Neotáplálkozás; Vigyázzon, ne hámozza meg túlságosan ezt a zöldséget!
Van egy egyszerű zöldség ami megakadályozza a rákot ... ez a hagyma.
De légy óvatos, mert óvatosan kell kezelni (lásd alább).
A hagyma gazdag rákellenes vegyületekben, beleértve a szerves ként, a kvercetint, az antocianidineket ...
A hagyma szintén jó rost- és C-vitamin-forrás.
Megfigyelési tanulmányok [1] kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik sok hagymát (és ugyanabban a családban minden zöldséget fogyasztanak) alacsonyabb a kockázat:
- Májrák
- Vastagbél (és vastagbél) rák
- Veserák
- Nyelőcsőrák
- Gégerák
- Prosztata rák
- Mellrák
- Petefészekrák
- Endometrium rák
A hagyma egyik szerves kénvegyületének, az ONA-nak hívták a figyelmet, amely lelassítja az epitheliális petefészekrák kialakulását. Még erősebb, az ONA javítja a rákellenes gyógyszerek hatását. Nyilvánvaló, hogy az ONA-t kapott egerek hosszabb ideig élnek [2].
A vöröshagyma többi szerves kénvegyülete megvédi az ultraibolya sugarak okozta immunszuppressziót [3].