Tempeh 5 kínai fűszerek - fleursvegankitchen

2014. július 8., kedd

fleursvegankitchen

fleursvegankitchen

Tempeh 5 kínai fűszer

4 adagra:

350 g tempeh
4-5 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál 5 kínai fűszer keveréke
4-5 evőkanál édes chili szósz
3-4 evőkanál szezámmag

4-5 evőkanál olaj, sütéshez

Készítsen szójaszósz és fűszerek keverékét.

A tempeh-t kb. 1-1,5 cm vastag. Öntsük a mártást a tempeh-re, egyenletesen terítsük el, és hagyjuk néhány órán át pácolni a serpenyőben.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a tempeh-t. Mindkét oldalán barnul. Öntsük az édes chili szószt és a szezámmagot, ügyelve arra, hogy a tempehet egyenletesen ellepje.

fűszerek

Tempeh 5 kínai fűszer

Rizs tésztasalátával tálalhatjuk.

fűszerek

Tempeh 5 kínai fűszer

Változat: a tempeh helyett tofu vagy seitan használható.

Megjegyzés: fogyáshoz az olaj hozzáadása nélkül készítse elő a sütőt a sütőben.