Téli zsír - miért táplálunk extra fontokat
Télen mi emberek szeretünk megetetni magunkkal néhány plusz kilót. Miért van ez így és hogyan lehet megszabadulni tőle.
A földi disznó igen. A medve megcsinálja, az őz teszi: tegye fel a téli zsírt. A zsír feltöltése sok állat stratégiája annak érdekében, hogy a szűkös táplálékellátás ellenére sértetlenül átvészelje a hideg évszakot. Mi emberek további zsírszöveteket is felhalmozunk, hogy túl tudjuk élni a téli hónapokat.
Ban,-ben az industria előtti idők, Amikor még jobban függöttünk az évszakoktól, felhasználtuk azt a bőséges élelmiszer-utánpótlást, amely a nyár végén és ősszel bekövetkezett szüretből származott. Ezt tetézte, hogy a gazdák a tél előtt lemészárolták jószágaik egy részét, mert nem tudták megetetni őket. A Szent Márton napja a gazdálkodási év végét jelentette és megnyitotta az adventi böjti szezont. A liba, amelyeket erre az alkalomra felszolgáltak, valamint a Karácsonyi sült akkoriban sok családé volt az utolsó esély arra, hogy tél előtt igazán jóllakjon.
A téli zsír fölöslegessé vált
Ma a világkereskedelemnek és a tartósított élelmiszereknek köszönhetően egész évben jól ellátunk, így a téli zsír valójában feleslegessé vált. Néhányan közülünk még mindig híznak az év vége felé, mert vannak kevesebbet mozogni, amikor odakint kellemetlen lesz. Vagy azért A napfény hiánya elnyomja a hangulatot. Akkor a test különösen magas kalóriatartalmú ételeket követel a szerotonin boldogsághormon felszabadítása érdekében. És természetesen hízunk, mert a piték, a sütik és a puncs túl csábító.
Töltse fel a téli kövérségét!
Annak érdekében, hogy ne az új évet kezdje Rubens-figurával, meg kell okosan lakomázik: tartsa a mértékletességet! Például egyél csak három dominót a teljes csomag helyett. Válasszon egyszerű alternatívákat! Süss kevesebb cukorral (csaknem egyharmad megtakarítható a legtöbb sütivel), vagy bulira tálalj sovány pulykamellet és pürét lábak és krokettek helyett.
Mozog! A túrázás, a séta, a szánkózás és a síelés jó hangulatban van és kalóriát éget.