Terápiás böjt pro és kontra - nincs súlycsökkenés böjt esetén Böjt klinikák - böjt kúra - böjt
Az Orvosi Egyesület Böjt és Táplálkozás e. V. (ÄGHE) Überlingenben rámutat, hogy a több évtizedes tapasztalat és tudományos ismeretek egyértelműen ellentmondanak ezeknek az alaptalan és pánikot terjesztő állításoknak.
Nem naprakész az áltudományos információk felhasználása a lakosságtól a böjtöléstől való félelem elérésére, mivel a böjt egyrészt az anyagcsere-betegségek, a kockázati tényezők, köztük az elhízás hatékony terápiája, és erősen befolyásolja a reumát, az asztmát, az allergiákat és a migréneket, hogy csak néhány jelzést említsünk. említés. Másrészt a böjt szellemi és lelki öntudatot kínál.
Az orvosi okokból történő böjtölésnek nagy hagyományai vannak a természetgyógyászatban, és ma már egyre inkább terápiásan alkalmazzák az orvosok a speciális klinikákon és ambulánsan is. Ezenkívül a szellemi böjt reneszánszát éli a kolostorokban és a vallási közösségekben.
A böjtöt azonban meg kell tanulni, és szakmai felügyeletet igényel. A Terápiás Böjt és Táplálkozás Orvosi Szövetsége (ÄGHE) fejlett böjtképzést kínál az orvosok számára, és együttműködik olyan képző intézményekkel, mint például az UGB a böjt vezetőinek.
A D.I.E.T.-Intézet koplalással kapcsolatos egyes állításai tekintetében a Heilfasten und Nahrungsmittel e. V. a következő álláspont szerint:
D.I.E.T. Intézet:
Minden nulla kalóriabevitel során a szervezet visszaesik a test fehérjetartalékaira.
D.I.E.T. Intézet:
A böjt alkalmatlan a fogyáshoz, mert a test elveszíti a folyadékot és az izmokat.
Metodikailag helyes böjt alkalmazásával az izmok - beleértve a szívizmokat is - teljesítménye növekszik (és ez még inkább, ha megfelelő edzésprogramot végeznek böjt közben). A böjtölők általában egyre fittebbnek érzik magukat, könnyebben tudnak mozogni, és sok böjtös ember folyamatosan csatlakozik a jobban teljesítő csoportokhoz (pl. Túrázó csoportok). A legjobb sportteljesítmény azonban nem ajánlott. Az éhezésben a zsír a fő üzemanyag, és nem a fehérje. Az éhomi anyagcserében az izomfehérje az üzemanyag kevesebb mint 10% -át adja (50 g-ról a napi fehérjebontás 5-10 g-ra csökken, ami kb. 50-250 Kcal/napnak felel meg) (Cahill et al. 1970). Átlagos 1800 Kcal/nap energiafogyasztással a test az üzemanyag legnagyobb részét a zsírszövetből szerzi be.
A kezdeti vízmegsemmisítés koplalással és a legtöbb étrenddel történik. Ez egyrészt a glikogénhez és a fehérjéhez kötött víz elvesztésének, másrészt az éhezés sajátos sótalanító, dehidratáló hatásának köszönhető. Magas vérnyomás (Müller és mtsai 2001, Peper 1999) és vízvisszatartás esetén ennek a vízelvezetésnek terápiás hatása van.
D.I.E.T. Intézet:
A "Heil" böjt halállal végződhet.
D.I.E.T. Intézet:
A zsírszövet rövid távú böjt alatt megmarad, de a jo-jo hatás kiváltódik.
A Boden-tavon fekvő Buchinger böjtklinika statisztikáiból azoknak a betegeknek az adatait vizsgálták, akik tízszer vagy ennél is többet éheztek. Kiderült, hogy a fent leírt jo-jo effektus nem következett be: 10-szer böjt után - kb. Évente egyszer, ahogy a vallási hagyományok javasolják - a tesztalanyok 1/3-nak kevesebb súlya volt, mint az első böjt elején, a vizsgált személyek 1/3-án a súly megközelítőleg megegyezett a kezdeti tömeggel, 1/3-án a súlygyarapodást a rendszeres böjt ellenére sem lehetett megállítani, de a súlygyarapodás nem volt jelentős (Wilhelmi de Toledo et al. 1994).
Egyébként olyan állatoknál, mint a királypingvinek, a vándormadarak és a hibernáló állatok, az időszakos súlycsökkenés és a testtömeg-gyarapodás teljesen fiziológiás: a tápanyagban gazdag időben raktározzák el a zsírt, és a tápanyagban szegény időben a raktározási zsírból élnek - de a folyamat előrehaladtával válnak az évek nem "kövérebbek" (Cherel et al. 1987, Le Maho et al. 1988).
Nem a fehérjekeverékek adagolása a meghatározó a csökkent súly fenntartása szempontjából, hanem az emberek felkészítése az egészségesebb életmódra böjt közben.
D.I.E.T. Intézet:
Gyakran fájdalmas köszvényes rohamok fordulnak elő a koplalás során.
D.I.E.T. Intézet:
A nagy folyadék- és elektrolitveszteség miatt a böjt alacsony vérnyomáshoz, szédüléshez, fejfájáshoz, fáradtsághoz, a bőr és a nyálkahártya szárazságához, rossz lehelethez és fokozott hidegérzethez vezethet.
D.I.E.T. Intézet:
A terápiás böjt lehetetlen, mert a kívülálló étrend követői által leírt méregtelenítés lehetetlen. Mivel az emberekben nincs salak, nem lehetséges "gyógyító" tisztítás.
A legtöbb esetben az éhezés normalizálja a vér értékét és csökkenti a zsírlerakódást. Az arteriosclerosis esetében az érfalakban is találhatók lerakódások, amelyek rendkívül alacsony zsírtartalmú étrenddel visszahúzódhatnak (Ornish et al. 1990). Ugyanez feltételezhető a böjtnél is. Végső soron kóros fehérjebetétek ismertek (AGE, Advanced Glycation Endproducts), pl. B. cukorbetegeknél. A böjt katabolikus anyagcsere-helyzete valószínűvé teszi, hogy ezek a "fehérje salakok" lebomlanak (Kjeldsen-Kragh et al. 1996, Bierhaus et al. 1998).
D.I.E.T. Intézet:
Az epekövek kialakulhatnak és epe kólikát okozhatnak.
Az aacheni Német Táplálkozási Orvostudományi és Dietetikai Intézet (D.I.E.T. Intézet), Sven-David Müller dietetikus vezetésével, elsősorban kereskedelmi termékeket és módszereket ajánl. A szakértők által elismert táplálkozási és dietetikai intézmények a Freiburgi Német Táplálkozási Orvostudományi Akadémia (DAEM) és a lipcsei Német Táplálkozási Orvostudományi Társaság (DGEM). A Böjt és Táplálkozási Orvosi Egyesület (ÄGHE) a böjt és a természetgyógyászati táplálkozási terápia referenciája, és elkötelezett a böjt gyakorlati, oktatási és kutatási támogatása mellett, mint orvosilag elismert terápiás, megelőzési és rehabilitációs módszer. Az ÄGHE a terápiás koncepció részeként böjtöt kínáló magán-, rehabilitációs, akut klinikák és orvosi gyakorlatok szakértői csoportjának részeként az ÄGHE iránymutatásokat fogalmazott meg az éhomi terápiáról, amelyeket 2002 tavaszán tesznek közzé.
Ezenkívül részletes információkat nyújt az éhezésről és a terápiás koplalásról Buchinger szerint. Kérésre az ÄGHE elküldi az elismert böjtcímek listáját egy címzett DIN A5 borítékért cserébe, 1,53 euróval.
irodalom
Buchinger O (1999)
A terápiás böjt és segédmódszerei mint biológiai módszer. 23. kiadás Stuttgart: Hippokrates.
Cahill GF jr, Marliss EB, Aoki TT (1970)
Zsír- és nitrogén-anyagcsere az éhező embernél. In: Jeanrenaud B, Hepp D: Zsírszövet, szabályozás és metabolikus funkciók. Stuttgart: Thieme.
Castelli WP (1994)
Szokratikus vita, pro és kontra: A súlykerékpározásnak súlyos orvosi következményei vannak. International Journal of Obesity, 18. évf., Supp. 2.
Cherel Y, Robin J-P, Le Maho Y (1988)
A madarak hosszú távú koplalásának élettana és biokémiája. Canadian Journal of Zoology 66. évfolyam, 159-166.
Ditschuneit H (1971)
Az elhízás anyagcseréje és a teljes böjt. Medicine and Nutrition 8, 169-177.
Fahrner H (1991)
A koplalás, mint terápia. Stuttgart: Hippokrates, 2. kiadás.
Haugen M, Kjeldsen-Kragh J, Skakkeb? K N és mtsai. (1993)
A gyors és vegetáriánus étrend hatása a táplálkozási állapot paramétereire rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél. Klinikai reumatológia 12, 62-69.
Kjeldsen-Kragh J, Sumar N, Bodman-Smith K, Brostoff J (1996)
Az IgG glikozilációjának változásai éhgyomorra reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegeknél. Br Soc Rheuma 35, 117-119.
Kuhn C (1999)
Terápiás böjt. Freiburg: Herder.
Le Maho Y, Robin JP, Cherel Y (1988)
Az éhezés, mint az elhízás kezelése: A testfehérje megőrzésének szükségessége. Int. Union Physiol. Sci./A. Physiol. Soc 3.
Lützner H (1993)
Aktív dietetika. Böjt, intenzív étrend, táplálkozási terápia. Stuttgart: Hippokratész.
Marliss EB (1983)
A szénhidrát fokozatos visszahelyezése az utántöltés során hosszan tartó éhezés után. Clin. & Med.
Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Resch K-L (2001)
Böjt, majd vegetáriánus étrend reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegeknél: szisztematikus áttekintés. Scandinavian Journal of Rheumatology 30, 1-10.
Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Schuck P, Resch K-L (2001)
A vérnyomás csökkentése koplalással elhízott és nem elhízott magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. Perfúzió 14, 108-112.
Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW, Billings JH, Armstrong WT, Ports TA, McLanahan SM, Kirkeede RL, Brand RJ, Gould KL (1990)
Megfordíthatják-e az életmódbeli változások a szívkoszorúér betegségét? Lancet 336, 129-133.
Peper E (1999)
A fekvőbeteg terápiás éhomi intézkedések hatásainak és sikereinek értékelése. Lang Lang: Frankfurt/Main.
Schubmann R, Graban I, Hölz G, Zwingmann C (1997)
Az elhízott betegek fekvőbeteg-rehabilitációjának minősége. Német nyugdíjbiztosítás 9-10, 1-22.
van Itallie B, Yang MU (1984)
Szívműködési zavar elhízott fogyókúrázóknál: a gyors, hatalmas fogyás potenciálisan halálos szövődménye. American Journal of Clinical Nutrition 39, 695-702.
Weinsier R, Wilson L (1994)
Az epekő képződése elhízott személyeknél fogyás során. International Journal of Obesity and related anyagcserezavarok, 18. kötet, Supp 2, 44.
Wilhelmi de Toledo F, Friebe R, Hebisch D, Kuhn C, Platzer G, Schrag S (1994)
Az elhízás kezelésére szolgáló Klinik Buchinger program. In: Ditschuneit H,
Gries FA, Hauner H, Schusdziarra V, Wechsler JG (szerk.): Elhízás Európában 1993. London: John Libbey & Company Ltd., 289-293.
Orvosi Egyesület Böjt és táplálkozás e. V.
Wilhelm-Beck-Str. 27.
D-88662 Überlingen
Tel. 07551-807-825
Fax 07551-807-827
Mail: [e-mail védett]
Internet: Orvosi Egyesület Böjt és Táplálkozás e. V. (ÄGHE)
UGBFórum
▶ ︎ Hírlevél
Havonta egyszer az UGB hírlevél ingyenesen tájékoztatja Önt a következőkről:| • aktuális szakorvosi információk • Hírek a tudománytól • Könyv- és szörfözési tippek • A hónap receptje | • Szezonális zöldségek és gyümölcsök • Állásajánlatok a táplálkozás területén/ Környezet/természetes táplálék • UGB események és új média |
▶ ︎ Próba előfizetés
3 kiadás csak 25 euró helyett 15 euró.
Választható ajándékot is kap.