Teljes menük

Komplett menük az egész évszakban való ízléshez. 00 RECEPTEK 5 MENÜ

apróra vágott

Sommaire SEB: La Gourmande 6 Élvezze a menüket az előételtől a desszertig a gőzösökkel! A szakemberek beszélnek róla A táplálkozás aranyszabályai A 7 ételcsalád Igaz vagy hamis? Főzzön a saját tempójában 6 Ragadja meg az ÉVADOK energiáját 9 Testre szabott menük TAVASZI menük Kóstolja meg a fiatal hajtások zöldjét NYÁRI menük 9 Kóstolja meg az aratási aranyat ŐSZ 55 menü Fedezze fel újra a gyökerek ízét TÉLI menük 7 Fedezze fel az erőt magok menüváltozatok 89 Technikák és szószok 7 Főzési idők Receptek ábécé sorrendben Index összetevők szerint

Innováció az egészséged érdekében A táplálkozás természetesen azt jelenti, hogy különféle ételeket fogyasztanak és jól étkeznek, de nem csak ezt, mert a táplálkozás nem csupán az összetevők. A főzés módszere alapvető szerepet játszik táplálkozási és érzékszervi átalakulásukban (íze, állaga stb.). Azért is, hogy nem minden eszköz van egyformán létrehozva, a SEB a táplálkozásnak szentelt termékcsaládot fejlesztette ki a nagyobb élvezet érdekében: leleményes edények, amelyek megőrzik a táplálkozás integritását és kilélegzik az összetevők valódi ízét. SEB: Az egyedi megoldások elhozása egyedülálló táplálkozási teljesítményű eszközök létrehozására irányuló kutatásokba fektet be, amelyeket tudományos vizsgálatok igazolnak. Az ön tájékoztatása mindig is a diéta kiemelt partnere volt, gyorsaságot, kényelmet és kedélyességet biztosított az étkezés elkészítésében. Napról napra a SEB Gourmande termékcsaládja segít megosztani a kulináris élvezetek és az ételek egyensúlyát azáltal, hogy: elősegíti és megőrzi az étrendjéhez elengedhetetlen összetevők tulajdonságait; a zsír használatának korlátozása; az elfeledett ízek és ízek visszatérésének elősegítése; az étkezés elkészítésére fordított idő korlátozása. Gourmande 6 7 SEB: GOURMET TÁPLÁLKOZÁS

Ragadja meg az évszakok energiáját

TAVASZ és ha zöldre mentünk

gyermekmenü Tavaszi felfedezés Sárgarépakrém 4 FŐ ELŐKÉSZÍTÉS 5 perc FŐZÉS 0 perc ½ l sárgarépalé 50 g világos krém ½ teáskanál. evőkanál zeller só 0 cl narancslé tojásfehérje Pepper 454 kcal táplálékot/adagot tartalmaz [Fehérje: 6,6 g

Zsír: 0, g] [Szénhidrátok: 5,0 g

Nátrium: 0,40 g] Csökkentse a felét a sárgarépalének, és hagyja kihűlni. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, a zeller sót, a borsot és a világos tejszínt. Öntsük a ¾-t, fedjük le és főzzük 0 percig. Hagyjuk kihűlni, és kevés narancslével tálaljuk. A gyerekek egy másik módja a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának, amely rengeteg vitamint, rostot és ásványi anyagot ad nekik. Ez a kiadós és ínyenc menü fehérjében gazdag és meglehetősen magas energiaértékű, zöldségekből és keményítőkből álló könnyű étel ideális a nap teljes befejezéséhez. Táplálékbevitel/adag 45 kcal [Fehérje: 4,7 g

Nátrium: 0,0 g] 4 csirke filé (0 g.) Vékonyra szeletelt citromlé paradicsom negyedekre vágva apróra vágott lilahagyma ½ csomó lapos petrezselyem, apróra vágott olívaolaj 4 pita kenyér (libanoni kenyér) 50 g koncentrátum paradicsomból 00 g lecsepegtetett csicseriborsó apróra vágott fokhagymagerezd 6 7 TAVASZI MENÜ

Tavaszi menü Tangy vichyssoise & mesclun ELŐKÉSZÍTÉS 5 perc FŐZÉS 5 perc tálca 40 g kis fogás, kockákra vágott 0 g kukorica 0 g fiatal póréhagyma 5 cm-es teáskanál részekre vágva. evőkanál sherryecet tk. evőkanál olívaolaj 40 forgács parmezán Mesclun vagy fiatal hajtások Szeretem a tavaszt Intakes 09 táplálkozási kcal/adag [Fehérje: 6,4 g

Zsír: 0,5 g] [Szénhidrátok: g

Nátrium: 0,9 g] Táplálékbevitel/adag 86 kcal [Fehérje: 4,4 g

Tavaszi menü Tavaszi frissesség 89 kcal táplálékkal ellátott halpogácsa/adag [Fehérje: 8,4 g

Zsír: 6,0 g] sáfránnal [Szénhidrátok: 4,8 g

Nátrium: 0,9 g] 4 SZEMÉLY ELŐKÉSZÍTÉS 5 perc FŐZÉS 5 perc 50 g finoman elkevert fehér tőkehal filé 5 cl könnyű folyékony tojáskrém csipet sáfrány bibe csipet porított paprika tk. teáskanál lazac ikra. teáskanál egyenes hal tojás 4 ek. tejszínhab Citromlé A spatulával tegye bele a tojást a tőkehalba. Adja hozzá a folyékony krémet több tételben. Fűszerezzük sóval és borssal, kiegészítve chilivel és sáfránnyal. Díszítsd és csukd be őket. 5 percig pároljuk. Az edénnyel és a desszerttel egy időben. Vedd ki őket. Óvatosan keverje össze a tejszínes hal tojásokat a citromlével. Ha készen áll a tálalásra, vegye le a fedeleket, és tegyen egy quenelle tejszínhabot minden verrinre. Ez a menü büszkeséget ad a fehérjéknek és a B-vitaminnak az izom megfelelő működéséhez (a tőkehal és a baromfi) anélkül, hogy megfeledkeznének a gyümölcsökben és zöldségekben található rostokról, vitaminokról és ásványi anyagokról. A desszert finomságát ellensúlyozza az előétel és a főétel könnyedsége. Táplálékbevitel/kcal adag [Fehérje: 7,0 g

Nátrium: 0,0 g] 0 4 csirkemell 6 hámozott zöld spárga 5 cl szójaszósz 0 g tárkonymustár 40 cl csirke- vagy zöldségleves 0 cl világos krém LES MENUS DU SPRINTEMPS

tavaszi menü Gyógynövények és aromák Borsókrém mentával és balzsamecettel 4 FŐKÉSZÍTÉS 5 perc FŐZÉS 5 perc tálca 0 g héjas borsó 65 cl tej csomó menta teáskanál. evőkanál balzsamos. evőkanál darált hagymacukor 9 kcal táplálékot/adagot tartalmaz [Fehérje: 8,5 g