Tészta kecskesajttal, fügével és brokkolival

Actu Gourmande keményítők Teljes ételek Vegetáriánus

Nem tudtam a rövid spagettiről. Ebben a receptben fedeztem fel őket. Valójában vágott spagetti. Változik. Még mindig jobban szeretem a „normális” spagettit, ízlés kérdése. Utána ennél a receptnél használhat más rövid tésztát is, ez is rendben van.

4 fő részére (előkészítési idő: 10 perc/főzési idő: 20 perc/nehézségi szint: könnyű)

250 g tészta (Rövid spagetti friss tojással, Lustucru)
1 napló friss kecskesajt (Inkább friss, nem túl kifinomult)
30 cl folyékony krém
1 kis feje brokkoli
150 g diófélék héjazott
10. füge száraz
1 zöldség alapkocka
1 kis csomó kevert friss fűszernövény (bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem)
1 csipet só
1 csipet bors