Terhes vagy. Ez segít az UHT tej és a pasztőrözött tejtermékek BABY MAGAZINE fogyasztásában
A várandósság fontos esemény a párok életében, ugyanakkor a változások és a megpróbáltatások nehéz időszaka az Ön és teste számára is. Azonban rendszeresen el kell mennie az orvosi vizsgálatokra, a lehető leg stresszmentesebb életmód biztosításához, a testmozgáshoz és mindenekelőtt az egészséges táplálkozás kiemelt fontosságához. Kétszer sem szabad enni, mivel az energiaigény kissé megnő, akár 150 kcal/nap az első trimeszterben, a 300-350 kcal pedig a második és a harmadik trimeszterben. Fogyasszon napi három ételt és két vagy három harapnivalót mértékkel, változatos menü, amelynek tartalmaznia kell a táplálkozási szakemberek által ajánlott öt csoport ételeit: 1) kenyér, gabonafélék, rizs és tészta (napi 6-11 adag); 2) zöldségek és zöldek (3-5 adag naponta); 3) gyümölcs (napi 2-4 adag); 4) tej és tejtermékek (napi 2-3 adag, egy adag tej egy csésze tejet jelent); 5) hús, hal, tojás (napi 2-3 adag).
Az orvos elmondja, hogy a terhesség alakulásától és sajátosságától függően a táplálékbevitel változó lesz, és hogy csökkentenie kell-e vagy ki kell zárnia bizonyos típusú termékeket, vagy sem. Terhesség alatt mindenképpen kerülnie kell minden olyan ételt, amely nem ellenőrzött forrásokból származik, vagy étel-intoleranciát, allergiát vagy bármilyen gasztrointesztinális betegséget okozhat a különféle mikroorganizmusokkal való szennyeződés miatt. Ezért legyen óvatos, hol és mit eszik, ellenőrizze a termékek címkéit, ellenőrizze, hogy a tej UHT-e, és hogy a tejtermékek pasztőröztek-e (beleértve a sajtot is pasztőrözött tejből).
Miért olyan fontos a táplálkozás?
Az ételből beolvadt tápanyagokat a tested felhasználja mind az ön számára, mind a kis ember fejlődéséhez; Növekszik a fehérje, ásványi anyagok (főleg kalcium), a szénhidrátok, vitaminok és lipidek iránti igény, egyes tápanyagok esetében jobban, mint másoknak. Például a kalciumigény kb. 1200 mg, 20% -kal több, mint egy nőnél, aki nem terhes. Az étkezések ütemezése úgy, hogy az egyes csoportokból keveset fogyasszon, nemcsak a testsúlyának ellenőrzésében segít (például nagy gond és nagy kihívás a jövő anyáinak), hanem az állandó glikémiás bevitel biztosításában is. nézz szembe a tested átalakulásaival. Adjon fel finomított édességeket, cserélje ki őket friss gyümölcsökre, és elkerülheti a vércukorszint változásait, és könnyebben kézben tarthatja a súlyát.
Több albuminra van szüksége, amely hozzájárul a magzat fejlődéséhez, amelyet könnyebben asszimilál a tejből, a tojásból, a húsból és a halból. A vitaminokat és ásványi anyagokat elsősorban hőkezelt gyümölcsökből és zöldségekből, pasztőrözött és ultrapasztőrözött tejből és tejszármazékokból, tojásból, teljes kiőrlésű lisztből fogja beolvadni.
Növelnie kell a vízbevitelt, csökkentenie kell a sóbevitelt, és fel kell adnia a szénsavas italokat, az apró kulináris élvezeteket, például a tenger gyümölcseit, az ellenőrizetlen vagy főzetlen hagyományos termékek fogyasztását (például a sushi és még sok más). Ezen kívül vannak olyan trükkök, amelyek segítenek csökkenteni a rossz közérzet vagy a gyomorégés okozta kellemetlenségeket; például rossz közérzet (dysgravidia) esetén megpróbálhat gyümölcsöt vagy pirítóst, perecet vagy kekszet enni. Orvosa vagy táplálkozási szakorvosa tanácsot ad Önnek arról, mit és mennyit fogyasszon.
Az, ahogyan most gondoskodik magáról és a kicsiről, a most hozott étkezési döntések a jó életkezdés alapját jelentik gyermeke számára.
Több kalciumra van szüksége, amelyet a tejből és a tejtermékekből nyerhet
Terhesség alatt Önnek és babájának szüksége van kalciumra a fogak és a csontok növekedéséhez és fenntartásához. A Román Táplálkozási Társaság Táplálkozási Útmutatója szerint a további kalciumigény 25-30 g, és a megfelelő kalciumbevitel nagyon fontos azoknak a nagyon fiatal nőknek, akiknek csontrendszere 25 éves korig növekszik. Előnyös, ha ezt a kalciumigényt élelmiszer-források fedezik. Ez az ásványi anyag fontos szerepet játszik az idegek, izmok és a keringési rendszer optimális működésében és fejlődésében, valamint az immunrendszer megfelelő működésében is.
A terhesség alatt megnő a kalciumigény, és a legkönnyebben asszimilálható kalcium a tejben és a tejtermékekben van, ezért növeljük ezeknek az ételeknek a bevitelét. Nagyon fontos megjegyezni, hogy a pasztőrözött és ultrapasztőrözött termékek (például az UHT tej) fogyasztása ajánlott, mert azt szeretnénk, hogy nagyobb kalcium-, fehérje-, biztonságos fogyasztási termékek, élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek nélkül fogyasszuk. ", Mondja Maria Spiridon, táplálkozási és dietetikus.
Miért UHT tej?
Nagyon egyszerű. Az ultrapasztőrözött tejet (UHT) egészségügyi-állat-egészségügyi ellenőrzés alatt tartják, és speciális hőkezelésen esnek át, majd tökéletesen higiénikus környezetbe csomagolják, amely lehetővé teszi szobahőmérsékleten (legfeljebb 31 Celsius-fokig) történő tárolást tartósítószerek nélkül. A magas hőmérsékleten vagy az ultramagas hőmérsékleten (UHT) végzett pasztőrözés folyamata elpusztítja az összes potenciális csírát, és lehetővé teszi a tejben lévő vitaminok és ásványi anyagok megőrzését, ami nem úgy történik, hogy egyszerűen tejet forralunk a tűzhelyen. A tej csomagolása nagyon fontos, mert mind a terméket, mind a terméket sterilizálják, megakadályozva a fény, a levegő és a mikroorganizmusok behatolását.
Ezenkívül a tej tartalmaz 87% vizet, könnyen asszimilálható fehérjéket, lipideket, szénhidrátokat, mikro- és makroelemeket, vitaminokat (A, D, E, K, B2, B3, B6 és B12). Tehát a tej nagyon tápláló és hidratáló étel, szerény kalóriabevitel mellett - mindössze 44 kalória/100 ml 1,5% -os félzsíros tej.
Választhatunk alacsony zsír- vagy sótartalmú csomagolt tejtermékeket, nagyon fontos dolgokat, amelyeket szem előtt kell tartani a terhesség alatt, valamint az általános higiéniai és étkezési szabályokat. Ebben az időszakban nem ajánlott allergiás ételeket fogyasztani, különösen akkor, ha a terhes személynek már vannak ilyen epizódjai, és ne tesztelje az egzotikus ételeket és készítményeket sem terhesség, sem szoptatás alatt. Fontos megelőzni a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, ételmérgezéseket vagy egyéb olyan betegségeket, amelyeket nem akarunk terhesség alatt kezelni (például listeriosis vagy toxoplazmózis). Terhesség alatt a kezeléseket nagy körültekintéssel javasoljuk. És ahelyett, hogy kezelnénk, jobban megelőzzük, és a megelőzés a termékek gondos kiválasztásával kezdődik az üzletben "- mondja Maria Spiridon - táplálkozási és dietetikus.
Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy ez az időszak nagyon sérülékeny, és számos kockázatot jelent az élelmezésbiztonság. Például a terhes nők 20-szor nagyobb eséllyel fertőzöttek baktériumokkal, például Listeriával, mint más egészséges felnőttek. A Listeria monocytogenes emberben patogén lehet, akár vetélést is okozhat, de súlyos meningitis-eseteket is okozhat. Ez az aerob organizmus alacsony hőmérsékleten, 50 ° C-on is növekedhet, és pasztőrözéssel elpusztul. A leggyakoribb szennyező források a pasztörizálatlan tej és sajt. Ezért választ biztonságos termékeket fogyasztásra!
Élvezze tehát a terhességet, fogadja el azokat a változásokat, amelyek segítenek a kiegyensúlyozott és csendesebb életmódban! A terhesség lehet a legjobb ürügy arra, hogy megszokja az egészséges táplálkozást, és ezeket a jó szokásokat a születés után is folytassa, továbbadja a kicsi számára.