Természetesen vékony - Miért nem működik a "legnagyobb vesztes", 5. rész
A legnagyobb vesztes étrend, mint minden diéta, csökkenti a fogyasztást. Az a szegény ember, aki 3500 kalóriát fogyasztott anélkül, hogy hízott volna, ma sokkal kevesebbet, mondjuk 2000 kalóriát eszik (ami kevesebb, mint az ember normális szükséglete) - és hízik.
Tehát hetekig, hónapokig gyötörte magát, teljesen hiába. A fogyás rövid távú sikere nem tart sokáig. Sokak által jól ismert.
Mindannyian lefogytunk - az alkalmazott módszertől függetlenül -, de nem tartottuk le a súlyt?
Tehát mit lehet tenni, hogy ne történjen meg az, ami a kezdeti eufória után elveszi a legnagyobb vesztes szegény jelöltjeinek örömét? És talán minden remény, hogy valaha karcsúvá váljon. Vagy még vékonyabb, mint most.
Ismét kulcsfontosságú az alkalmazkodóképességünk. A kalóriák tartós csökkentése teljesen abszurd, mert az emberiség történetében még soha nem volt ilyen. Vagy volt ennivaló - vagy nem volt mit enni, vagy nagyon kevés.
Testünk nem a tartós kalória-csökkentésre irányul, programja nem tartalmaz ilyen lehetőséget, de mit tartalmaz?
Felfelé és lefelé. Néha több, néha kevesebb, néha semmi - aztán sok. Az emberiség történetében ugyanolyan kevés volt az állandó kalóriabevitel, mint amennyire nem volt diéta, kalkulált kalóriahiány. A természet virágzik és virágzik, bőséggel lát el minket, vagy pihen, éhezik, alszik és nem ad semmit.
Tehát mi lehet természetesebb, mint ugyanezt tenni? Már nem olyan rossz, mint régen. Nem kell egész télen étkezés nélkül mennünk, és nem kell úgy élnünk, mint a mókusok azon a néhány dión, amelyet valahol eltemettünk. De mit szólnál időnként?
Ne egyen semmit havonta néhány napig, heti néhány napig (vagy akár egy napig), vagy akár a nap hosszabb időszakaiban?
Ez megfelel a tervünknek. Tehát a testünk tudja, mit kell tennie - és megteszi.
A böjt természetes folyamat, semmi különös, nem kényelmi termék. Maga a természet terméke, a túléléshez nélkülözhetetlen termék. Akkor miért nem használjuk a túléléshez? Vagy kicsit kevésbé melodramatikusan fogalmazva: egészséges testsúly mellett élni?
Dr. Jason Fung (The Obesity Code - Unlocking the Secrets of Weight Loss) egy kanadai orvos, aki az utóbbi időben hírnevet szerzett magáról. Mert sok mindent megfordít, amit az orvosok korábban arra késztettek, hogy elhiggyük. Megállapításai nem feltétlenül valami újdonságok, de elhagyta az étrend megbeszélését, így nemcsak a súlya érdekli, amit sokan inkább esztétikai problémának találnak (ami nem akkor van, amikor a BMI elmozdul 60 felé megmozdult), de számára az egészségről és a hosszú, elégedett, kiteljesedett élet lehetőségéről szól a civilizáció betegségei nélkül.
A II. Cukorbetegséget például - általában elhízással kísérve - régóta gyógyíthatatlannak tartják. Ha ez megvan, akkor úgymond nincs szerencséje. Nincs visszaút.
Rossz, mondja dr. Fung. A cukorbetegség gyógyítható. És egész egyszerűen, sok erőfeszítés és gyógyszer nélkül.
Számos tanulmány kimutatta ezt, de az orvosok továbbra is inkább tablettákat írnak fel, és megbízó pácienseiket az inzulin tekercsbe vezetik, mint egy olyan egyszerű dolgot, mint az éhezés.
Úgy tűnik, hogy a semmibe sem kerülő gyógyszer is értéktelen.
A böjt még eltúlzott kifejezés, mert mit értünk általa oly általánosan? Ne egyél semmit, igaz?
Itt nem erről van szó. Természetesen senkit sem állítanak meg, miért kellene? Néhány nap elfogyasztása csak túlfűtött társadalmunkban lehet mindenki számára jó. De dr. A Fung a böjtre utal, amelyben az embernek még mindig szabad enni egy kicsit.
Talán a kényelmünknek köszönhető, hogy a böjtnek ez a formája olyan gyorsan fejlődött az utóbbi időben. Mert mi könnyebb, mint egy napig nem enni semmit? Mindenki megteheti.
Nincs szükséged különösebb előkészítésre, csak elkezdheted, megcsinálhatod egy napig - aztán másnap újra normálisan étkezhetsz.
Hogy pontosan hogyan akarod alakítani, rajtad múlik. Csak egyél semmit - vagy 500 (nő) vagy 600 (férfi) kalóriát - a hét két napján, a maradék öt napig semmit ne változtass az étkezéseden (bár több zöldség és általában egészségesebb étel biztosan nem fog ártani), és fogyhatsz és a tiéd is Alacsonyabb vércukorszint, valamint vérnyomás és az összes többi.
Ehet egyik nap, a másikon böjtölhet (itt mindig a formát értjük az 500/600 kalóriával), felváltva az örökkévalóságig. (Bár nem probléma, ha nem böjtölünk születésnapokon, munkaszüneti napokon vagy különleges alkalmakkor, csak normálisan étkezünk. Ez a fajta böjt társadalmilag is nagyon elfogadható, mert annyira rugalmas.)
Nem ehet semmit napi húsz órán át, majd csak a nap hátralévő négy óráját használhatja fel enni.
Minden hónapban néhány napig lehet böjtölni.
Böjtölhet egy, két vagy több hétig. Böjtölhet három, hat vagy tizenkét havonta. Még egy évet is böjtölhet (a rekord hosszabb, mint egy év), és akkor egészségesebb vagy, mint valaha. És vékonyabb.
Csak akkor lehet böjtölni, amikor van kedve hozzá.
Ez egy ingyenes, könnyen használható, egyszerű módszer. Még a böjti napokon is pénzt takarít meg, mert nem eszik semmit vagy sokkal kevesebbet, mint máskor.
A fogyás elkerülhetetlen (és kívánatos), de dr. Fung ezt csak kellemes mellékhatásnak tekinti. Legfőbb problémája az olyan betegségek legyőzése, mint a cukorbetegség.
És az éhezési módszer ebben nagyon sikeres.
De nem csökken a fogyasztás? Amikor ennyit eszel? Most tudtuk meg, hogy ezért a szegény jelentkezők soha nem fogyhatnak tartósan.