Teljes kiőrlésű sajtos kenyér recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 0,7 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 2,4 mg | (20%) | |
| K-vitamin | 10,9 ug | (18%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 7,7 mg | (64%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 40 ug | (13%) | több |
| Pantoténsav | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotin | 11,3 ug | (25%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,7 ug | (57%) | több |
| C vitamin | 10 mg | (11%) | |
| kálium | 721 mg | (18%) | több |
| Kalcium | 630 mg | (63%) | több |
| magnézium | 138 mg | (46%) | több |
| Vas | 4,4 mg | (29%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 6,9 mg | (86%) | több |
| telített zsír | 25,9 g | ||
| húgysav | 125 mg | ||
| koleszterin | 104 mg | több | |
| Összes cukor | 6 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Az összes kenyérszeletet vékonyan megkenjük vajjal. 4 szeletet borítson be egyenként 2 szelet sajttal. Mossa meg, tisztítsa meg és finomra őrölje a retket.
Szórjuk meg a metélőhagymával a sajton, és tegyünk egy második szelet kenyeret egymásra (vajjal lefelé).
Vágja a sajtkenyeret harmadára, ahogy akarja, és tálalja, vagy hűtőben tárolja ebéddobozban, amíg készen áll az evésre.