Terhes palacsinta fogyasztása biztonságos az egészségemre
Terhes vagy, és megjelentek az első vágyaid az éjszaka közepén 😉 ... A hajdina palacsinta vagy a juharszirup palacsinta iránti vágyakozás elgondolkodtat azon a ponton, hogy vajon tudsz-e egyél palacsintát, ha terhes vagy ? Különösen azért, mert imádod a sós palacsintákat sajttal és tejszínhabbal édesítve.
Ennek az aranyos bűnnek, mint étrendünk nagy részének, minden terhes nőnek követnie kell néhány tippet, hogy elkerülje az ételmérgezés kockázatát. Figyelmeztetem Önöket arra a néhány figyelemre, amelyet be kell tartani, hogy a következő 9 hónapban kezelhesse magát! 😋
Terhes állapotban fogyasszon palacsintát: figyeljen bizonyos összetevőkre
A palacsintatésztához tej, tojás, liszt, olaj szükséges, és egyesek vajat is adnak hozzá. Ezen összetevők közül valószínűleg több olyan baktérium és parazita fogadója van, amelyek megbetegíthetik Önt.
- Listeriosis: A Listeria baktériumok nagyon gyakoriak a környezetünkben, különösen az ételekben, még akkor is, ha hűtőben vannak. A tejtermékek - különösen a nyerstejből készült sajtok - elsősorban a felvágottakra és a tenger gyümölcseire vonatkoznak. A baktérium kiválóan képes alacsony hőmérsékleten is szaporodni.
- szalmonellózis: főleg a tojást (és az ezeket tartalmazó termékeket), a nyersen vagy alul főtt húst és baromfit érinti. Jó tudni: a szennyezett ételeket szabad szemmel vagy szaggal nem érzékelheti.
Mivel te fogod sütni a tésztát, nem nagy a veszélye annak, hogy terhesség alatt megmérgezzük ezeket a baktériumokat. A kockázat minimalizálása érdekében használjon pasztőrözött tejet és vajat. Ez a leggyakoribb eset, amikor a szupermarketben vásárolják. A tojásoknál inkább azokat részesítse előnyben, akiknek a tojásrakási ideje közel van, és amelyeket megfelelően hűtött. Főzés után meg kell ölnie a baktériumokat. Végül tehát megteheti biztonságos palacsintát enni, ha terhes.