Teszt - CNPO szektor webhely
A tojás az élelmiszer-egyensúlyunk szempontjából hasznos tápanyagok valódi emésztését képviseli, fehérjéinek tápértékét pedig a WHO (Egészségügyi Világszervezet) is referenciaként használja.
A nemzetközi tojásipar elkötelezettségének részeként, hogy segítsen a rászorulókon, a Nemzetközi Tojásbizottság (IEC) megkezdte az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) való együttműködését. A FAO elkötelezett amellett, hogy az emberek szerte a világon kiváló minőségű ételeket élvezzenek, és a tojás létfontosságú szerepet játszhat e cél elérésében.
A tojások valóban képesek táplálni a növekvő világpopulációt. Ezek nemcsak kiváló minőségű fehérje-források, amelyek nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak az egészséges táplálkozáshoz, hanem megfizethető és könnyen elérhető élelmiszerek is a világ legtöbb országában, és az alacsony szén-dioxid-kibocsátással járó további előnyöket kínálják lábnyom.
A tojás: maximális tápanyag és minimális kalória !
A tojások sajátossága, hogy nagyon sok tápanyagot tartalmaznak, miközben nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. Egyetlen tojásban nem kevesebb, mint 13 nélkülözhetetlen vitamin és ásványi anyag van, csak 70 kalóriára! A körülbelül 12 eurócenttől kezdődően a tojás nagyon kedvező forrás a nagyon jó minőségű állati fehérjéhez, beleértve a kilenc esszenciális aminosavat, amelyeket testünk nem tud előállítani. Magas táplálkozási sűrűségével, a jóllakottság érzetének elősegítésével és a csökkentett kalóriabevitellel a tojás hű szövetségese a jó testsúly-szabályozásban.
2 tojás fogyasztása kiterjed:
- A napi vas-, foszfor-, jód- és szelénigény 20-30% -a
- A B12-vitamin szükségességének 100% -a
- A K-vitamin szükségletének 50% -a
- A D-vitamin szükségletének 40% -a
- Az A-vitamin szükségletének 25-30% -a
- A B2, B5, B9 vitaminok szükségességének 20-25% -a
- Az E, B8 vitamin szükséglet 10-20% -a