Tejszínes marhahús és borsó ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. A gyorsfőzőben közepes-magas hőfokon barnítsa meg a marhahúskockákat, egyszerre kis mennyiségben, az olajban. Só, bors. Tartalék egy tányérra.
  2. Tartsa a forró olajat a gyorsforralóban, és pirítsa meg benne a hagymát. Adjon hozzá több olajat, ha szükséges. Deglaze a húslevessel. Tegye vissza a húst a gyorsfőzőbe. Hozzáadjuk a burgonyát, a petrezselymet, a mustárt és a rozmaringot.
  3. Csukja be a készüléket, és tegye nyomás alá. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra (vagy éppen annyira, hogy fenntartsa a nyomást), és folytassa a főzést 15 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy a nyomás csökkenjen önmagában, vagy mielőtt kinyitná, hűtse le a gyorsforralót hideg vízáram alatt.
  4. Egy kis tálban oldja fel a kukoricakeményítőt a vízben.
  5. Nyissa ki a gyorsfőzőt, adjon hozzá borsót, tejszínt és elvékonyított kukoricakeményítőt. Keverés közben forraljuk fel. Pároljuk 1 percig. A fűszerezés beállítása.

Hozzászólások

Nyerte F.

Nagyon jó recept. Csak 1/2 csésze vörösbort adtam hozzá. Az egyik hagymát fehér póréhagymára cseréltem, a régimódi mustárt dijoni mustárral és 1/2 teáskanál szárított oregánóval (friss helyett). Egész burgonyát tettem bele (kicseréltem a harangokat). A következő alkalommal kissé csökkentem a marhakockáim méretét, mert túl nagyok voltak. A főzés tökéletes volt a burgonyához. Nagyon jó pörkölt. Köszönöm és jól sikerült

Nagyon recept

Felix R.

Marie Claude F.

Hááát! Sütőben csináltam, 2h30, 350 fokon. Adjunk hozzá 2 csésze marhahúslevest, 2 evőkanál. kukoricakeményítőből és 2/3 csésze 35% -os főzőkrémből. Váltást végez a marhahúsról a zöldségre!

Sylvain H.

Szuper jó és könnyen főzhető. szaggassa a húst, majd 1,5 órán át 325-es sütőben. állítsa a húslevest 1,5 csészére. és mint a végén Fanny krém és borsó. Köszönöm P.S. ne is törődjön azzal, hogy válaszoljon a hülyékre, írja le a véleményét és ennyi:)

Manuela B.

recept, amelyet az egész család nagyra értékel, kicsik és nagyok. könnyen elkészíthető