Tészta gratin csirkével és gombával - egyszerű recept

tészta

Elkészítési idő kb. 20 perc. Főzési idő 25 perc.
6 fő részére.

Hozzávalók:

  • 500 g tészta
  • 400 g sült csirkemell
  • 200 g gomba konzerv
  • 80 g fagyasztott borsó
  • 300 ml krém fraîche
  • 125 g (reszelt) fiatal Gouda sajt
  • 80 g reszelt emmentáler
  • só, bors

Készítmény:

1. Forraljuk fel a sós vizet egy nagy holland sütőben. Amint felforr a víz, öntsük bele a tésztát és főzzük al dente a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Leönt.

2. Vágja darabokra a csirkemellet. Lecsepegtetjük a gombákat, és hozzáadjuk a tésztához a csirkével és a borsóval.

3. Adja hozzá a krémet és a Gouda-t. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

4. Öntsük a készítményt egy gratin edénybe. Megszórjuk reszelt ementáli sajttal, és tegyük a formát a sütőbe 15 percre 200 ° C-on (7. szint). Azonnal tálaljuk.