Tengerész kenyér és Dino leves Ezek a receptek beteg gyermekek számára alkalmasak
Finom receptek a beteg gyermekek számára
Természetesen nem számít, ha gyermeke először nem akar semmit enni, amikor megbetegedik. Akkor nem kellene rohannia enni. Az itt bemutatott receptek, amelyek terápiás hatással is bírnak, arra késztetik a beteg gyermekeket, hogy önállóan ismét enni tudjanak.
A beteg gyermekek étvágya gyenge, különösen, ha lázuk vagy torokfájásuk van. Elég, ha gyermeke ekkor sokat iszik. Nem kell attól tartania, hogy gyermeke "leesik a húsáról", mert az egyébként egészséges gyermeknek elegendő tartaléka van ahhoz, hogy egy-két napig étkezés nélkül maradjon. Ha az éhség ismét felkavar, akkor az Könnyen emészthető, nem túl zsíros étel népszerű, amely nem tartalmazhat túl sok fehérjét (ráadásul megterheli), de sok vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia. Miért ne próbálná ki az itt bemutatott receptek egyikét (tizenkét hónapos gyermekek számára alkalmas)!
Finom receptek: búzadara leves beteg gyerekeknek
Az erős húsleves ezen receptjével a beteg gyerekek visszanyerhetik erejüket egy betegség után!
Hozzávalók négy adaghoz:
a húsleveshez:
- 400 gramm (g) borjúmell a csonton
- 100 g hagyma
- 100 g sárgarépa
- 100 g póréhagyma
- 100 g zeller
- 1 teáskanál jódozott só
- néhány szerecsendió, frissen reszelt
- 1 teáskanál zöldség alaplé paszta (az egészséges élelmiszerboltból) vagy azonnali zöldség alap
a búzadara egerek esetében:
- 40 g olvasztott vaj
- 75 g speciális gombóc vagy durumbúza búzadara
- 1 tojás
- Jódozott só, szerecsendió (frissen reszelt)
- 1 fazék metélõhagyma
Készítmény:
A húsleveshez Mossa meg a húst, tegye egy fazékba 2,5 liter hideg vízzel. Mossuk meg, tisztítsuk meg és durván kockára vágjuk a zöldségeket, majd a sóval együtt tegyük az edénybe. Mindent felforralunk, lehúzzuk a fehér habot, és a levest lassú tűzön kb. 1,5 órán át pároljuk. Ezután az alaplét szitán öntjük egy második serpenyőbe, sózzuk, szerecsendióval és zöldségalaplével.
A búzadara egereknek A folyékony vajat keverjük össze egy evőkanál búzadarával, adjuk hozzá a tojást, és sóval és szerecsendióval ízesítsük. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a maradék búzadarát, és hagyjuk, hogy a búzadara 20 percig megduzzadjon. A keverékből egy teáskanállal vágjunk ki kis gombócokat, és tegyük forrásban lévő sós vízbe. Vigyázat: A gombócok főzés közben még mindig nagyon megemelkednek, ezért ne legyenek túl nagyok! Főzzük a gombócokat alacsony lángon 12–15 percig, majd réselt kanállal emeljük ki és adjuk a leveshez. Hagyja meredeken pár percig. Ha közvetlenül a tálalás előtt (vagyis már a leves tányéron) készítene egereket a gombócokból, vágjon le néhány szár metélőhagymát, mossa meg és rázza össze. Ragassz egy hosszú metélõhagyma szárat minden gombóc hátuljába, mint farkát. A szemközti oldalon, tehát a "fejen" jelölje meg a szemeket két metélőhagyma-tekerccsel, és csatoljon néhány rövidített metélőhagyma-szárat bajuszként (lásd ábra).
Finom receptek a hasmenésre és a hányásra: baba majom zabkása - jókedv a beteg gyermekek számára
Ez a recept segít a hasmenésben és hét hónapos kortól alkalmas csecsemők számára. Az alma pektin megköti a vizet a belekben, és a banánnak is székrekedő hatása van.
Hozzávalók egy adaghoz:
- 1 kis alma (ideális: tapasztalt boskop vagy rózsaszín hölgy)
- 1 kis banán
Készítmény:
Az almát hámozzuk meg és magozzuk meg, majd finoman reszeljünk le egy üveg reszelőn (vagy zöldség reszelőn). A banánt megpucoljuk, villával felverjük és összekeverjük a reszelt almával. Azonnal tálaljuk, hogy a kása ne váljon túl barnára.
| Tegye ízletesé a zabkását gyermekének azzal, hogy elmondja neki, hogy a kis majomcsecsemők megőrültek az ilyen gyümölcskásától. Ez az alma- és banánpép egyébként ideális alternatív kenőanyagként a matróz kenyeréhez |
Tengerész kenyere
Védi a gyomrot és a beleket mind hányás, mind hasmenés esetén, és széklet rögzítő hatása van. A banán gazdag káliumban van, így kompenzálja az ásványi anyag veszteségeket.
Hozzávalók két adaghoz:
- 2 szelet kétszersült
- 1 banán
- némi citromlevet
Készítmény:
Hámozzuk meg a banánt, és villával verjük fel egy fröccs citromlével. Kenje meg a banánpürét a reszelő szeletekre, és azonnal tálalja, hogy a püré ne legyen csúnya barna.
Dekorációs tipp: Vágjon ki három banánszeletet a banán közepéből, mielőtt összemossa. Vágjon minden banánszeletet négy negyedre. Ezzel nevető arcot csaphat minden matróz kenyerére: Vegyünk két banánnegyedet mindkét szemhez, és négy darab segítségével formáljuk meg a száját.
A tanácsom: Egy egyszerű kétszersült sokkal érdekesebbé válik, ha elmondja gyermekének, hogy a korábbi idők tengerészei (Columbus, de kalózok is!) A hajó kétszersültjét eszik. Mivel a hosszú tengeri utak során csak a száraz kétszersült tartott ki, a kenyér egyszerűen penészes lett volna. Tehát, ha gyermeke enni akar, mint a bátor tengerészek, a kétszersült csak a dolog!
Itt további recepteket láthat, amelyek jól alkalmazhatók beteg gyermekek számára, kizárólag az "Egészség és oktatás a gyermekemnek" előfizetőként.
Ez az Elternwissen.com prémium tartalma, amelyet csak a havi szülői útmutatóink előfizetői láthatnak.
Ha tovább szeretné olvasni ezt a cikket, itt 30 napos próbaelőfizetést köthet.
Válassza ki a kívánt terméket:
Itt írja be felhasználónevét és jelszavát: