Tekintse meg a témát - Gluténmentes liszt használata A Le Forum des Preserves Maison
Nem vagyok benne biztos, hogy jó helyen járok-e a fórumban, hogy feltegyem ezt a kérdést, de van egy lányom, aki gluténérzékeny. Használhat gluténmentes lisztet a húsgombócos szósz sűrítésére a szokásos liszt helyett? Befolyásolja-e ez a sterilizálási időt ?

Megragadom az alkalmat, hogy feltegyek egy másik kérdést: használhatunk-e korpát zsemlemorzsaként a golyók kialakításához. Tudom, hogy nem eheti meg, de akkor főzök a többi gyerekemnek
_________________
Denez.
„A főzés a legrégebbi művészet, mert Adam éhgyomorra született. "
Anthelme Brillat-Savarin
_________________
Denez.
„A főzés a legrégebbi művészet, mert Adam éhgyomorra született. "