Tengeri rizs 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

A paellához hasonlóan ez az étel is nagyon fűszeres.

Hozzávalók

• 1 kg főtt fehér rizs
• 6 kagyló megtisztítva
• 4 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál panca, fokhagyma és hagyma paszta (elérhető a boutiqueperuvienne.com oldalon)
• 1 evőkanál sárga paprika paszta (elérhető a boutiqueperuvienne.com oldalon)
• 1 teáskanál kurkuma
• 75 cl halállomány
• 4 limpets (vagy barnák), ​​apróra vágva
• 12 hámozott garnélarák
• 12 fésűkagyló
• 8 kagyló
• 200 g tintahal, megtisztítva és karikákra vágva
• 1 evőkanál korianderlevél
• só, bors

Készítmény

Főzzük a kagylókat forrásban lévő vízben 2 percig. Hagyja kihűlni, mielőtt kihúzza őket. Könyv.

---