Tejszínes tészta gombával - egyszerű és krémes recept

Krémes tészta gombával

Előkészítési idők

összetevők

• 200 g paszta;
• 300-350 g gomba;
• 2-3 evőkanál vaj (külön);
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1/2 hagyma, apróra vágva;
• 200 g-os parmezán verseny.

Tálaláshoz (opcionális)

Az elkészítés módja

A gombával készült tészta legegyszerűbb és legfinomabb receptje az alább elkészített recept. A recept egyszerű alapanyagokból készül, kevés és nem drága, rekordidő alatt és minimális erőfeszítéssel. Mit szólnál a "tésztához", 4 fő részére készítetted az ételt! Olvassa el, hogyan készíthet krémes tésztát gombával!

Krémes tészta gombával

Egyszerű recept krémes tésztához gombával:

1. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, de egy perccel kevesebbel. Tartson külön egy csésze tészta vizet, majd engedje le.
2. Szeletelje fel a gombát. 1 evőkanál vajat megolvasztunk alacsony hőfokon, nagy serpenyőben. Saute hagyma és fokhagyma egy percig.
3. Kapcsolja be a hőt, adja hozzá a gombákat, és hagyja főzni, amíg a víz el nem párolog belőlük. Hagyja őket még 5 percig a tűzön, amíg barnulni nem kezdenek.
4. Hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál vajat, és addig keverjük, amíg megolvad.
5. Csökkentse egy kicsit a hőt. Hozzáadjuk a tésztát, a tésztából tartott víz 3 negyedét és a reszelt parmezán sajtot. Keverje össze enyhén és a lehető legszélesebb körben, hogy ellepje az egész kompozíciót, és folytassa addig, amíg a krémes tésztaszósz kezd kialakulni. Ha a tészta száraznak tűnik, adjon hozzá még vizet.
6. Fűszerezzük sóval és borssal.

Kész a krémes tészta recept. A tetejére apróra vágott petrezselymet vagy parmezánt szórhatunk.

tejszínes tészta gombával

Egyéb finom gomba receptek:

---