Tészta és fekete gomba leves - recept receptek a mai konyhára

Hozzávalók 4 fő részére:

• 300 g kínai tészta tojással
• 3 sárgarépa
• 1 póréhagyma
• 2 szár zellert
• 2 fokhagymagerezd
• 20 g fekete gomba
• 1 Tányér szárított baromfihúsleves
• 1 evőkanál. szezámolaj
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• 1 csipet gyömbérpor
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Áztassa a fekete gombát forró vízbe. Hagyja, hogy a húsleves feloldódjon 75 cl forrásban lévő vízben. Tisztítsa meg a póréhagymát, hámozza meg a sárgarépát és a zellert. Szeletelje fel a zöldségeket, hámozza meg és nyomja össze a fokhagymagerezdeket.
2. Rakott edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a zöldségeket és a fokhagymát. Hagyja főni színezés nélkül. A gombákat lecsepegtetjük, darabokra vágjuk. Tegye őket a rakott tálba, öntse bele a húslevest, fedje le 15 percig.
3. Hagyja újra forrni, és tegye hozzá a tésztát. Hagyja főzni a csomagoláson feltüntetett ideig. A főzés végén adjuk hozzá a szójaszószt és a gyömbért. Élvezze a meleget.

---