Természetes mézes méz Mezőgazdaság - méhészet
Frissítve 2018. december 18-án. Rendszergazda
A méhek megkapják és visszahozzák a csodálatos illatos mézes növény, az édes lóhere nektárjaiból. Az ilyen méz a legprémiumabb termék. A lágy fehér és sárga virágok réteken, pusztákon, szakadékokban gyomnövények által és mezőkön nőnek, speciális magvetéssel. A virágzás júniustól augusztus végéig virágzik. Manapság a méhészek tömeges ültetvényekre exportálják méhészeteiket, hogy különösen értékes gyógymézet kapjanak. Egy hektár mezőről a méhek körülbelül 800 kg mézet tudnak termelni lépekben.
A mézes méz jellemzői
Kellemes világos borostyán árnyalata van, a fehértől a bézsig, finom vanília íze és finom édes íze.
Átlagos glükóz a mézben - 36,8% és a fruktóz - az összes szénhidrát 39,6% -a - 81,5 g, kalóriatartalom - 309,00 kcal, nagyon tápláló.
A méz előtti mézben több mint 60 gyógyszerösszetevő van, ami különösen értékes a feldolgozáshoz. Sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag.
Július utolsó napjaiban tiszta folyékony csontozatlan borostyánmézet találhatunk eladó. Később, tárolás közben sűrűsödik és világosodik, miközben tejfehér árnyalatúvá válik.
A fehér virágú méz finom vanília ízű, a gyógynövényes édes lóhere sárga virágzataiból származó nektár kissé fanyar és kissé keserű ízű. Gyógyászati célokra használják.
A lóhere fehér virágainak méze lassan kristályosodik, finom szemcsés állagot képezve. A gyógyszeres méz sárga kristályosodása gyorsan elmúlik, több glükózt tartalmaz.