Természetes burgonya; Chiac Maniac; Kulináris blog receptekkel

Szerintem ezek a természetes burgonyák a legklasszikusabbak (ha a "klasszikus" szó összehasonlításának mértéke lenne) minden idők köret receptje. Olyan hétköznapi, hogy eddig nem tűnt elengedhetetlennek a blogon való feltöltés. Ma azt mondtam, miért ne? Ez csak étel, mint az összes többi. A természetes burgonyát köretként szolgálják fel a húsételek mellé. Ez egy olyan étel is, amelyet éhgyomorra vagy különféle diétákban is fogyaszthatnak, főételként

Videó recept természetes burgonya lent van, vagy itt megnézheti. Nagyon könnyű főzni, de fontos, hogy közvetlenül a tálalás előtt elkészítsük őket, mert frissen és melegen nagyon jók. Szüksége van burgonyára és friss petrezselyemre. Fehér burgonya van feltüntetve, és az új burgonya tökéletes.

A főzési idő eltérhet a burgonyafajtától, ezért a legjobb, ha 2-3 darabot ellenőrizünk, mielőtt levennénk a tűzről. ha a puskapor könnyen áthalad a burgonyán, egyik oldalról a másikra, az azt jelenti, hogy jól meg vannak főzve. Vigyázzon, ne süsse túl őket, mert eltörnek!

A burgonyát nagyon megtisztítjuk és megmossuk, majd kockákra vágjuk, kb. 2 cm oldalával. Nem kell megmérni őket, akkora méretre vághatja, amennyit csak akar. Annyi sós vízben főzzük, hogy ellepje és kb. 3 cm-rel meghaladja őket. (kb. néhány mérés néhány szegényes természetes burgonya esetében, ebben a receptben. 😛. Forraljuk 15 percig, a burgonyafajtától függően.

Inkább fehér burgonyát használok természetes burgonyához. Nem szabad túl erősen felforralni, hogy összeomlhasson, hanem csak addig, amíg puha. A legjobb, ha villával ellenőrizzük őket. Ezután szűrje le a vizet. Fűszerezzük sóval és borssal. Megszórjuk olívaolajjal (vagy bármilyen más olajjal, amely tetszik), vagy adjunk hozzá néhány kocka vajat. Végül a tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk.

Itt van a természetes burgonya receptje, amelyet alább részletezünk:

---