utoljára 2020 májusában ellenőrizte őket.
A legjobb tejsavófehérje ellenőrzés alatt
Kevin Heinrich táplálkozási edző 2019 októberében ellenőrizte a tejsavófehérje-ajánlatokat, és a következő cikkben bemutatjuk az 5 legjobb tejsavófehérjét. Ezután a cikkben megtudhatja, hogyan működik a tejsavófehérje, mire kell figyelnie vásárlásakor és szedésekor, milyen eltérések vannak és hogyan segít az izomépítésben. A cikk végén talál egy rövid összefoglalót a legfontosabb tippekről.
A legjobb tejsavófehérjék
Dymatize Elite 100% Whey Protein
Scitec Nutrition Protein 100% Whey
IronMaxx 100% tejsavófehérje
Körülbelül 40 euró/kg
Körülbelül 21 euró/kg
Körülbelül 19 euró/kg
Körülbelül 18 euró/kg
Körülbelül 25 euró/kg
kiváló minőségű, legmagasabb fehérjetartalom
jó eredetű, nagyon magas fehérjetartalom
jó fehérje keverék, alacsony ár
BCAA adalék, alacsony ár
sok íz, jó eredetű
kevés íz, magas ár
viszonylag magas zsírtartalom, sok édesítőszer
nagyon magas zsírtartalom, kevés íz
sok adalékanyag, eredet
legalacsonyabb fehérjetartalom, nagyon magas szénhidráttartalom
1. Élelmiszerrugó (legjobb ajánlás)
Legelő tehenek kiváló minőségű terméke. Az ételek tavaszát sok fehérje, kevés zsír és kevés adalékanyag jellemzi.
Körülbelül 40 euró/kg
A Foodspringnél megkapja, amit fizet. Mivel a vállalat a lehető legtermészetesebb és legjobb minőségű alapanyagokra támaszkodik. A tejből nyert savó új-zélandi tehenek legeltetéséből származik 100% -ban természetes, növényi alapú takarmánnyal. A gyártás Németországban zajlik. Az édesítőszerek, a szteviol-glikozidok és a szukralóz biztosítják az édességet.
A tejsavófehérje-koncentrátumot (69%) és a tejsavófehérje-izolátumot (30%) egyaránt használják. Az összetevők magas minősége itt nyilvánvaló. Mindenesetre az összetevők rövid felsorolása könnyen olvasható. Az eredmény egy magas fehérjetartalmú fehérjepor: 80 gramm fehérje/100 gramm por - igazi csúcsérték. Mindez mindössze 4,2 gramm zsírral és 4,9 gramm szénhidráttal 100 grammra vonatkoztatva - összehasonlításunkban ezt egyetlen más termék sem képes megtenni.
A Foodsprings por a teljes aminosavprofilt lefedi, megnövekedett BCAA-val (elágazó láncú aminosavak) és EAA-val (esszenciális aminosavak). Mindez tükröződik az árban. Kilogrammonként 39,99 euró esedékes. Ha jó minőségű terméket keres, és szeretne egy kicsit több pénzt fizetni, megtalálta a fehérje turmixját a Foodspring Whey-vel.
2. ESN Designer Whey (ártipp)
A fehérje nagy része 100 grammra számítva, és a tejsavó-izolátum magas arányának köszönhetően szintén nagyon használható. Az ízek széles választékát is kínálja.
Körülbelül 21 euró/kg
Az ESN Designer Whey összetevőinek listája egy kicsit hosszabb. A tejsavófehérje-koncentrátum és a tejsavófehérje-izolátum keveréke alkotja a fő részt (a gyártó szerint legalább 30 százalék). Itt is 80 gramm fehérjét kap 100 gramm porra. 30% BCAA-tartalommal az ESN lefedi a teljes aminosav-profilt. Azonban a gyártó napraforgóolajat és négy különböző édesítőszert is ad hozzá az ízéhez. Tehát előfordul, hogy 100 gramm por 5,5 gramm zsírt és 5,3 gramm szénhidrátot tartalmaz, ebből csak 3,5 gramm cukor. A többi összetevő, például aroma, só és emulgeálószer is hozzájárul a tejsavó ízéhez és állagához. Az ESN nagyon sokat csinál az összetevőkkel és remek tápértéket nyújt.
Sajnos a gyártó egyes ízekhez édesítőszert, nátrium-ciklamátot is használ. Mint már említettük: minél kevesebb adalékanyag és vegyi édesítőszer annál jobb. 37 különböző ízzel kényezteti a választást. A tervező savó esetében az ESN becslése szerint a kiló ára alig több mint 20 euró. A tejsavó ára fajtától függően eltérő. Ennél az árnál egy jó, magas fehérjetartalmú terméket kap Németországból. Figyelem: Az ESN ízletes tejsavót (kevesebb fehérjét, több szénhidrátot) is kínál, ezért a kiválasztás során fokozottan figyeljen a névre.
3. Dymatize Elite 100% Whey (intenzív íz)
A harmadik helyezett tejsavó olcsó, de mégis ajánlható. A terméket magas fehérjetartalom és kevés szénhidrát jellemzi.
Körülbelül 19 euró/kg
A Dymatize-ből származó Elite Whey kevesebb, mint 20 euró kilogrammonként, és sokat ígér: a "100 százalékos tejsavó" az, amit a por csomagolásán feltüntetnek. Ennek ellenére a tejsavó nálunk csak a harmadik helyen áll. Mivel a Dymatize nem tud lépést tartani a legfelső ajánlás és az ártipp értékeivel. Az összetevők listája hasonlóan olvasható, mint az ESN Whey. Sajnos az Elite Whey nem közli, hol és hogyan állítják elő a tejsavófehérjét.
A fő részt hidrolizált tejsavófehérje-koncentrátum és tejsavófehérje-izolátum keveréke is alkotja. Például 100 gramm porban 73 gramm fehérje van. A szukralóz, a szteviol-glikozidok, az aceszulfám biztosítja a rázás édességét. Csak 4,2 gramm szénhidrát/100 gramm tejsavó, a választékunkban a legkevesebb szénhidrátot tartalmazza.
Mint ismeretes, a zsír ízhordozó. Itt a Dymatize túl jól jelent, és 8,5 gramm zsírt csomagol 100 gramm porjukba. Ettől a por tabunak válhat egyik vagy másik számára. Azok számára, akik nem akarnak annyi pénzt költeni tejsavójukra, a Dymatize-ből származó Elite Whey jó választás.
4. Scitec Nutrition Protein (sok adalékkal)
Az adalékanyagok hosszú listája ellenére ezzel a termékkel sok fehérjét tartalmazó fehérjeport kapunk.
Körülbelül 17 euró/kg
A Scitec remegésével a negyedik helyre került. Az összetevőkből megnézve kiderül, miért. A lista hosszú. A tejsavófehérje-koncentrátum alkotja a fő részt, és nem minden összetevő feltétlenül rossz. Van azonban néhány olyan összetevő a Scitec-től, amelyekre véleményünk szerint nincs szükségünk.
Ennek a turmixnak a fogyasztói számára az ananászból kivont bromelain és a Carica papayából kivont papain mellett nátrium-klorid, L-glutamin és sűrítőanyagok is szerepelnek az étlapon. A fehérjetartalom azonban közel sem olyan magas, mint a többi termékben.
A test 100 grammban 73 gramm fehérjét szív fel. A szénhidrát- és zsírértékek szintén meglehetősen átlagosak: 4,7 gramm és 6,7 gramm/100 gramm. A Scitec feltünteti Magyarország származási helyét. A tehenek ott tartásának részleteit azonban visszatartják. Tehát nem tudunk egyértelműen nyilatkozni a minőségről. Ha ezt a terméket választja, akkor olcsón 17 eurót fizet kilogrammonként.
5. IronMaxx tejsavó (a legtöbb íz)
A tejsavó 40 ízben kapható, de alacsony fehérjetartalommal
Körülbelül 24 euró/kg
Az IronMaxx hírnevet szerzett magának a fitnesziparban. Összehasonlításunkban azonban a termék csak az ötödik helyen landol. És nem ok nélkül. Mindössze 69 gramm fehérje található 100 gramm porban. Aztán ott van az átlagosnál magasabb szénhidrátok száma. 13,7 gramm/100 gramm por nem mindenkinek való.
A szukralosz és a szteviol-glikozidok mellett az IronMaxx cukrot, kakaóvajat és teljes tejport is használ édesítőszerként. A németországi shake-el lefedi a teljes aminosav-profilt. 40 különböző íz közül választhat. Ez a fehérje alkalmas azok számára, akik szeretnék kipróbálni a szokatlan ízeket, és nem nézik olyan alaposan az összetevőket. Az IronMaxx azonban a viszonylag szerény fehérjeértékek ellenére 24 euró körüli kilóárat becsül.
Izomépítés tejsavófehérjével?
Aki sportol, célzottan edz vagy izmokat épít, annak fehérjét (köznyelven: fehérje) kell ellátnia testének, mert az izmok főleg fehérjéből állnak. Az aminosavakra azért van szükség, hogy a test fel tudja építeni ezt a fehérjét és ezáltal az izomtömeget. A szervezet azonban ezeket az nélkülözhetetlen aminosavakat nem tudja maga előállítani, ezért fehérjében gazdag ételből kell nyerni.
Aki lelkes a súlyzós edzésért, előbb-utóbb olyan táplálék-kiegészítőkkel találkozik, mint a tejsavófehérje, amelyek ígéretet tesznek a fehérje felszívódásának felgyorsítására és ezáltal az izomépítésre. De ez nem olyan egyszerű, az egészséges izomépítéshez több szempontot is figyelembe kell vennie. Annak érdekében, hogy teljesüljön a súlyfogyasztás további fehérjeszükséglete, az amatőr sportolóknak kiegyensúlyozott étrendet ajánlunk, és a tejsavófehérjét kizárólag pótlékként és nem helyettesítőként tekintse meg. (Ezért a tejsavófehérje neve étrend-kiegészítőként.)
Jelenleg a tejsavófehérje az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb módszer a fehérjeszükséglet kielégítésére. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy gyorsan és egyszerűen fogyasztható és könnyen emészthető.
Így értékeltük a termékeket
A termékek értékelése számos szempontot tartalmaz: az összetevők eredete, a tejsavófehérje és az izolátum mennyisége 100 grammra, a zsír, cukor és szénhidrátok aránya, az ízek száma, valamint a felhasznált összetevők mennyisége és típusa.
A következők érvényesek: Ha a tejsavófehérje összetevőinek felsorolása regényszerűen olvasható, akkor általában távol kell maradnia tőle. Hogyan keverhető vagy kóstolható a tejsavópor, még nem értékeltük, mivel ez túl szubjektív és mindenkinek meg kell ítélnie.
Kevin Heinrich végezte el a termékek kiválasztását és értékelését. Minősített táplálkozási edzőként és régóta CrossFitterként ismeri mind a táplálékkiegészítők piacát, mind azok hatásait. A termék kiválasztásakor azokra az ajánlatokra szorítkozott, amelyek a lehető legjobban megfelelnek a fenti kritériumoknak.
Izomépítés: A tejsavófehérje nem csodaszer, de hasznos lehet amatőr sportolók étrend-kiegészítőjeként.
Mit csinál a tejsavófehérje?
Nem véletlen, hogy a tejsavó az egyik legnépszerűbb fehérjeforrás a sportolók körében. Nagyon rövid felszívódási idejével pontoz. Ez azt jelenti, hogy a test különösen gyorsan tudja használni a fehérjéket.
A nyolc esszenciális aminosav mellett, amelyet a test nem képes maga előállítani, a tejsavófehérje az úgynevezett BCAA-kat is tartalmazza. Ezek az elágazó láncú aminosavak: valin, leucin és izoleucin. A leucin mindenekelőtt elősegíti a fehérjék bioszintézisét, és így segíti az izomépítést. Ezáltal a tejsavófehérje jó társ az edzés előtt és után.
Úgy hírlik, hogy a tejsavófehérjét kémiailag állítják elő. Valójában a tejsavófehérje a sajt és a kvark előállításának mellékterméke, és nem más, mint: tejsavó (angolul tejsavónak hívják). Ez azt jelenti, hogy a tejsavófehérje természetes ételekből készült étrend-kiegészítő, és nem vegyi klub.
A kémia gyanúja valószínűleg annak is köszönhető, hogy egyes gyártók számos összetevőt adnak a fehérjéhez. Viszont néha nem olyan természetesek, mint a tejsavófehérje, és néha egészségtelenek is.
Melyik fehérje a legjobb az izomépítéshez?
Az itt említett fehérjetípusok étrend-kiegészítők. Ahogy a neve is sugallja, kiegyensúlyozott étrendet kell kiegészíteniük, nem pedig pótolniuk. Az elfogyasztott fehérje nagy részének továbbra is fehérjében gazdag ételekből, például kvarkból, húsból vagy halból kell származnia.
A nők korlátozás nélkül használhatnak fehérjetermékeket is.
Mi a különbség a tejsavófehérje és a tejsavó izolátum között?
A gyártók gyakran keverik a különböző fajtákat.
Mennyi fehérje naponta?
Mennyi fehérje Szüksége van rá, több tényezőtől függ. Egyrészt a táplálékigény játszik szerepet. Mert nem mindenkinek kell ugyanolyan mennyiségű azonos tápanyag. Az az amatőr sportoló, aki heti egy-három alkalommal jár edzőterembe, nem feltétlenül igényel sokkal több fehérjét, mint mozgás nélkül.
Annak érdekében, hogy jobban megbecsülhesse, mennyi fehérjére van szüksége, van egy ökölszabály: Körülbelül 0,8 gramm fehérjét kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy aki 70 kilogrammos, annak körülbelül 56 gramm fehérjét kell fogyasztania naponta.
Az a tény, hogy a sporttevékenység növeli a fehérjék iránti igényt. A fehérje bevitel 1,2 grammról 2 grammra növelhető testtömeg-kilogrammonként. Ez az érték különösen a nagy teljesítményű sportolókra vonatkozik.
A fehérje minősége azonban sokkal fontosabb, mint a tömeg. Nem javasoljuk a 2 gramm/testtömeg-kilogrammnál nagyobb mértékben megnövekedett fehérjebevitelt. Ehelyett kiegyensúlyozott és valamivel magasabb fehérjetartalmú étrendet (több halat és húst) javasolunk, mint naponta többször fehérje turmixot fogyasztani.
Mikor A fehérjék elfogyasztása szintén fontos szerepet játszik. Edzés után a test teljes kapacitással rendelkezik, fehérjékre és más tápanyagokra van szüksége a regenerálódáshoz. Tehát jól teszi, ha edzés után meginja a turmixot. Egyéb olcsóbb fehérje, például a kvark (szintén 20 százalékos savóból áll) szintén használható snackként.
(Túl sok) tejsavó káros lehet?
Ha az élet és a vesék előítéletek vannak, konzultáljon orvosával. Különösen, ha jelentősen meg akarja növelni a fehérje bevitelét. Ellenkező esetben biztonságos bevenni.
Tejsavó és laktóz intolerancia?
A legtöbb tejsavófehérje-izolátum hatékonyan kiszűrte a laktózt. Ez azt jelenti, hogy intoleranciával is jól tolerálják őket. Ha biztonságban akar lenni, akkor vásárlás előtt válasszon egy változatot hozzáadott laktázzal, vagy győződjön meg arról, hogy a termék alacsony laktóz-tartalommal rendelkezik.
Tejsavó vegetáriánusoknak és vegánoknak
Állati eredetű termékként a savó tabu a vegánok számára. Megfelelő alternatívát kínál a szójafehérje vagy a borsóból vagy rizsből egyre népszerűbb fehérjepor. A tejsavó ugyanolyan biztonságos a vegetáriánusok számára, mint a sajt, a tej és minden más tejtermék.
Meddig tarthat a tejsavófehérje?
Csak akkor romolhat el gyorsabban, ha a por nedvességet szív fel. Egyébként a fehérjepor nagyon hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. A por a lejárati idő lejárta után is fogyasztható.
Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt: