TELJES TEJ Mi van, ha megvédi a gyermekeket az elhízástól Táplálkozás
A tejtermékeket már dokumentálták a cukorbetegség és az elhízás elleni védőként. Ez a metaanalízis, amelyet a torontói Szent Mihály Kórház csapata végzett, ismét megmutatja: nagyon nagy mintán azt mutatja, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekeknél kisebb a túlsúlyos vagy elhízott kockázat. Ezek az American Journal of Clinical Nutrition által bemutatott adatok ismét ösztönzik a gyermek étrendjét természetes, feldolgozatlan termékek alapján.
A tehéntejből származó zsírbevitel a csecsemő alacsonyabb zsírtartalmával jár
Ez a metaanalízis 5862 vizsgálatot azonosított, majd 28-at választott ki, amelyek megfeleltek a felvételi kritériumoknak: 20 keresztmetszeti és 8 prospektív kohortos vizsgálat volt. Klinikai vizsgálatot nem azonosítottak. Összességében az elemzés több mint 21 000, 1 és 18 év közötti gyermeket, valamint a tehéntejzsír fogyasztása és a zsírosság közötti összefüggést vizsgálta. Az elemzés arra a következtetésre jutott, hogy:
- a teljes tejet fogyasztó gyermekek 40% -kal csökkentik a túlsúly vagy az elhízás kockázatát, szemben az alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztókkal: konkrétan a teljes tejet (3,25% zsírtartalmú) fogyasztó gyermekek esetében a túlsúly vagy az elhízás kockázata 0,61 (95 CI) vs. - alacsony zsírtartalmú tejet (0,1–2%) fogyasztó gyermekek;
- a kutatók rámutatnak, hogy a vizsgálatok között nagy volt a heterogenitás;
- így 28 vizsgálatból 18 azt sugallja, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekek kevésbé valószínű, hogy túlsúlyosak vagy elhízottak;
- 10 tanulmány nem talál összefüggést.