Tervezzen veteményeskertet; létrehozás - költségek, példák, típusok, utasítások
A veteményeskert tervezésének első lépései
A veteményeskert tervezésénél fontos előre meggondolni, hogy mit vár pontosan egy veteményeskerttől, és mit hozhat a kert. Sok szakképzett kertész elmondja, hogy veteményeskertnél a gyomok fenntartása és eltávolítása gyorsan elsöprővé válhat.
Sokkal jobb, ha elkészíted a kedvenc zöldségeid listáját, és szűkíted azokat, amelyek frissen ízlik a legjobban, vagy sokba kerülnek az üzletekben.
Tervezzen évente néhány zöldségfoltot létrehozni, amelyeket kibővít, ha biztos benne, hogy szüksége lesz ezekre a zöldségekre. A jó kiegészítők, mint a faforgács és a gyomirtó szövetek használata sokszorosan megtérül a karbantartásukon megtakarított idő alatt.
Lépésről lépésre egy kis veteményeskert építéséhez
Ha van egy terved, megmérheted a kertet. Szüksége lesz mérőszalagra, sok zsinórra, 30 cm hosszú fa karókra és kalapácsra, hogy a karókat a földbe hajtsa.
- Az optimális napsugárzás érdekében igazítsa a kertet úgy, hogy az ágyak keletről nyugatra haladjanak, a legmagasabb növények pedig az északi végén legyenek.
- Ez csökkenti annak esélyét, hogy az egyik zöldség árnyékolja a másikat. Terved szerint vezessen tétet a kert négy sarkába.
Ezen a ponton el kell távolítania a gyepet, vagy kézzel meg kell fordítania a talajt a talaj fellazításához és a gyomok eltávolításához. Ha ősszel kezd el kertet készíteni a tavaszi ültetésre, akkor van olyan lehetősége, amely kemény munkát takarít meg Önnek. Kaszálja meg a talaj közelében lévő területet, és tegyen három-négy réteg fekete-fehér újságot a kert fölé.
Fedje le az újságot 10–15 cm-es szalmaréteggel, és fedje le 2–5 cm-es komposzt réteggel. Az újság, a szalma és a komposzt kombinációja megöli a füvet és a gyomokat, és a földigilisztáknak kiváló élőhelyet biztosít a talajműveléshez. Tavaszra a fű elhalt és bomlik, és meg tudja dolgozni a talajt.
- Ültetés előtt tesztelje a talajt a talaj pH-értékének és tápanyagszintjének meghatározásához. A legtöbb zöldség pH-ja 6,0 és 6,8 között van. Adjon hozzá mészkövet a pH emeléséhez olyan területeken, ahol nagy a csapadék.
- Kén hozzáadásával csökkentse a száraz nyugati pH-értéket. Kérjen tanácsot a helyi kertközpontból. Itt hasznos és részletesebb információkat talál a talajértékek fenntartásáról.
Milyen típusú zöldségeket kell ültetni?
Milyen típusú növények? Vásároljon magokat az év elején, így biztosan megtalálja a kívánt törzseket vagy törzseket. Válassza ki őket a rendeltetésszerű felhasználás, az érési idő és a betegségtűrés alapján.
Sok mag megvásárolható a kertészeti központokban, a postai rendelési katalógusokban vagy az interneten. Minden évben vásároljon új magokat az optimális csírázás érdekében. A zöldségterméstől függően a magmaradványok nehezen tárolhatók, és gyakran rosszul csíráznak. A korábbi növények vetőmagjának megtakarítása kockázatos lehet.
A vetőmagok megtakarításának egyik problémája a tavalyi betakarításkor a nem típusnak megfelelő növények megszerzésének lehetősége.
A babot, a sütőtöket, a paradicsomot, a salátát és a zöldségeket, mint a svájci mángold és a sült saláta kitûnõ, a legkönnyebben meg lehet termeszteni. Ez azt mondta: ha utálod a babot, ne termeld meg. Miután eldöntötte kedvenc zöldségeit, többet megtudhat arról, hogyan kell ültetni őket.
Sok zöldséget legjobban olyan magokból készíthetünk, amelyeket közvetlenül a földbe vetünk (közvetlenül vetünk). Mások palántaként mennek be. Nevelheti saját palántáit beltérben, vagy megvásárolhatja őket.
Kora tavasszal, egy-két héttel az utolsó fagy előtt, közvetlen hideg időben a legjobban növekvő kocatermesztés, például répa, sárgarépa, paszternák, borsó, retek, spenót, svájci mángold és cékla, valamint a sok finom egzotikus zöld, mint a sült saláta kitûnõ, az ázsiai. Keverje össze a mustárt és a mesclun-t.
Ezek a zöldek különösen gyorsan nőnek a magvakból. Vessen meleg zöldségeket, például babot, uborkát, kukoricát és tököt azonnal az utolsó fagy után. A gyógynövények közül a kapor, a bazsalikom és a koriander jó választás a növekedéshez.
Mikor van a legjobb idő a növekedésre?
Az átlagos tavaszi fagyidőpont a kerttervezés legfontosabb dátuma. Ha nem tudja a környékének dátumát, vegye fel a kapcsolatot a helyi szövetkezeti tanácsadó szolgálattal vagy a kertészettel.
Néhány héttel az utolsó fagypont előtt nyugodtan ültethet hűvös évszakos zöldségeket, például brokkolit, kelbimbót, káposztát, zellert, petrezselymet, borsót, retket és spenótot. Enyhe téli éghajlaton ezeket a növényeket általában télikertbe ültetik ősszel.
A rakéta, a répa, a saláta, a paszternák, a burgonya és a svájci mángold kissé kevésbé fagyálló, de hideg időben is jól megnő. Csak a meleg évszak zöldségeit, például zöldbabot, kukoricát, uborkát, padlizsánt, dinnyét, paprikát, nyári tököt és paradicsomot ültesse a fagyveszély elmúltával.
Melyek a veteményeskert előnyei/hátrányai?
Mielőtt egy veteményeskert létrehozása mellett döntene, meg kell fontolnia egy ilyen projekt előnyeit és hátrányait.
A saját termesztésű zöldségek előállításához, csomagolásához és szállításához kevesebb energia szükséges, mint a más régiókból származó zöldségekhez. Emiatt sok környezetvédelmi aktivista a helyi ételeket fenntartható alternatívának tekinti az ugyanazon növények szupermarketi fajtáinak.
Ezenkívül sok ember, aki saját gyümölcsöt és zöldséget termeszt, környezetbarát kertészeti gyakorlatokat alkalmaz, beleértve az komposztot és a vegyszermentes kártevők elleni védekezést az élelmiszer-termesztéshez.
A potenciális kertészeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a peszticidek és műtrágyák helytelen használata - gyakran tapasztalatlan kertészek által - súlyos környezeti problémákat és egészségügyi kockázatokat okozhat.
Egészségügyi előnyök
A hátsó udvarban található veteményeskert vagy gyümölcsös ösztönözheti a mérsékelt napi testmozgást. A kertek meglehetősen magas fizikai erőfeszítéseket igényelnek, amelyek elősegíthetik a kalóriák elégetését, az izomépítést és az izomfunkció javítását.
Azok a személyek, akik saját zöldségeket termesztenek, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak friss, szezonális ételeket, amelyekben magas a rosttartalom és alacsony a zsírtartalom. Az otthon termesztett zöldségek a kertészeknek is segíthetnek abban, hogy elkerüljék a felesleges méreganyagokat a csomagolóanyagokban, a kozmetikai viaszokban és a növényvédőszer-maradványokban.
A kertészkedés egyben csodálatos módja a mindennapi stressz elkerülésére. A kert fenntartása feloldja a feszültséget, megnyugtatja az elmét, ellensúlyozza a szorongást, sőt segíthet enyhíteni egy kis haragot vagy frusztrációt.
A természeti világgal való újracsatlakozás megőrjít bennünket, különösen akkor, ha hajlamosak vagyunk megszállottjaink lenni a negatív gondolatoknak. Erősíti önbecsülésünket, és erős eredményérzetet és büszkeséget kölcsönöz nekünk. Tudományos szempontból a kutatók úgy vélik, hogy a talajban található barátságos baktériumok valóban segíthetik testünket a szerotonin termelésében, így természetes antidepresszánsként és hangulatszabályozóként működnek.
A térdelés, lehajlás, ásás és egyéb, a kertészeti hobbihoz szükséges mozgások súlyosan károsíthatják ízületeit, izmait és csontjait, fájdalmat és akár súlyos károkat is okozva. Karpáli alagút szindróma valóban kialakulhat például azokból az ismétlődő mozdulatokból, amelyeket akkor végez, amikor kertészkedik a kezével. A térdelés és a guggolás térdkárosodást és fájdalmat okozhat, a növények fölé hajlítás és hajlítás pedig krónikus hátfájást okozhat.
A házikertészkedés meglehetősen jelentős időt vesz igénybe az alkalmazott technikáktól függetlenül. Egyes kertészek hetente több órát tölthetnek kertészkedéssel, de csak a szerény terméshozamot tekintik munkájuk jutalmául. A kertészkedés önmagában megéri, de ez egy olyan hobbi, amely elkötelezettséget, kemény munkát és szenvedélyt igényel. Sok ember számára a kertészkedés valódi előnyei nem haladják meg a jelentős munka mennyiségét.
Elméletileg az otthoni kerteknek pénzt kell megtakarítaniuk. Ez azonban gyakran nem így van. A kerti létesítmények és kellékek meglepően drágák lehetnek, és sok első kertész úgy találja, hogy az otthon termesztett gyümölcsök és zöldségek több pénzbe kerülhetnek, mint a bolti alternatívák. Ennek ellenére a nagy házikertek pénzügyi előnyöket kínálhatnak, különösen a kezdeti telepítési költségek után. Az évelő növények, amelyek minden évben automatikusan újratermesztenek, jövedelmezőbbek, mint az egynyári növények.
- A házikertészek gyakran kárt szenvednek a kártevők és az élővilág miatt. A rovarkártevők sok esetben termésvesztést okoznak a veteményeskertben, és óriási idegköltségbe kerülnek.
- Sok tapasztalatlan kertész megelőzi ezeket a problémákat a vegyi növényvédő szerekkel, amelyek súlyos környezeti károkat és lehetséges hosszú távú egészségügyi problémákat okoznak.
- Noha egyes organikus kártevőirtási intézkedések rendkívül hatékonyak, nem biztos, hogy hatékonyan megakadályozzák a saját termesztésű gyümölcsök és zöldségek elvesztését.
További hasznos tippek a veteményeskert tervezéséhez
Vannak konkrét tippek és technikák, amelyek hatékonyabbá és produktívabbá tehetik a veteményeskertjét. Az egyik népszerű módszer az utólagos ültetés.
A követők telepítésének jó példája, hogy meleg évszakban termesztenek növényeket, például babot ugyanazon a helyen, ahol éppen hűvös évszakban termesztettek növényeket, például spenótot. A legtöbb területen a spenót a szezonban elég korán készen áll ahhoz, hogy a fagy előtt beérő szezonon kívüli zöldbabot is elültethesse.
Az ültetés az ültetési hely maximalizálásának másik módja. Ültessen olyan gyorsan növő növényeket, mint a saláta a lassan növő növények, például a brokkoli köré. A salátát akkor szüretelik, amikor a brokkolinak helyigénye van.
Ha többféle zöldséget termeszt - például paradicsomot -, akkor többféle fajtát ültet. Ez növeli a siker esélyét, mivel egyes törzsek jobban teljesítenek és jobban ízlik, mint mások. Meghosszabbítja a betakarítási időt, amikor korai, közepes és késői fajtákat ültet.