Teljes kiőrlésű muffin szezonális gyümölcsökkel
- Cristina Popov
- 2019. június 25. 1 perc olvasás
Tökéletes, egészséges reggeli, és csak arra jó, hogy rohanjon a sietős reggelekre. Itt van daz, amire szükséged van a teljes kiőrlésű lisztes muffinokhoz, szezonális gyümölcsökkel.
összetevők:
- 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ¾ sovány tejpohár
- 2 tojásfehérje
- ¼ csésze növényi olaj
- ¼ csésze méz
- 1 csésze gyümölcs apróra vágva
Készítmény:
Előmelegíteni a sütőt. A muffin 12 formáját kevés vajjal vagy olajjal kenje meg. A tojásfehérjét felverjük. Külön keverjük össze a lisztet a sütőporral, a sóval és a fahéjjal. Fokozatosan öntse a tejet és az olajat a mézre. Keverje hozzá a gyümölcsöt, majd adja hozzá a tojásfehérjét.
Keverjen mindent simára és kissé puha állagúra.