Teljes kiőrlésű vegetáriánus pakolások receptje EAT SMARTER
Vegetáriánus teljes kiőrlésű pakolások - jól csomagolva: az egészséges tekercsek tökéletesek elvitelre.
Egészséges, mert
Okos tipp
Táplálkozási értékek
A színes zöldségek, valamint a bab és a teljes kiőrlésű tortilla sütemények rengeteg rostot tartalmaznak, amelyek sokáig jóllaknak. A bab sok fehérjét is tartalmaz. A joghurt sok csonterősítő kalciumot tartalmaz.
Ami a tölteléket illeti, ezeket a praktikus finomságokat tetszés szerint újra és újra variálhatja, és így új ízeket teremthet.
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) | |
| D-vitamin | 0,5 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 2,5 mg | (21%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 5 mg | (42%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 93 μg | (31%) | több |
| Pantoténsav | 1,3 mg | (22%) | |
| Biotin | 12,8 ug | (28%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 88 mg | (93%) | |
| kálium | 873 mg | (22%) | több |
| Kalcium | 116 mg | (12%) | több |
| magnézium | 83 mg | (28%) | több |
| Vas | 3,4 mg | (23%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 2 mg | (25%) | több |
| telített zsír | 1,1 g | ||
| húgysav | 95 mg | ||
| koleszterin | 4 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre. Mosás, negyed, mag és kockákra vágott paradicsom. Tisztítsa meg, mossa és kockákra vágja a paprikát. Öblítse le a babot egy szűrőedényben, és engedje le. Mossa meg a saláta szívét, tisztítsa meg, szárítsa meg és vágja csíkokra a leveleket. Mossa meg a metélőhagymát, szárazra rázza és tekercsekre vágja.
Keverje össze a joghurtot citromlével és metélőhagymával, majd sózza és borsozza.
A tortillákat terítse ki a munkafelületre, és fedje le az elkészített alapanyagokkal. Megöntözve joghurttal, tekercsbe tekerjük.