TERHESSÉG A túl sok zsír fogyasztása lágyítja a gyermek agyának egészségi állapotát
A terhesség alatt túl magas zsírtartalmú anya étrendje káros hatással lehet utódai tanulási képességére - zárja ezt a tanulmányt a Johns Hopkins Medicine egyik csapata. Ez az állatokon végzett és az Experimental Neurology folyóiratban bemutatott tanulmány megerősíti a kismama életmódjának epigenetikus hatását jövőbeli gyermekei egészségére, és itt az agy fejlődésére. A tanulmány feltárja az energia-anyagcserében, a tanulásban és a memóriában részt vevő gének szerepét is.
A kutatás célja az volt, hogy tovább vizsgálja a kismama étrendjének utódainak egészségére és agyi fejlődésére gyakorolt hatását. Míg a vizsgálatot állatokon végezték, a kutatók szerint megállapításaik bizonyos mértékben vonatkoznak más emlősökre, beleértve az embereket is. A csapat kimutatta, hogy a vemhes és szoptató nőstény patkányoknak, akiknek magas zsírtartalmú étrendet adnak, utódaik a vártnál lassabban növekednek, és az egészséges agyfejlődéshez és agyfejlődéshez szükséges összetevők szintje rendellenes.
Az anyában túl zsíros étrend csökkenti a gyermek tanulási képességét
Az első tapasztalatsor csökkent tanulási képességet mutat a túl gazdag étrendet tápláló anyák utódai:
Ebben a kísérletben a vemhes patkányoknak többször is magas zsírtartalmú étrendet adtak, hasonlóan a tipikus "gyorsétteremhez": a kalóriabevitel 60% -a a pelleteikben található zsírból származott. Ezt a diétát a terhesség alatt és az utódok elválasztásának végéig folytatták. Megjegyzés: A tipikus nyugati étrend a zsírból származó kalóriák körülbelül 45% -át tartalmazza. "A gyakorlatban a vemhes nők szabadon hozzáférhettek egy nagyon zsíros étrendhez, ad libitum és felesleges mennyiségben ettek, mint nyugati társadalmunkban" - kommentálja a tanulmány vezető szerzője, Dr. Zachary Cordner, a Johns pszichiátria vezetője Hopkins Kórház.