Terápiás étel recept párolt halakkal
by Redactia Sfat Naturist · Megjelenés ideje: 2015. május 5. · Frissítve 2020. március 23
Már a Kr. U. Sun Ssu-mo elmondta: „Egy jó orvos először keresi a betegség okát, és miután megtalálta, elsősorban étellel próbálja kezelni. Ha nem ér el eredményt, csak akkor ír fel gyógyszereket. " Ismeretes, hogy Kína nagy tudósai tudták, hogy a táplálkozás és az étrend az első a betegség elleni védekezésben. A kínai császári palotákban nem a szakácsok, hanem az orvosok készítették a menüt, és a konyhát is családi klinikának tekintették.
Ahogy őseink a kertben kezelték a növényeket, úgy a kínaiak is tudták, hogy az egészséges testhez egészséges étrendre van szükség. Egyértelmű, hogy a modern nyugati orvoslás egyik legnagyobb hibája, hogy nem fordítanak kellő figyelmet arra, hogy a táplálkozás milyen fontos szerepet játszik az egészségünkben. Tehát a táplálkozási egyensúly mindenre szükség van egy irigylésre méltó immunrendszerhez, teljes egészséghez és hosszú élethez.
Bemutatunk egy halhoz vagy bármilyen tengeri eredetű ételhez különféle szószokkal párolt receptet, amelyet a lehető leggyakrabban használhat. A fokhagyma, a gyömbér és a csípős paprika a gazdag étrend és az optimális kapacitású test három alapvető összetevője. A hal és a tenger gyümölcsei pedig a szép arcbőr és irigylésre méltó bőr alaptermékei.
Terápiás étel recept párolt halakkal:
A fulladás a legjobb módja a hal főzésének, kivéve, ha nyersen fogyasztják. A pörkölési folyamat megtartja az étel levét, nem igényel túl sok zsírt vagy olajat, és lehetővé teszi az improvizációt, például mártások hozzáadását. A recept minden tengeri eredetű ételre vonatkozik: halra, garnélarákra vagy kagylóra.
garnélarák vagy más tengeri fajok
egyéb mártások és összetevők
- Elkészítési módszer:
A halat megtisztítják a pikkelyektől, eltávolítják a beleket, majd mindkét oldalon háromszor megnövelik egy nagyon éles késsel. A rákfélék fulladhatnak kagylóval vagy anélkül. Főzés előtt a halakat mindkét oldaláról megszórjuk borral, 30 percig hagyjuk pácolni, majd lecsepegtetjük a bort.
Helyezze a tésztát egy hőálló edénybe, és szórja meg friss borral. Ezután apróra vágjon néhány gyömbérgyökeret, és a tetejére szórja. Tegye a tálba jól letakarva a sütőbe, és hagyja 7-8 percig, ha a hal kicsi, 10-12 percig a nagyobbnál. A garnélarák és a kagyló 6-7 percig pároljuk. Ha kész, engedje le a felesleges folyadékot.
Készítsen mártást, amelyet vagy azonnal öntenek, miután kivette a halat a sütőből, vagy tálakba tette az asztalra, és megpuhította a halat.
Fokhagymamártás és csípős paprika: Finoman aprítson fel 1/3 csésze fokhagymát, 1/3 csésze gyömbért, 1/3 csésze hagymát, 1/4 csésze csípős paprikát. Tegyen két evőkanál étolajat és két evőkanál szezámolajat egy serpenyőbe, tegye hozzá az apróra vágott hozzávalókat, és közepes lángon főzze. Ezután szórjuk meg sóval, borral, kevés cukorral, és hagyjuk egy percig forrni. 2 percig pihentetjük és tálaljuk.
Gyömbér és ecet: Vágjon 8-10 szelet gyömbérgyökeret, és tegyen egy tálba kevés cukorral és 1/3 csésze almaecettel. Hagyja egy órán át, mielőtt elkészíti a halat, és ne tegye a párolt halra, hanem tálkákba tegye.
Ha tetszett ez a cikk, csatlakozz egy Like-mal a Facebook-oldalunk olvasói közösségéhez.
Ha kedvelik a cikkeinket, és csatlakozni szeretne a Facebook-hoz, akkor azt várjuk, hogy csatlakozzon a közösséghez egy Like-tal