Testünk a nyugati étrendet rendkívül veszélyes fertőzésként kezeli

A telített zsírban, cukorban és sóban gazdag, zöldség, gyümölcs vagy rost nélküli, gyorsétkezési étrendnek megfelelő, egy hónapig táplált egereknél magasabb volt az immunsejtek szintje a szervezetben, ugyanaz, mint fertőzés esetén Science Alert.

Sőt, az ilyen típusú élelmiszerek hatása nagyon hosszú távon fennmarad.

A fehérvérsejtek (granulociták és monociták) számának növekedése azt jelezte, hogy bizonyos immunsejtek létrehozásáért felelős gének diétával aktiválódtak. Ez azért fontos, mert a korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a géneknek van memóriájuk, amely miatt "emlékeznek" a biológiai támadásokra, és folyamatosan granulocitákat és monocitákat termelnek. Más szavakkal, ha a test már elkezdett reagálni egy gyorséttermi étrendre, az egészséges étrendhez való visszatérés nem biztos, hogy elégséges ahhoz, hogy változásokat idézzen elő az immunsejtek termelésében, legalábbis nem rövid idő alatt.

Amikor az egerek visszatértek az egészséges gabonaalapú étrendhez, a gyulladás eltűnt, de az a genetikai átprogramozás, amely a testet érzékenyebbé tette a jövőbeli támadásokra, megmaradt. "A fertőzés után a szervezet védekezőképessége riasztó állapotban marad, hogy gyorsabban reagáljon az új támadásokra" - mondta Eicke Latz, az egyik kutató.

Ha ez a vizsgálat érvényes, és a jelenség emberben fordul elő, és ugyanolyan típusú reakció fordul elő testünkben, ez további bizonyíték az egészségtelen étrend és az olyan betegségek közötti kapcsolatra, mint a II. Típusú cukorbetegség, az elhízás és a szívproblémák.

Javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket:

---