Tényleg vannak olyan ételek, amelyek zsírt égetnek Andreea Raicu
Biztosan mindig hallja, hogy az egyik vagy másik étel hozzájárul az anyagcsere felgyorsulásához és a zsírégetés folyamatához. Valóban vannak olyan ételek, amelyek zsírégetnek?
A Cosmopolitan állítása szerint felfedezte az igazságot a zsírokat "égető" ételekről. Az alábbiakban olvassa el azokat a meglepő következtetéseket, amelyek megváltoztathatják az egyes élelmiszerekkel kapcsolatos jó véleményünket.
Nagyon jó lenne, ha lenne zsírégető étel - lehetőleg csokoládé -, de sajnos ez az ötlet csak álmainkban létezik.
"Ez egy mítosz" - mondja Dr. Caroline Apovian, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykontroll Központjának igazgatója és a Bostoni Egyetem professzora. "Nincs ennivaló erre. A zsírégetés egyetlen módja az, hogy kevesebb kalóriát éget el, mint amennyit naponta fogyaszt. ”
De mielőtt elkezdené sajnálni azokat az ételeket, amelyeket varázslatosnak tart a felesleges kilók elleni küzdelemben, az alábbiakban bemutatjuk, hogy egyes ételeket hogyan lehet „zsírégetőnek” tekinteni, és valójában mit csinálnak.
Fahéj
"Ez szabályozhatja a vércukorszint anyagcseréjét" - mondja Dr. Seltzer, a philadelphiai táplálkozási szakember, utalva olyan vizsgálatokra, amelyek a fahéjat vagy a különféle fahéj alapú kivonatokat összekapcsolják az izomtömeg és a vér lipidjeinek jótékony hatásával.
De ez az elmélet főleg nyulakon végzett kísérleteken alapul, az emberekre gyakorolt hatásokat nem tesztelték eléggé.
Csípős paprika
A kapszaicin a csípős paprika aktív vegyülete, amelyet azért dicsérnek, hogy képes csökkenteni az étvágyat, növeli a jóllakottságot és csökkenti a zsírlerakódásokat. Ennek az elméletnek az alátámasztására irányuló vizsgálatok azonban kevéssé voltak.
"Valószínűleg eléget néhány extra kalóriát, de nem hiszem, hogy észrevenné a különbségeket" - mondja Dr. Seltzer. Ugyanakkor Dr. Apovian azt állítja, hogy létezik egy gyakorlati mechanizmus, amely révén a csípős paprika hozzájárul a fogyás folyamatához: "Ha eszel valamit, és túl forró, akkor nem eszi meg újra ezt az ételt."
Zeller
"Ha a zeller megakadályozza, hogy mást fogyasszon, amely több kalóriát tartalmaz, akkor igen, ez segíthet a fogyásban" - mondja Dr. Seltzer, aki szerint nem tud annyi zellert megenni, hogy észrevehető égő hatása legyen. zsír.
Zöld tea
A koffeinhez hasonlóan a zöld teában található tein is elősegítheti az anyagcserét, de ezt a gyorsulást nem igazán fogja érezni.
joghurt
Bár további kutatásokra van szükség, a joghurt hozzájárulhat a fogyás folyamatához. Különösen, ha ez egy fehérjében gazdag joghurt, például görög joghurt.
A magyarázat az, hogy a testnek több energiára van szüksége a fehérje megemésztéséhez, mint a szénhidrátok és zsírok lebontásához.
A kávé
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az emberek kevesebbet esznek és többet mozoghatnak a kávéfogyasztás következtében. De nem ihat túl sok kávét mellékhatások, például koncentrációhiány, izgatottság és idegesség nélkül.
Tehát nem kell látványos változásokra számítania, ha több kávét iszik, anélkül, hogy megváltoztatná más egészségtelen szokásait életmódjában.
Hideg víz
Alacsony hőmérsékletnek való kitettség fokozza az anyagcsere folyamatokat. Ugyanakkor, ha 2 csésze meleg vizet iszik, az anyagcseréjét akár 30% -kal is felgyorsíthatja, 10 perccel a víz elfogyasztása után, és az eredmények akár 40 percig is eltarthatnak.
Tehát "a víz hőmérséklete nincs nagy különbség, de ha eleget iszik, teltebbnek érzi magát, és nem lesz éhes" - összegezte Dr. Apovian.