Természetesen egészséges 2016

2016. december 2., péntek

Grépfrútot tanul

Absztrakt

2016. december 1., csütörtök

Grapefruit étrend

A grapefruit diéta könnyen megvalósítható

Mi a fogása ennek a diétának?

Rossz a grapefruit étrend?

2016. november 23., szerda

Fogyni: A maté tea támogatja

Fogyjon le a matateával: valóban segít?

A Dél-Amerikából származó matateának nemcsak a kávéhoz hasonló stimuláló hatása van, hanem csökkenti az éhségérzetet is. Ezért alkalmasnak kell lennie diétákra, és általában segítenie kell a fogyást.

A matatea csökkenti az éhségérzetet

Az infúziós ital számos egészséges tápanyagot tartalmaz: magnéziumot, kalciumot, A-, B- és C-vitamint, rutint, klorogénsavat, szaponinokat, valamint teobromint és teofillint.

Ezenkívül 0,3 és 1,5 százalék között van energiatermelő koffein a levelekben. A tea állítólag számos pozitív hatással van az idegekre, az izmokra és az anyagcserére: állítólag izzadságkeltő, erősíti a keringést és a vízhajtót, elősegíti a nyál és a gyomornedv képződését, és így támogatja az emésztést.

Fogyáskor főleg természetes étvágycsökkentőként szolgál. Ezért körülbelül egy órával étkezés előtt meg kell inni.

Hogyan készítsük el helyesen a párteát

De akkor is jó íze van, ha egy pohárból issza. Ne keverjen háromnál több teáskanálnyi társlapot egy liter forró vízzel. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 80 fokot, mivel a víz forrás közben több ízesítő anyagot vesz fel és megkeseríti az infúziókat.

Hagyja a teát legalább öt-tíz percig meredezni - akkor ihat akár melegen, akár hidegen.

Mivel az első infúzió keserű lehet, célszerű ártalmatlanítani, és csak a másodikat inni. Ebben az országban gyakran tejjel vagy ízesítve fogyasztják. A jég- vagy lime-lével ellátott matea szép és frissítő lehet a forró nyári napokon.

Élvezze egy csésze matateát hébe-hóba, élvezzen más pozitív mellékhatásokat is a fogyás mellett a diétával:

Az ital nemcsak az emésztést segíti elő a nyálképzés és a gyomornedv képződésének serkentésével, hanem az anyagcserét is, és ezáltal serkenti a testben a zsírégetést is. Az Illinoisi Egyetem tanulmányából kiderült, hogy a társ még a vastagbélrákot is megelőzheti.

A túl sok matea tea nem egészséges

2016. november 18., péntek

Mi a konjac gyök titka?

Konjac (Shirataki)

Mi a konjac titka?

Konjac: Alacsony szénhidráttartalmú késői virágzó Németországban?

Miért van a konjac tészta nemzetközi hype?

2016. november 11., péntek

„A napi alma távol tartja az orvost.” - A napi alma valóban segít

Napi alma valójában segít

Az alma segíthet az Alzheimer-kór ellen

Az alma elősegíti az emésztést

Természetes koleszterin blokkolók

Napi alma nem elég

Édes vagy savanyú?

2016. november 9., szerda

Savtompítás: savas vagy bázikus ételek

Savanyú vagy alapvető ételek

Aki savérzékeny gyomorral rendelkezik, saját tapasztalatai alapján tudja:

A sav a szájban és a gyomorban hat, míg ami az emésztés után megmarad, az a szervezet többi részében működik.

Sok gyümölcs tartalmaz szerves savakat, amelyek a légzési láncban metabolizálódnak. Az energiát belőlük nyerik, míg a CO2 keletkezik és kilélegzik.

A gyümölcsben lévő alapvető ásványi anyagok a vérbe kerülnek, pl. B. Kálium és magnézium. A zöldségek alapvető ásványi anyagokban is gazdagok.

A fehérjében gazdag ételek, például a hús, a hal, a tej és a gabonatermékek viszont sok savas aminosavat tartalmaznak, amelyekből az anyagcserében szulfát képződik. A foszforral és a kloriddal együtt ennek végül savas hatása van a szervezetben.

Ha a savas ásványi anyagok többségben vannak, akkor a vér pufferrendszere aktivizálódik, így az optimális 7,4-es pH-érték nem csökken túl sokat.

A kapott savak a nátrium-hidrogén-karbonát puffer rendszerből kötődnek a nátriumhoz. Az így semlegesített savmaradványok a vesén keresztül ürülnek a vizelettel.

A sav-bázis táblázatokban szereplő élelmiszerek Pral értéke a vesék savasságát jelzi az ásványi anyagok és a fehérje révén. Kiszámítása ezen anyagok átlagos arányának felhasználásával történik, és 100 gramm élelmiszerre vonatkozik.

2016. november 6., vasárnap

11 étel, amely növeli az étkezés fehérjetartalmát

11 étel,ami növeli ételei fehérjetartalmát

Szeretne extra fehérjerúgást adni ételeinek? Akkor nyúljon ehhez a 12 kis segítőhöz: A fehérje a legjobb és legegészségesebb jóllakottság-előállító. Mivel a fehérje automatikusan elindítja az anyagcserét, mert a fehérjében lévő kalóriák harmada a helyszínen újra elégetésre kerül. Lefordítva ez azt jelenti: ha jóllakott, akkor nem kell többet ennie, mint amennyire a testének valóban szüksége van. Aki fehérjével kutatja a fogyást, az ezekre a tényekre támaszkodik: Szinte minden szénhidrátmentes étrendben, azaz a súlycsökkentő programokban, amelyek lényegében a fehérjéket támogatják a szénhidrátok helyett, a tésztát, a zsíros húst, a cukrot és a kenyeret saláták, alacsony zsírtartalmú hús és alacsony zsírtartalmú tejtermékek váltják fel és más fehérjében gazdag ételek.
1. Fehérje daráló: fenyőmag

A fenyőmag igazi proteinbomba. Óriási 24 gramm fehérje van 100 grammban - ez nagyon lenyűgöző. Pörkölve kifejleszti teljes aromáját, és nemcsak salátákat, hanem kuszkuszt, rizst vagy tésztaételeket is készít. Egyszerűen szórjon 2 evőkanál fenyőmagot (40 gramm) a választott ételre, és 10 grammal megnövelte az étkezés fehérjetartalmát. Folytathatja a kicsi magok megmunkálását is, például pesto esetében. A házi pesto nemcsak sokkal jobb ízű, mint a szupermarket késztermékei, a (drága) fenyőmag tartalma általában nagyon alacsony. A házi pesto néhány napig hűtőben is tartható, és jól passzol halhoz, húshoz, zöldséghez, sajthoz vagy tésztához.
2) Protein Hack: mandula

A sok telítetlen (szuper egészséges!) Zsírsavnak, valamint magas E-vitamin- és ásványianyag-tartalmuknak köszönhetően a mandula nemcsak védi a szívet, hanem energiát is szolgáltat - például edzés előtti snackként. Az E-vitamin fejlesztheti antioxidáns hatását edzés közben is, és megakadályozhatja a sejtek károsodását egy kemény edzés után. Egy adag mandula (kb. 25 darab) 7 gramm fehérjét tartalmaz. De a mandula nem csak jó választás snackként az étkezések és a vágyakozás között. Öntetként müzlihez, salátákhoz vagy rizs- és tésztaételekhez passzolnak. Ezenkívül a reszelt mandulát könnyen összekeverhetjük például a palacsintatésztába, vagy panírként felhasználhatjuk.
3 - Protein Hack: Zabpehely

A zabpehely nemcsak hogy hosszú ideig jóllakik, hanem a szénhidrátok mellett 13 gramm fehérjét is tartalmaz 100 grammonként, és számos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak. Reggelire jó ízűek, mint a müzli, melegek, mint a zabkása vagy turmix. De nem csak a nap kezdetének édesítésével tehetnek: zabpelyhet is használhatunk főzéshez vagy sütéshez, például pulykaszelet rántásaként vagy húsgombócok megkötésére.

A mung babcsíra tévesen babcsíra. A ropogós palántákat valószínűleg a kedvenc ázsiai étlapjáról ismerheti. A kicsi, fehér hajtások nagyon változatosak, nyersen és főzve egyaránt. Nyersen beleférnek minden salátába. Főzve elveszítik ropogós állagukat, de ennek következtében nem kevésbé ízlik. Egyszerűen emelje fel a zöldséges serpenyő alá, és dörömböljön, gyors és könnyű köretet készíthet a steakhez és a Co. A csírák alacsony energiatartalmúak, de nagyon magas a tápanyag-sűrűségük, és 3 gramm fehérjét adnak 100 grammra.
5 - Fehérje daráló: szemcsés krémsajt

A szemcsés krémsajt (más néven túró) nagyon népszerű a sportolók körében. Ennek oka alacsony zsírtartalma, összehasonlítva az összehasonlíthatóan magas fehérjetartalommal, amely 13 gramm/100 gramm. Különösen népszerű ételként falatként, néha gyümölcs és méz mellett édes, valamint mustárral és gyógynövényekkel ízesítve. Emellett azonban számos variációt kínál. A kenyér vajpótlójaként (finom lekvárral!), Gyümölcsök vagy nyers zöldségek feltöltéseként vagy mártásként, zöldséges vagy tésztás mártásként, salátaöntetként vagy egyszerűen egy extra fehérje-rúgáshoz egy steaknél. Csak 1 evőkanál 4 extra gramm fehérjét ad. Legyen még egy kis kanál?

6 - Protein Hack: Chia mag

A chia magokat a végső szuperételnek tekintik. Különösen nagy a magas fehérjetartalom, amely körülbelül 20 gramm/100 gramm. Ezenkívül a kis magok kalciumot, magnéziumot és sok rostot, valamint egészséges, telítetlen zsírsavakat biztosítanak. Rendkívül sokoldalúak előkészítésükben. Nyers alig van saját ízlésük, de kellemes ropogást okoznak a szájban. Használhatja például müzlivel, turmixokkal vagy desszertekben, például pékárukban vagy süteményekben. De a chia mag tökéletesen harmonizál a kenyérben vagy a saláták tetején is.
A sok rostnak azonban emésztő hatása is van, ezért a fogyasztás csak mértékkel (napi 2 evőkanál körüli) ajánlott. Ne felejtsen el inni!
7 - Fehérjehack: földimogyoró és földimogyoró must

Neve azt jelenti, hogy a mogyorót tévesen a dió közé sorolják, pedig valójában hüvelyes. Bármi: Döntő fontosságú, hogy 100 grammban 25 gramm fehérjét tartalmazzanak. A sült földimogyoró íze különösen jó, ha a salátára vagy rizs- és zöldséges ételekre szórják, főleg, ha ázsiai fűszereket használnak. Földimogyoróként is gyors és jó fehérjeforrás. Feltétlenül nézze meg az összetevőket, mert hozzáadott cukor, ízek stb. Nélkül is megteheti. Ideális kenyérre kenve, müzli édesítésére vagy szószként gyors ázsiai ételekhez. A gyümölcsökkel, például almával vagy körtével együtt a mogyoróvaj finom falatká válik az étkezések között, és fehérjetartalma 3 gramm/teáskanál a fehérje számláján.
8 - fehérje lenmag

A lenmagok magas rosttartalmukról ismertek. Másrészt fehérjetartalmuk, amely adagonként 4 gramm (1 evőkanál), kevésbé népszerű. Ez még 24 gramm/100 gramm, ami nagyon alkalmas a fehérje-egyensúly növelésére. Minden müzlibe, turmixba, turmixba vagy egy salátába belefér. A lenmagokat azonban körültekintően kell fogyasztani. Elindítják az emésztést, és hashajtó hatásúak lehetnek. Mindig igyon eleget, ha lenmagot fogyaszt.

A tökmag nem csak fontos mikroelemekkel van tele, mint például vitaminok, magnézium, vas és cink. Fehérjetartalmukat sem szabad lebecsülni: 100 grammnál óriási 24 gramm fehérje segítségével könnyen nagyszerű eredményeket érhet el. Legközelebb csak szórjon 2 evőkanál (egyenként 10 gramm) tökmagot a salátájára vagy a sütőtöklevesre, és kb. 5 gramm fehérjével megspékelte. A tökmag ízű müzlivel, joghurtban vagy falatként étkezés között vagy házi kenyérben is.
10 - kesudió - fehérje rúgás

Magas B-vitamin- és magnéziumtartalma miatt a kesudió ideális táplálék az idegek számára - akár találkozón, akár snackként utazás közben. Ezenkívül adagonként 7 gramm fehérjét futottak (40 gramm). Mint minden más dió, ezek is alkalmasak müzli, saláták és társas termékek tetejére, de a kesudiónak van egy újabb ásza az ujján, mert sok étel készül velük, különösen az ázsiai konyhában. Vegyük ezt példaként, és integráljuk a ropogós tápokat egy kiadós currybe, vagy rizs- vagy kuszkusztálba. Finom alakot is vágnak, ha mártássá vagy hússal dolgozzák fel (pl. Kéregként).

11 - Protein Hack: Kendermag

Növényi fehérjeforrásként nem szabad lebecsülni a kendermagokat (amelyek természetesen NEM jutnak magasra). A szállítótól függően 20-30 gramm fehérjét hoznak 100 grammra. Vásárláskor ellenőrizze a tápértéket! Hámozva vagy hámozatlanul kaphatók. A héjjal ropogós állagúak, enélkül kicsit puhább és sokak számára kellemesebb. Töltse fel a salátát vagy a müzlit a magokkal. Hozzáadhatja őket a fehérje turmixjához is. A kendermagok turmixokban, turmixokban vagy szószok és pestók finomítására is alkalmasak. Mivel fokozzák az anyagcserét és serkentik az emésztést, a maximális ajánlott érték napi 2-3 evőkanál.

Következtetés: a fehérjegyensúly jó, minden jó

Persze, a 11 fehérje-csapkodom nem képes lépést tartani a steak-kel és a tojással, ha fehérjetartalomról van szó. De apró, a nap folyamán elosztott fehérje-adagokkal látják el, amelyek a következetes fehérje-egyensúlyban megtérülnek. Mint láthatja, nem olyan nehéz növelni az étkezés fehérjetartalmát, ha tudja, mely ételek segítenek Önnek. 11 kis segítőnk mostantól további fehérjerúgást biztosít Önnek minden étkezéshez. Kezdjük tehát a magokkal, a magokkal és a Co-val.