Teljes útmutató a gyümölcscentrifuga kiválasztásához

A csomagolt vagy kész gyümölcs- vagy zöldségleveket egyre inkább keresni kezdték. Nem csoda, ha azt gondoljuk, hogy a legtöbb tápanyag, vitamin, ásványi anyag és enzim van jelen a lében. Ezért a facsaró kiválasztásakor nagyon fontos, hogy az megfeleljen az Ön igényeinek. Szeretne 1-2 liter gyümölcslevet kapni? Válasszon ehhez egy speciális modellt. Szeretné, ha könnyen tisztítható lenne? Van egy másik modell. Vannak olyan gyümölcs/zöldség facsarók, amelyek közül a legszeszélyesebbek igényeit elégítik ki. Az alábbiakban láthatja, hogy hányféle gyümölcs- és zöldségcentrifuga van a piacon, és hogyan lehet kiválasztani az Ön igényeinek megfelelőt.

Hányféle gyümölcs- és zöldségcentrifuga létezik?

Jelenleg az online áruházakban legalább 500 gyümölcs- és zöldségcentrifuga van. Ebben a készüléktengerben a megfelelő facsaró kiválasztása nehéz, ha nem is lehetetlen feladatnak tűnhet. Szerencsére az információ a választás első lépése. Az alábbiakban olvashat valamit az egyes gyümölcs/zöldség facsarókról, előnyeivel és hátrányaival.

Centrifugális facsaró

Ez a legismertebb facsaró típus, amelyet a legtöbb ember választott, aki házi készítésű természetes gyümölcslevet akar inni. A készülék kúpos szitával és nagy sebességű (6000 és 30 000 fordulat/perc közötti) reszelővel van felszerelve, amelyen keresztül a gyümölcs- vagy zöldségpépet átkaparják.

A fő előny a megfizethető ár (egy ilyen facsaró 150 és 500 lej közé kerül). Ezután a gyümölcslé gyorsan kivonódik, és a tisztítás nem tart sokáig.

A hátrányok közül érdemes megemlíteni, hogy a kapott gyümölcslé rossz minőségű, a gyártási folyamat során (amikor a hőmérséklet emelkedik) elveszíti a tápanyagok nagy részét (a centrifugálási folyamat molekuláris szinten elpusztítja a vitaminokat és az ásványi anyagokat). További hátrány a megváltozott íz, de az is, hogy ez a típusú facsaró nem vonja ki a gyümölcslevet friss fűszernövényekből (például búzából vagy zöld árpából). Sőt, sokan, akik ezt a típusú terméket választották, hátrányként megemlítették a hangos zajt.

Hidegen sajtolt facsaró

A centrifugális facsaróval ellentétben a hidegen sajtoló facsaró tápanyagokkal teli gyümölcslevet állít elő. Ez az eszköz biztosítja a gyümölcslé lassabb kinyomását azáltal, hogy a pépet összezúzza, majd a paradicsomlé gépéhez hasonló hosszú szitán áthúzza.

A gyümölcscentrifuga legfőbb előnye, hogy vitaminok és ásványi anyagok maradnak a gyümölcslében. Sőt, a lé nem oxidálódik, és sokkal erősebb íze van. Gyümölcsök és zöldségek, valamint kaporlevelek vagy búzafű összenyomására egyaránt használható. Emellett kevesebb zajt ad, és kissé könnyebben tisztítható.

A hátrányok közül érdemes megemlíteni a gyümölcslé extrahálásának sebességét (nehezebb beszerezni, mint más gyümölcs/zöldség gyümölcscentrifugák esetében) és az árat (a hidegen sajtolt facsaró 300 és 2000 lej közé kerül).

Mechanikus facsaró

Bár nem annyira népszerű, mint a centrifugális facsaró vagy a hidegen sajtoló facsaró, a kézi gyümölcs- és zöldségcentrifugának vannak hívei.

Ha kizárja, hogy némi erőfeszítést kell tennie a gyümölcslé elkészítéséhez, élvezheti a gyümölcslé hideg sajtolással történő elkészítését (megtartja az összes tápanyagot). A mechanikus facsaró daráló vagy paradicsomlé készítő formájában kerül forgalomba. Az ár vonzó, egy ilyen eszköz ára 50 és 300 lej között van.

Citrus gyümölcscentrifuga

A citrus facsaró választás lehet a narancs, a grapefruit vagy a gránátalma leve kedvelői számára. Bár ez a típusú gyümölcscentrifuga nem túl népszerű, könnyen kezelhető és tisztítható, az egyetlen hátrány a használat korlátozása (csak citrusleveket készíthet). Az alábbiakban bemutatjuk a citrus facsarók fő típusait:

Manuális citrus facsaró - leggyakrabban ez az eszköz egy présből áll, amelyet a lé előállításához meg kell nyomnia (további lehetőségek közé tartozik a gyümölcs kézi forgatása egy szaggatott tengely körül). Mivel a levet hidegen sajtolva nyerik, megtartja vitaminjait és ásványi anyagait. A készülék könnyen tisztítható és nem igényel nagyobb beruházást (a kézi citrusprés 20–100 lejbe kerül).

Elektromos citrus facsaró - egy kicsit "fejlettebb", mint a mechanikus modell. Ennek az eszköznek az előnye a könnyű használat (a gyümölcslé előállításához már nem kell fáradságot gyakorolnia). 30 és 150 lej közé kerül.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő facsarót?

Miután eldöntötte, hogy milyen típusú gyümölcs- és zöldséggyümölcscentrifuga megfelelő az Ön számára (például centrifugális facsaró vagy hidegen sajtoló), a következő lépés a kiválasztott kategóriából a legmegfelelőbb termék kiválasztása. Ehhez jó tudni, hogy milyen lehetőségek, változatok és különbségek állnak rendelkezésre, más szavakkal, melyek a gyümölcs- és zöldséggyümölcscentrifuga legfontosabb szempontjai.

A motor teljesítménye

A nagyobb motorteljesítmény a gyümölcs- és zöldség facsarók esetében a nagyobb hőelvezetéssel függ össze. Egy jó facsarónak valamivel kisebb teljesítményűnek kell lennie, a centrifugális facsaróknak legfeljebb 800 W, a hidegen sajtolt gyümölcscentrifugáknak pedig legfeljebb 200 W.

Fogaskerekek

Az olyan sebességfokozatok esetében, mint amikor a motor teljesítménye van, a kevesebb többet jelent, mert a nagyobb sebesség a lé felmelegedéséhez vezet, és a tápanyagok elvesztését kockáztatja. Ha centrifugális facsarókhoz ajánlott legfeljebb a második fokozatot használni (öt fokozatból), akkor hidegen sajtoló facsarók használatakor az első fokozat elegendő (a második fokozat ajánlott, ha kemény anyagokat présel).

Az edények térfogata és alakja

Ha több embernek vagy annál is több napra szeretné elkészíteni a levét, akkor 1,5 literes vagy akár 2 literes edényre lesz szüksége. 1-2 pohár gyümölcslé elfogyasztásához azonban elég egy 0,3 literes edény. De választhat olyan facsarót, amelynek mind kicsi, mind nagy edénye van, amely minden igényt kielégít.

Etetési szájméret

Ha túl sokat vágja le a gyümölcsöt, kockáztathatja az anyagot, amelyből lé válhat, ezért ajánlott olyan gyümölcscentrifugát választani, amelynek szájának átmérője legalább 70 mm (például vannak olyan modellek, amelyek szája elég nagy ahhoz, hogy közepes alma behelyezése vágás nélkül).

Tisztítás és karbantartás

A gyümölcscentrifugákban felhalmozódik a törmelék, ezért fontos minden használat után megmosni őket. Szétszerelés előtt ellenőrizze a felhasználói kézikönyvben vagy a gyártó webhelyén található utasításokat. Ezenkívül, ha bizonyos alkatrészeket rendszeresen cserélnie kell (például a szitát), derítse ki, hogy könnyen megtalálhatók-e, és van-e hivatalos engedélyes szerviz a lakóhelyén.

Az anyagok minősége

A centrifugális facsaró esetében ajánlott rozsdamentes acélszitával és késsel ellátott modelleket választani. A hidegen sajtolt facsarókhoz olyan anyagokat, mint acél, rozsdamentes acél vagy kerámia jeleznek. Ezután a költségkeretétől függően kiválaszthatja a külső burkolat anyagát (általában műanyagból készül, a rozsdamentes acélból készült modellek tartósabbak, de drágábbak).

A gyümölcs- vagy zöldséggyümölcscentrifuga kiválasztása hosszú távú lehet, ezért jó az Ön és családja igényeinek megfelelő modellt választani. Lehet, hogy egy rozsdamentes acélból készült hidegen sajtoló facsaró drágább, de hosszú távon megéri a beruházást. Másrészt, ha gyorsan elkészített levet szeretne, de nem bánja a tápanyagok elvesztését (egyébként az otthon elkészített gyümölcslé sokkal egészségesebb, mint amit a boltban talál), akkor választhatja a centrifugális facsarót. Tiéd a választás.